中秋烤肉第二彈,我們來到位在復興北路上的唯鮮水晶石板燒肉
大家這兩天應該吃了不少烤肉呢???^^
一踏入超大的200坪空間,最後方還有DJ撥放著音樂
這天剛好是周末的晚上,不少企業聚餐也在此,剛好跟著DJ拱~氣氛HIGH到最高
比賽拼啤酒比秒數,猜歌遊戲等等^^"
挑高的空間,加上座位寬敞,讓人沒有壓迫感
服務生領著我們來到座位,先讓我們挑選自己喜歡的肉品和食材,等一下幫我們服務^^
獨創的水晶石板,不用擔心網子會焦難清理,而且清潔也很方便,只要倒下水就乾淨溜溜
鐵板燒的鏟子刮一刮清潔一下就可以,下面使用木炭可均勻受熱
怎麼會有這麼厲害的發明@@"
接著就可以先去拿自己喜歡吃的食材囉~~琳瑯滿目的食材
看得眼花撩亂耶,因為烤肉旁邊也可以煮火鍋,所以火鍋料也沒少~
我各挑了一些肉品,肉大多是醃製好,還有孜然特別口味
各式各樣的調味粉~^^
醬料區
899的VIP食材,安格斯雪花後切牛小排跟海新鮮干貝、天使紅蝦(各提供一份)
服務生幫我們處理,好的牛肉不用太熟就可享用^^
海鮮加上了奶油潤滑,一邊烤一邊香味一直飄入鼻子耶~
服務生技術好好,利用兩隻夾子輕鬆把蝦殼都剝好了~我們只需動張嘴~~
不管是烤肉或是麻辣鍋,我們最愛的肉品雪花牛,因為油脂和肉分布均勻,口感最愛
撒上調味後,迅速地幫我們在肉中裹上洋蔥絲,爽口又解膩
烤肉小芝最怕處理雞肉,每次中間烤不熟,外皮卻焦了一大半
不過有服務生就可以安心動張嘴就好囉~~HAHA還幫我們撒上蔥白增加香氣
雞肉軟嫩又入味~~
另一份雞肉,服務生還幫我們搭配美乃滋,完全滋味又不同了^^
草蝦,好過癮,兩人吃這麼多隻XD
服務生真的很厲害,從他手中可以變出好多鐵板料理,完全是我意想不到的滋味~~
有點感覺在鐵板燒吃飯,看著師傅的實境表演
而且每一隻蝦都用夾子剝殼,高超的技術讓我們目瞪口呆
炒牛肉,這真的不來碗飯太對不起自己了啦~~
火鍋湯裡面的蛤蜊~
煎蛋捲創意料理,扇貝和牛肉夾在蛋捲裡!!!隔壁桌的看到服務生幫我們用自己也跑去裝蛋來如法炮製XD
飯後水果和甜點,有西瓜跟水梨~
霜淇淋機好特別,選了一個口味後自己擠~~
看來我技術還不賴,還可以看XDDD"不過就不能控制一次吃多種的口味了(貪心)
唯鮮水晶石板燒肉適合謝師宴、公司聚餐的多人座位區~可以大口喝酒、大口吃肉^^(未滿18歲請勿飲酒)
中秋你烤肉了嗎???快來一起HAPPY一下囉^^
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地?????? 址: | 臺北市中山區復興北路323號 |
電?????? 話: | 02-2712-0095 |
營業時間: | 週一至週日,12:00~凌晨02:00 |
官方臉書: | 唯鮮水晶石板燒肉 |
官方網站: | 唯鮮水晶石板燒肉 |
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