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前幾天發了一篇臺中旱溪夜市的鳳梨冰&蔥油餅
當天我們也來採訪夜市裡的蛋糕小攤(是說老闆的招牌好像公車站牌喔，哈哈)
這家馬莉娜蛋糕是來自俄羅斯的手工蛋糕
你們看到客人拿出手機 ? ? 他不是要問路也不是要送老闆(笑~
當時馬莉娜蛋糕正舉辦2周年的慶生活動喇!!!
9/9~9/16期間現場購滿$100元
並於粉絲專頁按讚打卡 ? 就可以獲得1個免費的杯子蛋糕?
雖然活動已經過了 ? ?但覺得老闆白手起家賣蛋糕已2個年頭蠻有意義的
還是分享一下活動訊息 ? ? 說不定之後還有其他優惠唷?
原味跟巧克力的杯子蛋糕可任選
馬莉娜在旱溪夜市的位置目前不太固定
攤位小小的、招牌又不大 ? ? 大家可能要多繞繞才找得到
重點是前面圍了這麼多人 ? ?難怪我們會鬼遮眼一直沒發現喇?
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在俄羅斯好像每個家庭都會自己做蛋糕
這些可口又健康的小蛋糕出現在餐桌上是很稀鬆平常的事
一開始是因為食安問題 ? 想要做健康的蛋糕給孩子吃
沒想到還蠻受大家歡迎的 ? ?就趁機開創事業，到夜市擺攤分享給更多人?
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接下來就品嚐一下這些健康天然的手工蛋糕啦?
馬莉娜每天會去市場看看有什麼材料 ? 做哪些口味不太一定
你們也可以追蹤粉絲團 ? ? 當天有的口味都會po在上面噢?
有些熱賣口味會比較常出現 (但也可能很快就賣光 XDD)
這天看著老闆賣蛋糕的速度 ? ?我們還開玩笑說:「可以提早收攤回家休息了」
? ??蘋果蛋糕
是的~我沒說錯，你也沒看錯!!!!
這個上面鋪著滿滿水果的是蘋果蛋糕唷 ? ? 看起來就好清爽又健康，女生會喜歡?
這款是最常出現的口味
老闆說做成點心讓大家能在無形中多吃水果 ? ?剖面就可以看到蘋果泥啦?
這是芒果牛奶蛋糕
最上面是一整層芒果 蛋糕是用牛奶和巧克力做的，像大理石蛋糕的紋路
這款我們沒吃到 不知道口味如何?
但我們離開前已經整盤賣光 老闆又搬出第二盤
感覺是蠻受歡迎的樣子 ?
焦糖鳳梨蛋糕
這款蛋糕是新研發的口味 ? ? 也很受大家喜愛
最上面有薄薄的起司幕斯 ? ?中間夾著手切鳳梨跟桂圓果肉
雖然無法保證每塊蛋糕都能吃到果肉
但這蛋糕體是用鳳梨+牛奶製作 ? ?每一口都吃得到鳳梨的酸甜香氣?
沖繩奶茶蛋糕
上面有著可愛的圖案
我看到的當下以為是提拉米蘇(你們自己說說看是不是很像!!!?
沒想到是用黑糖+焦糖做的奶茶口味 ? ?也是馬莉娜的招牌喔?
拿鐵可可
看起來斷面很扎實的樣子 ??上面還有隨興創作的圖騰
側面看起來有黑糖糕的FU
檸檬起司蛋糕
今天的起司蛋糕有兩種
馬莉娜的起司蛋糕用料很實在 吃起來都很香濃
愛吃起司蛋糕的可以試試看這種 多了檸檬的果香吃起來不那麼膩口
起司蛋糕布朗尼
這款也蠻有趣的
結合了起司蛋糕跟布朗尼兩種不同口味 ? ?兩種願望一次滿足!!
