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最近天氣有慢慢秋天的感覺了
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臺南時不時就下個雨
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這種天涼涼的季節
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就是要吃火鍋阿!!!!!!!!!!!!!!!
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不然要幹嘛!!!!!!!!!!!!!!
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ㄔ鍋了?<<<<< 粉絲專頁 請點
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其實皮老闆滿喜歡吃火鍋的
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有看之前的文章一定知道
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皮老闆超愛吃三媽的阿 (OK FINE 沒有人知道好嗎~~~
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總之
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冬天就是一個吃火鍋的季節阿
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今天要介紹的這家店
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其實前身就是小麥先生鍋物店
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皮老闆之前也有寫過他們家?
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這次換了店名後改叫 ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
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升級以後的食材也更豐富了喔!!!
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他們家座位其實滿多的
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也有大桌的長型桌提供朋友家族聚餐的那種
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所以不用怕說想吃火鍋找不到合適的場地
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座位很貼心都是連在一起的喔
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他們家每桌都有按鈴
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滿方便貼心的設計
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菜單
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他們家均一價 $250/鍋
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可以選不同的湯底、主餐
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贈送的小菜與飲料
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飲料為蘋果醋
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(凡打卡都可以續壺喔)
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這次皮老闆選的是招牌石頭火鍋與韓式部隊鍋
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石頭鍋顧名思義就是要先炒過拉~~~
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店員上菜時就會直接在桌上邊你炒
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光是洋蔥跟蒜頭的香味就很誘人了~~~
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老闆給我飯!!!!我餓了!!!
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首先就被這很有氣勢的三層下午茶
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阿不是啦~~~
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是三層菜盤主食給震懾到了
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第一次在臺南看到這種擺盤
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以往只有貴婦下午茶還有在臺北的高級火鍋店
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才有看過這種奢華的上菜方式
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想不到臺南也有了~~~~~
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三層的內容分別是
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菜盤/火鍋料/肉類OR菇類
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個人覺得以這樣小火多的價位
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這些料真的有夠豐盛了~
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對於女孩們來說要全部吃完真的會有點撐
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韓式部隊鍋 $250
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他們家的韓式部隊鍋就已經有提供科學麵在裏頭了喔
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真的滿佛心來著的
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部隊鍋的精隨就是那邪惡的起司與泡麵Remix在一起
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泡麵吸滿了辣辣的泡菜湯底+融化的起司
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這樣大口咬下真的超級爽的啦!!!!!!!!!
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很有飽足感又邪惡的一碗火鍋
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正統韓式部隊鍋該有的火腿培根香腸
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這些都在他們家的鍋底都有喔
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整體來說比我想像中的還要有誠意跟澎派拉~
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另外他們家的部隊鍋辣度
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是真的會辣喔~
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個人覺得吃到最後的辣度應該是中辣有了拉
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(皮老闆可以接受的程度是小辣而已喔 所以可能是我自己太遜 哈哈)
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湯底的味道很韓式
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愛吃辣的朋友很推薦點這個
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不吃辣的朋友也可以考慮他們家的招牌石頭火鍋
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味道比較清淡
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但湯底是好喝的那種高湯
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皮老闆很愛他們家這款湯底來煮蔬菜那些
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會把高麗菜的甜煮進湯裡
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軟爛軟爛的高麗菜跟絲瓜玉米那些的甜
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替這鍋湯加分不少
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肉片的部分
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他們家肉片不是那種放很久的冷凍肉片
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是可以打開的那種不會散掉
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肉的厚度也不錯
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是可以大口吃肉的那種火鍋肉品們
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總結
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ㄔ鍋了石頭鍋。涮涮鍋
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兩百五均一價的小火鍋
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算是滿可以接受的中價位
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重點是光整體呈現的形式>>>>貴婦三層
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就讓人覺得很有誠意
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東西也都滿新鮮好吃的
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建議想吃的朋友要訂位喔
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他們家用餐時間人真的不少
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推薦給你們囉
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此文為 食我APP 。邀約
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