戰斧豬排是近期少見的吸睛美食，嘴巴吃美食，眼睛也吃美食的另一種吸引人的食物，引起了

我的興趣，這次來到的這家餐酒館同為coffee smith關係企業，有別於coffee smith，這一家更

提供了各式的佐餐啤酒及各式的紅白酒搭配餐點，更提供了歐陸排餐的各式美食，在東區是一

個用餐不錯的選擇。

<<<歡迎加入Maruko與美食有個約會粉絲團>>>

?

坐落於忠孝復興捷運站進大安路Bistro 98後方的巷弄中，店內的裝潢以法式古典工業風為主題

從外面的落地窗就可以看到店內皮革沙發區與紅色的磚牆。

?

保留了coffee smith原有的特色，這裡也有提供好喝的咖啡。

?

如果三五好友來坐在這個沙發座位喝一點小酒，聊聊天也是很棒的氛圍，二樓更有提供包廂和

舒適的座位。

?

各種酒類也是這裡的特色之一，另外也有各式調酒與各地精釀啤酒。

?

後方也有一區牛仔風格的沙發座椅

?

各式的餐點有開胃前菜、燉飯、義大利麵、排餐等。

Brooklyn Lager NT200 (酒後不開車、未成年請勿飲酒)

這款是來自美國的布魯克林拉格啤酒，帶有一點微苦的麥芽香氣，搭配前菜和餐點或我者

我這天點的戰斧豬排都很適合。

?

炙燒油封墨魚烏魚子沙拉 NT280

?

炙燒的油封墨魚吃起來非常的軟Q，油醋醬汁帶有一點微甜的，上頭撒上了蒜酥、烏魚子粉、

綜合堅果搭配著綜合蔬菜，除了配色豐富以外，口感也非常不錯。

?

蝦湯燴煮天使紅蝦與野菇?NT320

?

最近好像還蠻常吃的阿根廷天使紅蝦的，肥厚的肉質吃起來可是非常過癮，燴煮綜合野菇的

醬汁也使用了自製的蝦油和蝦湯熬煮，有別於一般用巴沙米克醋拌炒的西班牙前菜，多了蝦

湯的香氣，別有一番風味。

?

炭烤戰斧豬排搭玉米泥與季節時蔬莓果醬汁 NT980

?

原本以為份量並不是很大的戰斧豬排，送上桌的時候份量還是非常驚人，剛吃完拉麵的我們

看到豬排一整個要投降。

?

其實這個豬排還蠻好切的，戰斧豬排的部位是使用了臺灣的黑毛豬ㄉ第三至第七隻肋骨經過

香料醃製炭烤而成，肉質的顏色帶有一點粉嫩，外層考的焦香，豬肉的肉質卻是非常的有彈性！

一旁搭配特別的玉米泥和莓果醬，份量足夠2-3個人一起分享，搭配紅酒或者啤酒都非常不錯。

?

熱拿鐵 NT150

最後不能錯過的還有這個熱拿鐵，店內的咖啡採用賓那里歐北義風格配方豆，拿鐵喝起來非常

順口，上頭還有可愛的拉花！

原本沒有待期待來用餐一心只想著戰斧豬排，沒想到不管是餐點或者咖啡都讓我還蠻喜歡的，雖

然來用餐的時候也並

不是很餓，卻還是全部都嗑光光，非常美味又飽足的一餐。

?

店家資訊：

Bistro Smith 咖啡餐酒館

地址：臺北市大安區大安路一段84巷4號

電話：02-2741-1122

營業時間： 週二至週日，11:00~23:00(週一公休)