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打開哆啦A夢的任意門~
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今天羽諾來到位於在吉林路 靠近民生東路的
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諾咪今天要介紹的極鮮饌位於捷運行天宮站
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從1號出口出來 ?步行約10分鐘內就到囉
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肌淨透亮的玻璃門上還印著大紅色的"極鮮饌"
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還可以看見店內散發出微微的溫和燈光
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門外擺放的Menu還可以讓過路客做參考唷
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店家使用"Cells Alive System(CAS) 細胞活存技術"的生鮮水產品
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使海鮮再捕獲後 立即獲得最完善的保存方式
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讓店內顧客能夠品嘗到經過凍結後 還依然不破壞食材本身細胞
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保持最初的鮮美口感
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極鮮饌還多次登上媒體版面
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看來極鮮饌的魅力不容小覷唷
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店內不論酒精或非酒精的飲料種類都不少呢
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這天我們的座位是8人桌座位
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餐具已經先準備好囉
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開飯前就先飲用這熱呼呼的香片茶暖胃吧
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順口而清香 而且不會苦澀唷
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口感酸甜清爽
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底層還搭配著清香的香柚絲
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吃起來十分開胃
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桌上擺放著"夏日鮮果創意料理"及"?秋季蟹宴 創意料理"都十分吸引人
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這天我們要體驗品嚐的是秋蟹料理唷
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水蓮嚐起來清脆爽口 非常好吃
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諾咪跟主人對這道水蓮很喜愛喔
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有加入些許小黃瓜增添顏色
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喝起來沁脾消暑
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有去油解膩的效果呢
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使用龍膽石斑代替一般滷肉味道清爽不油膩
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米飯粒粒分明 嚐起來口感十分香濃
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煲仔式的做法
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栗子嚐起來夠味香甜
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雞肉辣度約落在小辣左右
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肉質肥美軟嫩 嚐起來很夠味呢
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加入蔥花 烏龍麵 蒸螃蟹的清湯入味
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底層還放了烏龍麵
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第一次品嚐到烏龍麵與海鮮的結合
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烏龍麵口感十分彈牙入味
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紅蟳也吸足了湯汁 肉質嚐起來非常多汁呢
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加入橄欖油 和風醬油及芥末籽
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一旁還有秋葵 紅心芭樂 ?南瓜及梅釀番茄 ?清甜可口
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以涼拌方式呈現
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肉質嚐起來肉質頗為鮮嫩
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搭配明顯香氣的和風將十分爽口
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放入了蔥蒜及辣椒
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雖然有加入辣椒
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不過辣椒只是增色提味效果 相較於蒜香烏龍紅蟳較為清淡些
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店家名片
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經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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