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港點(diǎn)大師-桃園南崁誠(chéng)品店
地址:桃園市蘆竹區(qū)南崁路二段81號(hào)(誠(chéng)品物流中心下方)

電話:03-3217656

這天放假跑到桃園南崁的港點(diǎn)大師-港式點(diǎn)心餐廳覓食，

這天剛好也是魯?shù)懊玫纳眨?/p>

可以讓她吃港式點(diǎn)心吃得很滿足，

其實(shí)芳雄鮮饌旗下的港點(diǎn)大師除了有臺(tái)北民權(quán)店之外，

也有推出宅配港式點(diǎn)心的服務(wù)→ http://dsm9427.com/shopping

Amy之前就曾經(jīng)吃過(guò)宅配的荷香野米珍珠雞，

這次能夠直接現(xiàn)場(chǎng)品嘗正宗的港式點(diǎn)心老實(shí)說(shuō)很興奮呢！

港點(diǎn)大師的系列港點(diǎn)其實(shí)是由芳雄鮮饌「港點(diǎn)大師」的顧問(wèn)，

也就是擁有五十多年製作港點(diǎn)手藝的陳添老師傅所研發(fā)改良的，

除了使用上等食材製造之外，也沒(méi)有任何人工添加物，像是雞粉、味精這類，

更搭配喜馬拉雅山玫瑰鹽來(lái)調(diào)味。

雖然這天桃園下著雨，不過(guò)客人粉多說(shuō)，所以一定要記得訂位，

港點(diǎn)大師-南崁誠(chéng)品店就在南崁路上誠(chéng)品物流中心的1樓，一旁有免費(fèi)的停車場(chǎng)，

離COSTCO和臺(tái)茂購(gòu)物中心也不遠(yuǎn)。

黑底橘紅字的招牌非常顯眼也不難找。

店內(nèi)的位置不多，不過(guò)是一家粉有設(shè)計(jì)感的港式點(diǎn)心餐廳 ，

除了牆上有可愛(ài)的塗鴨之外，

店內(nèi)還有鳥(niǎo)籠和蒸籠的造景，

?但沒(méi)有真的鳥(niǎo)在籠子內(nèi)就是，

木質(zhì)色調(diào)的配色還蠻舒服的，牆上還掛了臺(tái)腳踏車，

透明半開(kāi)放式的廚房可以看到現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的港式點(diǎn)心，

店內(nèi)座位有2人桌、圓桌和沙發(fā)區(qū)，

Amy比較建議3人以上來(lái)用餐，這樣點(diǎn)餐的選擇會(huì)比較多，

簡(jiǎn)單的菜單把港式點(diǎn)心分為為蒸點(diǎn)、炸點(diǎn)、青菜、砂鍋、粥品、煲湯、甜點(diǎn)，

小點(diǎn)100元中點(diǎn)120元大點(diǎn)140元特點(diǎn)150元

價(jià)位大概落在80~150元不等，

港式點(diǎn)心其實(shí)就是不自覺(jué)會(huì)點(diǎn)很多，因?yàn)橐詾槊繕佣贾挥幸稽c(diǎn)點(diǎn)，

其實(shí)有時(shí)點(diǎn)下來(lái)不自覺(jué)吃超多的，

所以建議可以先點(diǎn)第一輪喔！

不夠再點(diǎn)第二輪~

飲料是另一份菜單~

這天點(diǎn)了熱牛蒡茶$120/可口可樂(lè)$50/港點(diǎn)烏梅汁$80/凍檸茶$80

很妙的是港點(diǎn)大師這邊的熱茶會(huì)附上個(gè)彩色漏斗，

依回沖的次數(shù)區(qū)別等待的時(shí)間，

牛蒡茶還蠻好喝夠味的，甘甜甘甜的口感喝起來(lái)非常地養(yǎng)生，

感覺(jué)是店內(nèi)的招牌，門口也有在賣，如果喝了喜歡不妨問(wèn)問(wèn)店員。

烏梅汁和凍檸茶都是偏酸的飲料，不過(guò)Amy很愛(ài)，尤其是凍檸茶愈戳愈喝到酸V的口感，

小朋友就讓他們喝可樂(lè)啦！

→原隻鮮蝦餃$140

略帶透明的外皮QQ的裏頭包了粉多的蝦肉，這個(gè)口感非常紮實(shí)，

不沾醬就很不錯(cuò)，

Amy這次吃港點(diǎn)大師其實(shí)都不太沾醬，

其實(shí)吃原味比較能吃得到食材的用心喔！他們家本身的調(diào)味也不會(huì)太重。

→鼓汁蒸排骨$120

排骨蒸過(guò)之後口感非常嫩，多了鼓汁的鹹香味道。

→陳皮牛肉球$120

這道的口感比較特別，它不是那種很有嚼勁的口感，偏向滑嫩，牛肉很細(xì)緻那樣，

淡淡的陳皮香氣。

→魚子蝦燒賣$150

其實(shí)今天點(diǎn)了很多蝦的港式點(diǎn)心，幾乎道道有蝦，

紮實(shí)的鮮蝦燒賣上頭撒了魚子，

吃起來(lái)有咔滋咔滋的口感。

→大閘蟹蟹黃燒賣$150

這道是新鮮的蟹黃搭配豬肉，口感蠻多汁鮮美的，

可以搭配一旁的紅醋，但是不沾也好吃。?

