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大學(xué)四年在臺(tái)南念書
多少成就了現(xiàn)在的我對(duì)食物的喜好
其中，我每次回臺(tái)南必吃的就是乾意麵
尤其熱愛民生路、海安路交叉口藍(lán)色招牌的無名意麵
榮登此生最愛，目前吃過好多其他家仍無可取代
回臺(tái)北工作後，仍時(shí)不時(shí)會(huì)想回味回味
陽(yáng)春麵店
推薦指數(shù)：★★★★☆ 4顆星
一句短評(píng)：簡(jiǎn)單的古早味美食，別忘了切點(diǎn)小菜還配
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店址位在吉林路上，靠近民生東路二段
最近的捷運(yùn)站為行天宮站，但這帶還是騎車、開車來較為方便
紫色招牌還算醒目好找，平日晚餐前往人潮多到讓我嚇了一跳
陽(yáng)春麵店是從1968年就開始營(yíng)業(yè)的老店
至今已接近50個(gè)年頭，門面裝潢不難看出歲月痕跡
上網(wǎng)google了一下，五月天似乎曾經(jīng)來這裡拍過廣告(?)
營(yíng)業(yè)時(shí)間從10:30一直開到凌晨3:00，餓了隨時(shí)都能來碗古早味麵食
陽(yáng)春麵店菜單如下，以平民美食來說算是中價(jià)位
湯麵、乾麵、湯、燙青菜、飯、滷味、肉類海鮮、涼拌小菜、飲料
選擇不算少，來麵攤就會(huì)讓人想多切幾樣小菜來配
店家表示餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，等候時(shí)間蠻長(zhǎng)的
我們這餐大概等了快20分鐘才上菜，真得是要有耐心等一下
調(diào)味料區(qū)在店內(nèi)角落，餐具、衛(wèi)生紙也都是自己取用唷
油豆腐---$15
看到油豆腐擺在高湯裡，飄出陣陣香氣
坐在料理臺(tái)前面的我們，實(shí)在很難不點(diǎn)一塊來嚐嚐
豆腐本身跟一般吃到的沒有太大差異，但味道煮得相當(dāng)入味，好吃
招牌魯肉飯---$35
魯肉飯挺大一碗，滷肉汁濕潤(rùn)了每粒白米
個(gè)人認(rèn)為鹹度有餘但香氣不足，好在肥肉焢得還算軟嫩
特別的是有加入豆豉，整體來說中規(guī)中矩，至少醬汁給得不吝嗇
南投意麵---$40
搭配豆芽菜、地瓜葉兩種蔬菜
意麵條算Ｑ彈，但離我心中的臺(tái)南味還有段差距
油蔥味頗為搶眼，我個(gè)人仍比較愛以油香味為主調(diào)的乾麵
餛飩湯---$40
五顆餛飩渾圓飽滿，光看賣像就覺得應(yīng)該很好吃
口感不賴但因?yàn)槭瞧て瘢兜辣容^進(jìn)不去
若是做成紅油抄手一定很棒，可惜店內(nèi)沒有這道料理
整體來說這間店還ok，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單吃麵配小菜吃確實(shí)不賴
但我還是好懷念在臺(tái)南吃到的味道啊！有人可以推薦我臺(tái)北好吃乾意麵嗎？
陽(yáng)春麵店
地址：臺(tái)北市中山區(qū)吉林路121-3號(hào)
電話：02-2541-9226
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30～凌晨3:00
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