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樂(lè)陶鮮食料理鍋
地址：彰化市中山路二段382巷22-3號(hào)（近婦幼中心）
電話：(04)7289-558（可接受電話預(yù)約訂位）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-21：00（全日供餐，週二公休）
價(jià)位：$80-$290（無(wú)10%、供素食餐點(diǎn)）
低消：$80/人
用餐時(shí)間：如有候位客人，限為2小時(shí)
※
【聚會(huì)日期】2015年9月14日，12：10，微熱有涼風(fēng)。
【聚會(huì)成員】偽二辦7人眾。
偽二辦藍(lán)色星期一不想上班有志一同小聚餐。
R：「中午要吃什麼？」
皮：「恩～不然來(lái)去吃樂(lè)陶好了。」
R：「哦！好噢！」
隨口約約、隨性成行，離辦公室不到100步的距離開了新餐廳，
回偽一辦都會(huì)經(jīng)過(guò)，覺(jué)得生意很好，又那麼剛好有7個(gè)人的位置（雖然要分兩區(qū)），
非常有默契也幸運(yùn)的7人眾嘗鮮去囉！
從辦公室往華山路的方向，舊警察局隔壁。
家庭式的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，庭院舖有白石子，種了很多鮮綠的植栽，
綠意盎然貌，襯著白色、鵝黃色的牆面，給人一種朝氣、有活力的感覺(jué)。
庭院的一角，以電纜線桶+粉紅色遮陽(yáng)傘+綠草皮，打造一溫馨的吸煙區(qū)。
門口的腳踏墊有禮貌地先跟我們打招呼了！?HELLO！
內(nèi)部用餐環(huán)境不大，僅一層樓的空間，連吧臺(tái)的座位坐到滿約可容納25人，
平日的中午生意也很好，來(lái)之前建議先訂位，以免撲空。
半自助區(qū)，茶水、衛(wèi)生紙請(qǐng)自己來(lái)，
等候時(shí)間如果不想玩手機(jī)、聊天，也可以看看架上的書籍。
店裡整齊地?cái)[放了些有趣的小物～
頗有在家裡吃飯的感覺(jué)。
空間有限，人多時(shí)難免熱鬧些，氣氛不錯(cuò)，很適合我們這麼呱呱呱的團(tuán)體...(羞)
洗手間外面的牆面也有小驚喜。
店名一度讓我誤以為是賣蔬食、素食料理，看來(lái)真的誤會(huì)很大！
找新鮮（陶燒）、私房火鍋、找麵條、找輕鬆（輕食）、找沁涼（飲品）5大類，
點(diǎn)找新鮮、私房火鍋系列，更換附餐飲料可享半價(jià)優(yōu)惠。
陶燒系列目前有5種，素食、豬、牛、雞腿、海鮮，附湯、飲料（紅、綠茶/枸杞玉米鬚），
與火鍋的不同在於器具、湯底，陶燒是採(cǎi)用乾燒法，微微的湯底，悶出食材的原汁，
蝦、魚片、蛤蜊、花枝、豬肉丸、玉米筍、高麗菜、綠花椰菜、南瓜、菇、番茄、豆苗、地瓜，
有豐富的用料與配色。
蓋上鍋蓋悶煮，不稍10分鐘就熟了，非常快速，適合只有短短1小時(shí)的午休時(shí)間選用，
煮熟之後，店員會(huì)來(lái)幫忙開蓋，並提醒可以關(guān)火。
淺淺的陶鍋，跟砂鍋的使用道理相似，
同樣都具有受熱均勻、保溫持久、保留原味與耐長(zhǎng)時(shí)間烹煮的特性，
關(guān)火後還能保留溫度、食材的脆度，不用像火鍋一直燒煮，燙口難以下嚥或擔(dān)心過(guò)熟。
底層有以蔬果大骨熬煮的湯底，加上食材本身的味道，吃得到海鮮與蔬菜的鮮甜，
沾醬是豆乳汁，如果覺(jué)得鹹度不夠，在烹煮過(guò)程中淋上些許豆乳醬汁一起悶煮也不錯(cuò)耶。
素食者可以選用的【養(yǎng)生素陶燒】($198)，蔬菜基底相同，肉類則換成素料。
本來(lái)一開始選擇的【滑嫩雞腿陶燒】($220)?，看起來(lái)也頗美味。
嗜火鍋的同事選擇了【椰香叻沙鍋（辣）+雪花豬】($270)，食材與陶燒相同，
湯很辣，但叻沙的味道淡了一點(diǎn)。
附餐飲料乾杯！
居家式餐飲，味道還不錯(cuò)，同桌一致好評(píng)，生意非常好，人手感覺(jué)沒(méi)有很夠，
建議趕時(shí)間的人，除了訂位也要先訂餐，如果不是在尖峰時(shí)間用餐，可以暢快聊天這點(diǎn)我很喜歡，
吃膩了附近的店家，偶爾轉(zhuǎn)換料理風(fēng)格也不賴，美好的食物為討厭的星期一翻轉(zhuǎn)了心情，謝謝招待！