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這間文青路線小店收錄在妞的口袋名單很久了，所以早已規(guī)劃這星期六要來(lái)嘗鮮，
原來(lái)它開(kāi)在我的母校「金甌女中分部」旁邊，進(jìn)入永和博愛(ài)街，勾起了滿(mǎn)滿(mǎn)的學(xué)生時(shí)代回憶阿.....
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店址 : 新北市永和區(qū)博愛(ài)街30號(hào)
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朋派Pompie手工派早午餐，朋派～是臺(tái)語(yǔ)豐盛的發(fā)音，
有著地中海風(fēng)格的店外觀設(shè)計(jì)，帶來(lái)一種置身歐洲浪漫情懷，
從頂溪捷運(yùn)站出口步行約10分鐘就可到達(dá)，店家旁邊也設(shè)有機(jī)車(chē)停車(chē)格。
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朋派手工焦糖布丁專(zhuān)用小餐車(chē)，不定期會(huì)在頂溪捷運(yùn)站1號(hào)出口旁邊賣(mài)布丁唷 ! ! !
詳細(xì)擺攤時(shí)間請(qǐng)關(guān)注朋派Pompie臉書(shū)粉絲專(zhuān)頁(yè)。
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店內(nèi)充滿(mǎn)了藝術(shù)加一點(diǎn)點(diǎn)的復(fù)古感，
妞很喜歡窗邊這個(gè)和室風(fēng)的位置，後來(lái)來(lái)了一家三口坐在這位子上，感覺(jué)很溫馨，
座位數(shù)並不多，欲前來(lái)用餐的捧友們最好先事先訂位，而用餐時(shí)間為90分鐘。
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店內(nèi)的裝潢擺設(shè)也是走文青 & 復(fù)古風(fēng)格，呈現(xiàn)出輕鬆自在的感覺(jué)。
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Put your head on my shoulder, hold me in your arms, Baby～?
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店內(nèi)所播放的音樂(lè)是用這臺(tái)復(fù)古唱片機(jī)撥出的，
看著唱片在唱盤(pán)上轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，有種跳入到50年代的感覺(jué)。
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牆上是來(lái)自蘇荷兒童美術(shù)館小朋友的畫(huà)作唷 ! ! !
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Menu是用畫(huà)報(bào)的方式呈現(xiàn)，非常特別。
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吃素的捧友可以選擇森林蕈菇派及瑪格莉特，
此外，套餐組合共有8種可任意搭配，富有多變的選擇性。
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上菜時(shí)，妞有一種老派電影裡，被放吹煙下迷藥的感覺(jué)，因?yàn)椤孟惆ⅰ?/p>
真的很忍不住立馬動(dòng)刀叉掀開(kāi)這派裡的祕(mì)密....
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原諒妞切的有點(diǎn)二二六六，因?yàn)檎娴奶至搜?! ! !
瞧這溢出的奶油雞肉搭配著酥脆層次感分明的派外皮，
一邊是派一邊是蛋塔的感覺(jué)，雙重口感，真的是好特別，
內(nèi)餡的調(diào)味適中，不會(huì)過(guò)油過(guò)鹹，濃濃滑滑的與派皮結(jié)合，Perfect ! ! !
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因?yàn)殒ず闷嫠袀€(gè)這麼夢(mèng)幻的名字，所以加點(diǎn)了一個(gè)吃吃看，
雖然妞顧著拍照，冷落它很久，但...........完全不讓妞失望。
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用洋蔥、培根、荳蔻、馬茲瑞拉起司所組合而成的內(nèi)餡，一切開(kāi)香氣四溢，
吃起來(lái)有點(diǎn)像在吃鹹蛋塔的感覺(jué)，但又比蛋塔紮實(shí)，一嘴裡有四種體驗(yàn)～香、滑、酥、脆，
妞還在大口大口吃時(shí)，已經(jīng)在計(jì)劃下一次什麼時(shí)候要再來(lái)了 XDDDD
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妞的小貼士：
馬茲瑞拉起司質(zhì)地較乾，吃起來(lái)也沒(méi)這麼清香，
但馬茲瑞拉起司卻常用在Pizza或焗烤上，因?yàn)榭境鰜?lái)的顏色會(huì)比較漂亮。
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豬肉丸子相當(dāng)有彈性，番茄醬的調(diào)味也嘟嘟好，唯一缺點(diǎn)就是口感有點(diǎn)偏乾。
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看起來(lái)好像沒(méi)什麼，但這道讓妞驚艷了，
除了豆腐比平常市面上的還要紮實(shí)以外，搭配著清爽的芝麻醬，真是一道適合炎熱夏天食用的小輕食。
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熱騰騰的麵包塗上蒜味醬，只能意會(huì)不能言傳～妞二三口就消滅了它們....
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除了鹹派，第二個(gè)重頭戲來(lái)了，光看這誘人的賣(mài)相，妞差點(diǎn)忘了拍照........=_=
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我．要．飛．上．天．了．我
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這是妞這輩子吃到最好吃的焦糖布丁阿～
一開(kāi)始我以為焦糖裡有放酒調(diào)味，
但老闆娘說(shuō)不是，是將焦糖烹煮的時(shí)間拉長(zhǎng)，讓焦糖帶點(diǎn)略苦的口感，這樣比較不會(huì)覺(jué)得甜膩，
滑嫩的布丁搭配上琥珀色的焦糖，甜中帶點(diǎn)苦，就像人生一般，Bravo ! ! !
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感謝年輕的老闆娘在忙碌之餘還要替我做介紹，
也從聊天的過(guò)程中得知老闆娘與老闆一起去澳洲打工，在澳洲當(dāng)?shù)匾婚g製作鹹派的中央廚房工作，
而雇用他們的鹹派店老闆在墨爾本當(dāng)?shù)赜?7間分店，難怪可以做出這麼美味可口的鹹派，
朋派的老闆與老闆娘將澳洲的好滋味帶回來(lái)臺(tái)灣，精心經(jīng)營(yíng)了一家溫馨小店，
想一想，這真的是一段好浪漫的人生際遇。
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推薦給還沒(méi)嘗過(guò)澳洲鹹派、愛(ài)吃布丁、每餐都吃得很朋派的捧友們?
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? 店舖資訊??
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一 10:00~18:00，週三至週日 10:00~18:00
訂位專(zhuān)線 : 02-8925-0496
付款方式 : 不加一成服務(wù)費(fèi)，只收現(xiàn)金
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? 延伸閱讀??
圖書(shū)館對(duì)面 :?http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/27133867
Oven Coffee : http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/74684865?
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