好讀大圖版:http://www.paulyear.com/blog/post/435379754
這幾年臺北陸續開幕了好多新飯店，
當相關資訊出來也是阿一一摩拳擦掌的時候，
因為又有新餐廳可以準備去攻略，
像今天的目標，國泰商旅旗下的頂級品牌，
臺北慕軒的GUSTOSO義大利料理餐廳，
一直是阿一一的口袋名單之一，
感謝接到邀約得以有機會走進其中。
臺北慕軒位於捷運大安與信義安和站之間，
低調聳立於敦化南路的林蔭大道旁，
兼具環境幽靜與交通便利的兩大優點，
剛走進飯店即能感受到貼心的五星級服務，
那天下大雨，服務人員立刻送上雨傘套，
並有專人為您開啟大門，令人一整個飄飄然，
這次很高興也體驗到舒適奢華的慕軒套房，
將於下一篇再詳細跟大家分享介紹。
今天先以臺北慕軒的美食為主，
飯店內設有兩個餐廳，
一處為位於一樓的URBAN 331酒吧，
另一個就是已經期待好幾個月，
藏在臺北慕軒二樓的義式餐廳～
GUSTOSO 義大利料理
GUSTOSO義大利料理有兩個入口，
主要大門為在二樓電梯口旁，
門口有可愛的綠意造景藝術，
若沿著接待大廳旁的旋轉樓梯，
也可以直接來到餐廳內。
GUSTOSO義大利料理環境兼具活潑與沉穩，
利用許多自然元素營造出放鬆悠閒的氣氛，
像走進餐廳第一眼會見到的三盞亮眼燈飾，
如花一般的綻放，與桌上的植栽互相輝映。
繞過大理石牆來到另外一面又是不同風格，
柔和的燈光，連接窗外林蔭大道的綠意，
二人、四人座，還有坐下就不想起來的大沙發，
能享受到臺北市少有的優雅與寧靜氣息。
我們的位子安排於大落地窗旁，
寬敞的大沙發，舒適的抱枕，
宛如來到自己家一樣的放鬆
(雖然阿一一家也沒有那麼豪華)，
午餐時間從11:30到14:30，
一坐下去真的就不想起來，
我們直到最後一刻還賴了幾分鐘。
在低調的古典雕花燈飾下，
桌上所需餐具皆已準備好，
服務人員會幫你倒上開水。
翻開菜單來看看有什麼菜色，
平日午餐採semi-buffet的形式，
提供雞排、烤鱸魚和牛排三種選擇，
點主餐即可享自助沙拉甜點吧，
價格最高加服務費也在千元左右，
並沒有想像中的高不可攀。
近期至9/30前還推出涼一下方案，
平日午間套餐可享買一送一的優惠，
這樣算起來真的相當劃算！
假日午餐提供特別的早午餐，
晚餐則是採豪華套餐的方式，
包含：前菜、湯品、開胃菜、甜點、飲料，
多種主餐可依自己喜好點用，
炎炎夏日主廚運用海鮮及臺灣在地鮮果，
推出最新酸甜滋味的義果風情水果套餐。
當然其他需預訂的特殊菜色也沒少，
像這道適合二至四人享用的安格斯戰斧牛排，
光看照片就非常吸引人，可以爽快的大口吃肉，
讓阿一一也好享再揪朋友一起來品嚐。
其他詳細單點菜色請見官網：
http://www.madisontaipei.com/Uploads/pdf/gustoso.pdf
點好餐就迅速的移動到取餐區，
GUSTOSO的自助沙拉吧不以量取勝，
但該有的都沒有少，
你可以把它想像成傳統單點式套餐，
前菜、沙拉、甜點、水果、飲料，
現在這些附餐皆能盡情無限享用，
加上目前買一送一優惠，爽度更高！
新鮮多樣的各式五彩生菜沙拉區，
還有服務人員於起司碗現拌凱薩沙拉。
起司盤、義式脆餅與精製冷盤，
蛋捲、火腿、肉凍、涼拌鴨胸，
來一盤不滿足都能隨時來取用。
還有可愛正妹廚師現場製作烤披薩，
製作過程，使用食材都看得見，
直接用身後烤爐熱騰騰現烤出爐。
用心擺盤的甜點區，
當然種類沒辦法跟一般Buffet比，
但每一道感覺都不簡單，並切成小小份，
讓阿一一想全部夾來品嚐看看。
吃完大魚大肉主餐，別忘了來些水果均衡一下。
吃Buffet一定不會遺忘的冰淇淋，
品牌為知名的瑞士莫凡彼，
一次供應六種口味相當有誠意。
?