→野米珍珠雞$140

這個(gè)算是店家的招牌，使用了部份的野米，

雖然叫野米卻不是米，裏頭搭配算製的蝦乾、冬菇、雞肉、豬肉等食材，

有荷葉的香氣，口感是軟Q的，而且荷葉香非常入味。

→蝦乾蘿蔔糕$120

港點(diǎn)大師的蘿蔔糕其實(shí)外觀和一般的蘿蔔糕差不多，

不過(guò)一口咬下可以吃到裏頭有條狀蘿蔔口感，層次比較豐富，

裏頭也加入了低溫風(fēng)乾自製的蝦乾，

它們家的蝦乾真的很加分，香味十足。單吃蘿蔔糕其實(shí)就不錯(cuò)，

但是搭配一旁的小魚乾辣醬，口感又更好，有點(diǎn)微辣喔！

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→鮮蝦腐皮捲$150

推薦必點(diǎn)！！

這道我很喜歡，炸好的腐皮捲不會(huì)過(guò)油，

外酥香裏頭則是包著蝦子，多了芹菜這一味把蝦子的鮮味更提升了不少，

真的很好吃。

→鮮蝦炸雲(yún)吞$120

炸過(guò)的雲(yún)吞外皮超酥脆，

裏頭的蝦肉很飽滿~~

一旁也有甜甜的沾醬可以沾取喔！

→芥蘭菜$80

這道是川燙過(guò)的芥蘭菜再搭配一旁的蠔油，

走的是養(yǎng)生路線，其實(shí)單吃是OK，但是默默地是會(huì)淋上蠔油比較有味道。

→臘味煲仔飯$150

港點(diǎn)都是小東西，所以Amy會(huì)建議點(diǎn)個(gè)煲仔飯或是粥品來(lái)吃吃，

它們的臘腸鹹香夠味搭配剛上桌時(shí)淋下的醬汁剛剛好，

香米非常有嚼勁愈嚼愈香，

吃到後來(lái)會(huì)有鍋巴的口感。?

→龍膽魚片粥180

香米熬成粥最後已經(jīng)看不出香米本來(lái)的形狀了，

根本是入口即化了，裏頭放的是新鮮龍石斑的魚片，

我覺(jué)得這道很適合長(zhǎng)輩來(lái)吃，營(yíng)養(yǎng)十足又好入口。

→流沙奶皇包$120

推薦必點(diǎn)！！

本次最愛(ài)的一道，Amy本來(lái)就很愛(ài)吃鹹蛋黃，

這道一定要趁熱吃，一手扒開(kāi)會(huì)爆漿，

裏頭的鹹香略帶甜味的內(nèi)饀好好吃，真的一定要點(diǎn)，

鹹蛋黃的滋味非常迷人。

口感也很滑順，Amy一個(gè)人可以快速嗑完一顆沒(méi)問(wèn)題。

很想再吃第二顆但要顧及熱量和體重這件事。

雖然一樣是賣港點(diǎn)的添好運(yùn)最近還是很夯，

不過(guò)大家有機(jī)會(huì)也可以試試港點(diǎn)大師，?

港點(diǎn)大師的餐點(diǎn)都沒(méi)有加入人工添加物像是味精這類的，

加上食材有新鮮，所以其實(shí)很能呈現(xiàn)食材本身的好滋味，

也會(huì)適時(shí)加入喜馬拉雅山玫瑰鹽來(lái)調(diào)味，

很符合現(xiàn)代人健康的取向，

然後推薦必點(diǎn)流沙奶皇包和鮮蝦腐皮捲，

吃完還想要再吃啊！

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【店家資訊】

港點(diǎn)大師-桃園南崁誠(chéng)品店
地址:桃園市蘆竹區(qū)南崁路二段81號(hào)(誠(chéng)品物流中心下方)

電話:03-3217656
營(yíng)業(yè)時(shí)間:午餐：11 : 00 ~ 14 : 00
???????? 晚餐：17 : 00 ~ 21: 00
10:00~22:00/最後點(diǎn)餐時(shí)間為21:30

Remarks:收一成服務(wù)費(fèi)/免費(fèi)停車場(chǎng)

另有臺(tái)北民權(quán)店-臺(tái)北市中山區(qū)民權(quán)東路三段60巷9號(hào)(捷運(yùn)中山國(guó)中站 步行約5分鐘)
官網(wǎng):http://dsm9427.com/

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