花生布朗尼
老闆說布朗尼在俄羅斯的名字是Potato耶(那這樣馬鈴薯是要叫什麼XDD)
布朗尼也有兩款 ? ?這種是上面鋪花生跟杏仁片的
Oreo布朗尼
另一種超吸引我
上面滿滿的Oreo餅乾 ? ? 中間白白的則是Oreo的甜甜內餡
相對來說甜度也會比較高一些 ? ?但應該很受小朋友喜愛?
要是無法決定買什麼口味也可以跟老闆詢問?
會很詳細跟你介紹吃起來的味道跟口感
我們還看到有人拿著一串手寫單來買了好多蛋糕 ? ? 應該是熟客吧
檯面上的蛋糕不分口味都是一塊$30元 / 四塊$100元
很多人都一盒一盒買 四塊比較劃算呀 ?
奶酪??一杯 $35元 / 三杯$100元
仔細看有兩種口味喔
白色的是白巧克力起司 ? 淡紫色是藍莓起司
離開之前還看到老闆的混血兒寶包
眼睛圓圓的無辜模樣 ? ? 超級可愛啦!!!(好想生一個來玩XDD)
那天攤位前面實在太擠了
老闆幫我們裝了幾盒 ? ? 就帶到附近找地方坐下來好好品嚐?
馬莉娜的蛋糕很健康
堅持不用防腐劑 ? ?只用鹽和檸檬做保鮮喔 ? ?
這些小糕點雖然看起來只是口味上的差異
但其實口感也都不盡相同 ? ?綿密、扎實、清淡、濃重的各有千秋
吃過一輪大概幫你們分類一下
沖繩奶茶有迷人黑糖香 ? 甜度剛好不膩口
而且它口感很特別 ? ? 有點像海綿蛋糕但更扎實些，還帶點QQ的口感
是瑪莉娜的招牌可以吃吃看 ? ?蠻特別的
焦糖鳳梨蛋糕也是清爽的水果風味
上面多了起司幕斯和巧克力豆豆 ? ? 味道比較有層次
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跟沖繩黑糖算是同類型的蛋糕
但口感上會更有彈性 ? ?去晃動它也有ㄉㄨㄞ ?ㄉㄨㄞ的感覺?
蘋果蛋糕上面水果沒有固定 當天買到什麼用什麼
我們這天吃到的有鳳梨、奇異果、芒果、火龍果
口感濕潤帶點Q黏 ? ?有點像發糕的感覺，入口有蘋果的淡雅清香
拿鐵可可吃起來很扎實 ? ? 質地偏硬也比較乾一點
大概是磅蛋糕再硬一些的口感 ? ?但我覺得可可味沒有太明顯
因為我蠻愛可可的 但這款就覺得還好
起司蛋糕類都還蠻推薦的
算是重乳酪的口味 一入口就有香醇濃郁的感覺
起司布朗尼是兩種組合
布朗尼也是超濃的那種 喜歡乳酪蛋糕的會蠻愛這兩款口味
花生布朗尼一入口就濃到化不開的巧克力香
還有Oreo布朗尼都是螞蟻人的最愛?
喜歡起司蛋糕跟布朗尼的我還蠻推薦
口味上都很醇濃到位 ? ?不會讓你不知道自己在吃什麼
奶酪也是馬莉娜手工製做的唷!!
左邊是白巧克力起司?? 右邊是藍莓起司
有分底層有餅乾跟沒餅乾兩種 ? ?但價錢都是一樣
不要以為老闆怎麼偷工減料 ? ?是要迎合客人的不同口味，選擇性比較大這樣?
奶酪質地比較軟滑
有種吃優格的感覺 ? ?跟印象中的奶酪不太一樣
但用料很實在 ? ?像白巧克力起司就用了白巧克力磚去製作，藍莓也看得到碎果肉
搭配底下手指餅乾
味道很香 吃起來鹹甜鹹甜的很特別
帶回家還可冷凍起來 就會變成冰淇淋的質地唷?
馬莉娜蛋糕只有星期四在旱溪夜市擺攤
其餘時間大部份都在彰化 ? ?想吃的千萬要看好時間別落空啊!!!
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