飲料以熱茶和咖啡為主，咖啡機也是來自於瑞士，
有多種咖啡可點用，想單純來杯熱牛奶也沒問題。
先拿點生菜沙拉和冷盤開胃菜，
現拌凱薩沙拉醬汁和蔬菜拌的很均勻，
醬汁適時提味又不掩蓋蔬菜清甜，
冷盤菜看似簡單，但每道都不錯吃。
由服務生送上的現烤手工麵包籃，
一籃裡面包含著多種口味的麵包，
可搭配微酸的橄欖陳年醋醬一起享用，
其中阿一一最愛油漬風乾番茄麵包，
咬下溫暖中外酥內鬆軟，
咀嚼終不時散發刺激食慾的麵包香，
讓人忍不住又續了一籃。
湯品為一人一份的套餐形式，
提供濃湯與清湯兩種選擇，
濃湯為咖哩淡菜奶油湯，
湯頭入口風味自然不過份鮮甜，
融合奶香、咖哩和一點蒜香。
清湯為洋蔥湯附大蒜麵包，
湯匙一撈有滿滿的洋蔥絲，
經過充分煮過完全入味，
並加了一點畫龍點睛的酸，
更能感受到洋蔥的清甜。
喝完湯先拿幾片烤披薩來試試，
沒想到一咬下瞬間眼睛為之一亮，
屬於道地的薄皮拿坡里披薩，
香香的餅皮軟而帶有Q度，
加上濃郁起司與多汁配料，
大口咬下真的讓人覺得好滿足，
每次出爐的口味都不太相當，
我們後來又給它吃了好幾片。
接下來重點的主餐也陸續上桌～
茴香烤鱸魚排佐季節時蔬(880元+10%)
瓷盤內兩大片烤鱸魚交疊著，五彩蔬菜環繞其中，
還有顆外酥內綿密的炸薯泥(本來還以為是花枝丸XD)，
細心擺盤像藝術品一般，真讓人不知道如何動手。
想看更詳細的介紹請點繼續閱讀:http://www.paulyear.com/blog/post/435379754
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這幾年臺北陸續開幕了好多新飯店，
當相關資訊出來也是阿一一摩拳擦掌的時候，
因為又有新餐廳可以準備去攻略，
像今天的目標，國泰商旅旗下的頂級品牌，
臺北慕軒的GUSTOSO義大利料理餐廳，
一直是阿一一的口袋名單之一，
感謝接到邀約得以有機會走進其中。
臺北慕軒位於捷運大安與信義安和站之間，
低調聳立於敦化南路的林蔭大道旁，
兼具環境幽靜與交通便利的兩大優點，
剛走進飯店即能感受到貼心的五星級服務，
那天下大雨，服務人員立刻送上雨傘套，
並有專人為您開啟大門，令人一整個飄飄然，
這次很高興也體驗到舒適奢華的慕軒套房，
將於下一篇再詳細跟大家分享介紹。
今天先以臺北慕軒的美食為主，
飯店內設有兩個餐廳，
一處為位於一樓的URBAN 331酒吧，
另一個就是已經期待好幾個月，
藏在臺北慕軒二樓的義式餐廳～
GUSTOSO 義大利料理
GUSTOSO義大利料理有兩個入口，
主要大門為在二樓電梯口旁，
門口有可愛的綠意造景藝術，
若沿著接待大廳旁的旋轉樓梯，
也可以直接來到餐廳內。
GUSTOSO義大利料理環境兼具活潑與沉穩，
利用許多自然元素營造出放鬆悠閒的氣氛，
像走進餐廳第一眼會見到的三盞亮眼燈飾，
如花一般的綻放，與桌上的植栽互相輝映。
繞過大理石牆來到另外一面又是不同風格，
柔和的燈光，連接窗外林蔭大道的綠意，
二人、四人座，還有坐下就不想起來的大沙發，
能享受到臺北市少有的優雅與寧靜氣息。
我們的位子安排於大落地窗旁，
寬敞的大沙發，舒適的抱枕，
宛如來到自己家一樣的放鬆
(雖然阿一一家也沒有那麼豪華)，
