?
位於天母東路的小巷內(nèi)的Ja-Pain(呷胖)是日本人(箕輪浩的麵包店)
因?yàn)橄矚g吃麵包,大學(xué)時(shí)代就在日本麵包店打工學(xué)習(xí)手藝
畢業(yè)後就到東京製菓學(xué)習(xí),也到麵包店實(shí)際工做奠定基礎(chǔ)
最後來(lái)臺(tái)選定日僑學(xué)校附近開(kāi)設(shè)?Ja-Pain?
?
從天母新光三越旁的天母東路一直走過(guò)來(lái)91巷左轉(zhuǎn)?
木質(zhì)的圍牆,黃色的扛磅,不像麵包店,到有點(diǎn)像咖啡廳
這裡也有提供一些輕食的三明治和簡(jiǎn)單的飲品?
簡(jiǎn)單明亮的空間,搭配柔和的燈光?
室內(nèi)和室外都有幾張桌椅,提供給需要外食的客人?
?看出店家在每一細(xì)節(jié)的用心
看著架上所剩無(wú)幾的麵包感覺(jué)有點(diǎn)冷清
(可能是假日,學(xué)校和公司行號(hào)都休息的關(guān)係吧)
?
日本老闆很講究品質(zhì),這裡的麵包都是當(dāng)日現(xiàn)做?
麵包的數(shù)量有限,賣(mài)完就沒(méi)了,想買(mǎi)的客人也不怕吃不到,?
先電話預(yù)訂,店家就會(huì)幫你預(yù)留(一個(gè)也可以訂喔)?
大門(mén)右側(cè)即是烤爐,這裡沒(méi)有一般麵包店的酥油味(很健康)?
(架上好像有些正在發(fā)酵的麵包)?
來(lái)買(mǎi)麵包的時(shí)候已經(jīng)4點(diǎn)了,這裡7點(diǎn)打烊?
架上的麵包所剩無(wú)幾,幸好有先預(yù)訂我要的麵包
附近是日僑學(xué)校,所以每個(gè)牌子上都寫(xiě)上日文標(biāo)記?
櫃檯上可愛(ài)的小公仔?
麺包超人 ２５元?
紅豆餡是用臺(tái)灣產(chǎn)「高雄九號(hào)」做的
顆粒大而飽滿口感綿密、豆香濃郁(很濃的紅豆味)
細(xì)菌人 35元 (麵包超人的死對(duì)頭)
一般的麵包店不是巧克力醬就是水滴巧克力
而 Ja-Pain用的居然是條狀的巧克力塊
濃濃的巧克力味不甜不膩
波羅亀 ２５元
波羅麵包做成有造形的麵包(可愛(ài)指數(shù)破表)?
殺龜啦~~
外皮灑上細(xì)細(xì)的白砂糖,內(nèi)層無(wú)包餡口感紮實(shí),有種鬆糕的感覺(jué)?
?
楓糖像木桶 ?半條110元
軟軟的麵包捲上楓糖,吃起來(lái)又香又鬆軟,有蛋糕的口感?
層層堆疊豐富的口感在舌尖上綻放(大推)
原味１條…80元(可買(mǎi)半條)?
綿密細(xì)滑的奶香味讓人驚艷?
?
Ja-Pain的麵包均是當(dāng)日現(xiàn)做,沒(méi)有添加軟化之類(lèi)的改良劑?
所以隔天的口感較差屬於比較健康的麵包
建議隔天吃的話最好加熱一下會(huì)比較好吃
麵包數(shù)量有限,如想買(mǎi)到想要的麵包,請(qǐng)先上網(wǎng)參考一下想要的麵包?
打通電話先預(yù)定(一個(gè)也可以訂)以免向隅?
以上是我的消費(fèi)資訊提供您參考
?
http://ja-pain.myweb.hinet.net/
■臺(tái)北市士林區(qū)天母東路91巷２號(hào)１F
■02-2872-9830
■07：00～19：00（賣(mài)完會(huì)提早關(guān)）
■公休日：星期四（不定期休假網(wǎng)站店內(nèi)公布）
咖啡兩杯 老媽子與小女子的美食甘寢
一併推廣你的粉絲專(zhuān)頁(yè)?
?
?