會想來吃這一家BISTRO SMITH是因為它是COFFE SMITH的分店
晴兒一直非常喜歡COFFE SMITH的裝修
所以看到有這樣的邀約機會當然義不容辭啦!!
BISTRO SMITH比較像是Coffe smith的午夜版(笑)
白天喝咖啡 晚上就來喝酒吧
?高清大圖版本?
http://sunny989.pixnet.net/blog/post/204022915
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臺北市大安區大安路一段84巷4號
02-2741-1122
週二至週日，11:00~23:00(週一公休)
FB專頁
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貼心提醒
所有圖片均可點擊看清晰大圖唷
拍攝器材：Nikon D800 / 14~24mm f/2.8 & 24~70mm f/2.8 & 70~200mm f/2.8& 50mm f1.4?
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*試食心得僅為個人感想、僅供參考
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位於大安路巷內的BISTRO SMITH ，外觀有著Coffe Smith一向的落地玻璃窗風格，溫暖的燈光加上木頭、鐵件的要素，在夜晚中流曳中特有的溫暖感。
在交通上近忠孝復興站２號出口，如果是和晴兒一樣開車的朋友，隔壁50公尺處也剛好有停車場可以利用。
▼位於巷中的BISTRO SMITH
▼大門做的非常有味道
▼內部裝修以木頭、磚頭、及鐵件的工業風為主
再加入了一些法國奢華風格
混搭出專屬BISTRO SMITH的獨特味道
▼二樓有一個小小的閣樓及VVIP室
並沒有低消限制，所以如果人數稍多可以就可以預約這裡享用一個不受打擾的空間
▼VVIP室
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看過了環境後，就來看看今天的體驗內容吧!!有沙拉、前菜和主餐、飲料的套餐
黃色的部份是我們今天選擇要體驗的內容
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這裡的餐點都比較適合分食
所以店家會送上分食盤給客人
方型的分食盤上也有COFFE SMITH的LOGO
感覺用餐也優雅了起來
?溫泉蛋炭烤蘆筍帕馬火腿沙拉? 320元
澳洲大蘆筍 義大利帕瑪火腿 溫泉蛋 荷蘭醬汁 烘烤橄欖麵包 核桃 油醋
光放端上來就讓人心花開的一品
蘆筍大到令人髮指
但口感軟嫩到讓人驚喜
溫泉蛋和醬汁放在一起
服務人員說明可以溫泉蛋和蔬菜混勻再吃
當然喜歡單吃也OK唷
是不是像畫一樣的畫面呢
蘆筍超~~~~大一根的啦
對了 不可不提的是這個烘烤麵包
因為有沾了一點橄欖油去烤
所以咀嚼起來有油香和焦香
外皮焦香但內裡不乾澀
非常非常好吃
▼拌勻的模樣
▼話不多說 開動吧!!
在口味上是屬於口感豐富的一道沙拉
相對於一般的生菜沙拉
可能是溫泉蛋的口感和溫度吧
晴兒覺得它其實更像是一道料理
而非只是充場面的沙拉(笑)
▼放在分食盤上也像一幅畫
?西班牙風味大蛤蠣鍋? 350元
大蛤蜊 手工製西班辣腸 西班牙紅椒粉 茴香酒及香料奶油 配烘烤橄欖麵包
這一道是一上桌就可以聞到撲鼻而來的香味
光看顏色就讓人食指大動
蛤蜊還蠻大顆的
因為要入味所以是屬於煮的比較久的方法
有些喜歡蛤蜊很肥嫩口感的朋友可能會覺得有點可惜
但晴兒本身是比較怕吃太生東西的
所以這樣的狀態對晴兒反倒剛好
和沙拉一樣有搭配麵包
不過可能是要讓顧客沾取醬汁食用
所以這個麵包就不像沙拉一樣還有沾油去烤
是比較乾爽
因為是義式小酒館的關係
口味上是比較偏重口味一點(要讓大家配酒的咩)
不過湯汁對於重口味的晴兒來說
也都是可以直接喝掉的程度
不會過鹹到無法飲用的程度
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?炭烤戰斧豬排搭玉米泥與季節蔬莓果醬汁? 980元
臺灣黑毛豬第三至七根肋骨部位 香料塩醃製低溫熟成炭烤至表面焦香再爐烤
終於到了今天的主菜了
本來想說是不是需要再點道義大利麵之類的
但在看過一些已經造訪的食記後
我們決定先點豬排就好
結果這個決定真的十分明智
因為端上來的份量讓我們忍不住驚呼
好大一根呀
還真的有附上很利的斧頭一枚讓客人切割
斧頭有手掌大
然後豬排又比斧頭大 XDDD
因為是有經過熟成的豬肉
所以肉質更細密
肉質介於火腿和一般的豬肉之間
咬起來有很香的塩香味
說實在就算不要醬汁也都夠味了
但如果是和晴兒一樣的醬汁派
也可以和店家要更多的醬汁來沾取唷
有點酸甜的莓果醬
可以解除吃了多塊豬排後的膩感
但壞處就是會不小心一口接一口
另外現在店家有點戰斧豬排送等值法國氣泡酒的優惠
不過是每日限量的唷
想要享受此方案的朋友要及早預定
2015/9/18-2015/9/27
活動辦法:凡同桌點餐"戰斧豬排"即加增一瓶Creation Peche /法國氣泡酒(價值$980)
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?經典藍星小麥? 200元
柑橘類果味 淡雅的美式酒花香 柔和啤酒花苦味而平衡
經服務人員介紹
在豬排上桌時一起來了
一口豬排 一口啤酒
人生至樂莫過於此
?拿鐵? 150元
屬於咖啡味很濃的拿鐵
喜歡星巴巴拿鐵的朋友一定會喜歡
?焦糖起司蛋糕? 160元
在吃完了套餐後總覺得沒有來塊甜點似乎沒有完美收尾之感
所以我們再加點了一份起士蛋糕
上方有濃香的焦糖層再配合濃郁的起士蛋糕
今晚....完美了
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坦白說 BISTRO SMITH的價位並不便宜
以今天吃的東西來說二個人就要價近2400元
但因為它並沒有用餐時間的限制
所以其實如果是用餐兼聊天坐個幾個小時來說
其實也還不算不能接受
再者BISTRO SMITH的料理口味都在水準之上
擺盤也很用心
可說是同時滿足眼嘴
在服務上也無可挑剔
服務人員收盤子遞紙巾都很勤快
整個過程中也都是笑容滿面
整體來說是很愉快的用餐經驗
下回應該會帶著姐妹淘一起造訪唷
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