午餐時間從11:30到14:30，
一坐下去真的就不想起來，
我們直到最後一刻還賴了幾分鐘。
在低調的古典雕花燈飾下，
桌上所需餐具皆已準備好，
服務人員會幫你倒上開水。
翻開菜單來看看有什麼菜色，
平日午餐採semi-buffet的形式，
提供雞排、烤鱸魚和牛排三種選擇，
點主餐即可享自助沙拉甜點吧，
價格最高加服務費也在千元左右，
並沒有想像中的高不可攀。
近期至9/30前還推出涼一下方案，
平日午間套餐可享買一送一的優惠，
這樣算起來真的相當劃算！
假日午餐提供特別的早午餐，
晚餐則是採豪華套餐的方式，
包含：前菜、湯品、開胃菜、甜點、飲料，
多種主餐可依自己喜好點用，
炎炎夏日主廚運用海鮮及臺灣在地鮮果，
推出最新酸甜滋味的義果風情水果套餐。
當然其他需預訂的特殊菜色也沒少，
像這道適合二至四人享用的安格斯戰斧牛排，
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但該有的都沒有少，
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前菜、沙拉、甜點、水果、飲料，
現在這些附餐皆能盡情無限享用，
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一次供應六種口味相當有誠意。
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飲料以熱茶和咖啡為主，咖啡機也是來自於瑞士，
有多種咖啡可點用，想單純來杯熱牛奶也沒問題。
先拿點生菜沙拉和冷盤開胃菜，
現拌凱薩沙拉醬汁和蔬菜拌的很均勻，
醬汁適時提味又不掩蓋蔬菜清甜，
冷盤菜看似簡單，但每道都不錯吃。
由服務生送上的現烤手工麵包籃，
一籃裡面包含著多種口味的麵包，
可搭配微酸的橄欖陳年醋醬一起享用，
其中阿一一最愛油漬風乾番茄麵包，
咬下溫暖中外酥內鬆軟，
咀嚼終不時散發刺激食慾的麵包香，
讓人忍不住又續了一籃。
湯品為一人一份的套餐形式，
提供濃湯與清湯兩種選擇，
濃湯為咖哩淡菜奶油湯，
湯頭入口風味自然不過份鮮甜，
融合奶香、咖哩和一點蒜香。
清湯為洋蔥湯附大蒜麵包，
湯匙一撈有滿滿的洋蔥絲，
經過充分煮過完全入味，
並加了一點畫龍點睛的酸，
更能感受到洋蔥的清甜。
喝完湯先拿幾片烤披薩來試試，
沒想到一咬下瞬間眼睛為之一亮，
屬於道地的薄皮拿坡里披薩，
香香的餅皮軟而帶有Q度，
加上濃郁起司與多汁配料，
大口咬下真的讓人覺得好滿足，
每次出爐的口味都不太相當，
我們後來又給它吃了好幾片。
接下來重點的主餐也陸續上桌～
茴香烤鱸魚排佐季節時蔬(880元+10%)
瓷盤內兩大片烤鱸魚交疊著，五彩蔬菜環繞其中，
還有顆外酥內綿密的炸薯泥(本來還以為是花枝丸XD)，
細心擺盤像藝術品一般，真讓人不知道如何動手。
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阿一一日式料理中式料理烤鴨麵點懶人包?
阿一一早午餐、美式料理懶人包?
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