在香色你必定會驚訝於臺北怎能有這樣的秘境,
需要多深厚的美感、味覺和勇氣才能孕育而生的餐廳。
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座落在湖口街民宅中,
門一般是鎖住的,須按電鈴後才會開啟。
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香色最特別的是有著慵懶的庭院,
肆意地享受陽光灑落在臺灣鮮少有的。
每個角落都別有風情,看似凌亂的擺設,
相信必定都是精心設計過。
室內的環境就設計得像家一樣溫暖,
其中最喜愛的便是這張沙發,大膽的選用了不耐髒的白色,
但帶給了客人們格外的舒適感,好似就身歷其境在歐洲友人的家中作客。
MENU是烤盤或沾板為底,再將紙黏貼在上面,平時就隨意地擺放在階梯上。
中午和下午茶的區別在於下午茶不提供主食,其他餐點都是相同的。
起司麵包盤(兩人份)NT.350
帶殼杏仁、白葡萄乾、杏桃乾、新鮮蘋果、蜂蜜、蘇打餅乾、麵包
和四種起司組合而成。
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起司由淡至重口味搭配麵包或單吃都可,
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乾果類則是搭配蘇打餅乾再佐以蜂蜜,會有最完美的碰撞。
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是非常標準的法式起司盤,
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但一定不是每個人都能接受的口味,且份量不多。
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香色熱烘蛋NT.230
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外層焦酥的法式烘蛋,內餡是大量馬鈴薯和蔬菜一起烘烤,
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再撒上杏仁碎點綴,口感綿密濕潤又脆口,
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是道顛覆我想像的老法菜。
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橙派佐特製檸檬醬NT.210
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內層為再更扎實點的磅蛋糕,最上層密佈的糖片,
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烤得非常酥脆,整體口感滿分,
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若再搭配著一旁的檸檬醬,更顯濕潤好吃。
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俄式七種柑橘大吉嶺紅茶NT.230
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味道清香,稍回甘,
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吃下多種口味起司和甜點後,解膩的好幫手。
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推薦順序:香色熱烘蛋>橙派佐特製檸檬醬>起司麵包盤>俄式七種柑橘大吉嶺紅茶
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食物是非常道地的古老的歐系菜色,
來這享受道地的法式下午茶,一定是個超棒的選擇。
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推薦率:??????
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