初訪Capricciosa卡布里喬莎(站前店)體驗(yàn)感覺餐點(diǎn)口味很不錯(cuò),上官網(wǎng)查閱到店裡平日週一~週五17:00前有供應(yīng)商業(yè)午餐,平日商業(yè)午餐的主餐有義大利麵(指定口味10選1,價(jià)格225~260元)或是披薩(指定口味5選1,價(jià)格分別為320~390元),加60或80元可搭配成套餐,過二天馬上帶家人前往用餐.
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卡布里喬莎商業(yè)午餐菜單
http://www.capricciosa.com.tw/content.php?id=2992
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雖然蠻想點(diǎn)初訪吃過的卡布里喬莎披薩給家人試試,但因?yàn)榘卟怀耘K晕覀冞€是儘量避開點(diǎn)含有牛肉的餐點(diǎn),這天點(diǎn)了香蒜白酒蛤蜊義大利麵(240元)/香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵(260元)/羅馬起士披薩(320元),全都加價(jià)80元配成套餐(湯.沙拉2選1.飲料6選1),另外加點(diǎn)了一個(gè)我很想試的蕃茄肉醬可樂餅(米飯),不過這道是含有牛肉的餐點(diǎn),哈.
湯&沙拉~服務(wù)人員很貼心有事先尋問是否有人不吃牛,因?yàn)檫@天商業(yè)午餐提供的義式湯品裡含有牛肉,阿嬤的湯品就換成玉米濃湯,玉米濃湯味道比較普通了一些,義式湯品口味還不賴,微酸的蕃茄湯底很開胃,裡頭有不少肉末.馬鈴薯塊.紅蘿蔔.洋蔥等配料,以杯裝的湯品份量也不少.
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沙拉有二種口味可以選,鮪魚花枝沙拉/經(jīng)典凱薩沙拉,以單人份方式供應(yīng),鮪魚花枝沙拉有鮪魚末及花枝塊看起來比凱薩沙拉豐富許多,兩道吃起來都挺清爽,不過鮪魚花枝沙拉搭配的醬汁嚐起來酸味還蠻重,酸到若吃到太多醬會(huì)有點(diǎn)嗆的感覺.
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蕃茄肉醬可樂餅(米飯),一般聽到可樂餅比較容易會(huì)聯(lián)想到是馬鈴薯泥製品,而這道圓滾滾的可樂餅在菜單上寫著這是“外表金黃的西西里家??蓸凤?,淋上波隆納風(fēng)味肉醬,南北融合的美味”,又寫著是米飯實(shí)在是令人好奇.
圓滾滾的一球擺在波隆納肉醬上上桌囉~服務(wù)生當(dāng)場(chǎng)為我們分切為四等份,刀子劃開可樂餅的片刻是那種讓人迫不急待想一嚐酥脆口感的“喀滋”輕脆聲,劃開後包在中心的起司隨著傾洩而出,這道光視覺饗宴就很逼人啦!
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這道可樂餅跟想像中的馬鈴薯製可樂餅完全不一樣??!最外層的皮酥脆,球裡是揑的極為紮實(shí)的茄醬炒飯,其中帶有些肉末及碗豆?粒,最中間會(huì)牽絲的起司好誘人,舀些肉醬淋上再一起食用真的好美味,雖然這道被店家歸在“前菜”類,但這飯食根本可以當(dāng)主餐了呀!
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羅馬起士披薩~菜單上簡(jiǎn)介是使用帕馬森起士.戈弓佐拉起士.奶油起士.綜合起士四種起士為食材,菜單上的披薩照片看起來好像很乾(感覺上面都是使用起士粉之類),不過實(shí)品看起來跟照片不太像,吃起來也不會(huì)乾,披薩上一撮撮白點(diǎn)應(yīng)該是奶油起士,吃到奶油起士的部份味道特別香,披薩上桌時(shí)同時(shí)附上楓糖漿及橄欖辣油供顧客自行搭配使用,比較起來我還是喜歡搭配橄欖辣油的滋味.
香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵~這道看起來就是整個(gè)黑糊糊的一片(黑的部份是醬汁,麵條是白麵),上桌時(shí)還貼心的附上大張餐巾紙讓客人在食用時(shí)可以遮一下衣服以防醬汁噴到衣服上,這道黑到我只看出淡菜,吃的時(shí)候有吃到小干貝之類的海鮮,餐點(diǎn)有加辣椒但味道不會(huì)太辣,醬汁部份個(gè)人是覺得偏鹹,然後...不管再怎麼小心吃都還是會(huì)吃的滿嘴黑漆漆??!哈哈哈~
香蒜白酒蛤蜊義大利麵~這道原本是打算點(diǎn)給阿嬤吃所以請(qǐng)店家做了不辣,店員也有事先詢問麵需不需煮軟一點(diǎn)(麵條部份店家堅(jiān)持al dente(彈牙,有嚼勁)的口感,所以採義大利麵心不煮熟的方式烹調(diào),但若喜歡軟一點(diǎn)口感的也可以請(qǐng)店家煮軟一點(diǎn)),結(jié)果分享吃完前述餐點(diǎn)之後這道阿嬤只有吃了一點(diǎn)點(diǎn)就吃不下打包外帶回家,我有吃了一口味道也不錯(cuò),但麵條部份我還是比較喜歡店家原始較有嚼勁口感的煮法.
飲料~原本商業(yè)午餐套餐內(nèi)的飲料是指定飲料6選1(汽水類.美式咖啡.紅茶,點(diǎn)選項(xiàng)外飲料可折抵30元),但目前店家剛好有做活動(dòng),加價(jià)20元可選優(yōu)酪類新飲品,我們分別加價(jià)換為檸檬荔枝優(yōu)酪.蔓越莓優(yōu)酪氣泡飲.荔枝紅茶優(yōu)酪氣泡飲,照片這杯是蔓越莓優(yōu)酪氣泡飲,個(gè)人覺得氣泡太搶戲所以飲料口味變得不明顯.
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Capricciosa卡布里喬莎(臺(tái)北站前三越店)
電話:(02)2375-7979
地址:臺(tái)北市中正區(qū)忠孝西路一段66號(hào)B2
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