又找到一家臺(tái)北早餐可以吃很澎派的地方 - 位於西湖市場(chǎng)一樓的壽司立吞美食，

西湖小立吞，早上九點(diǎn)便開(kāi)始營(yíng)業(yè)至下午四點(diǎn)，

事前打電話(huà)訊問(wèn)，店家告知平日中午11:30之前抵達(dá)應(yīng)該不用等，

結(jié)果初訪(fǎng)配合朋友時(shí)間11點(diǎn)到，正好沒(méi)位置，成為第一組等位客人。

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雖為市場(chǎng)內(nèi)的壽司立吞，對(duì)面還真是果菜攤販，環(huán)境卻比想像中乾淨(jìng)許多，

沒(méi)有腥氣、地面乾淨(jìng)整潔，用餐期間也沒(méi)遇上半隻飛蟲(chóng)擾人安寧 -

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排隊(duì)位置設(shè)在電動(dòng)門(mén)口處，一邊研究菜單一邊等候帶位 -

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每日進(jìn)貨有所差異，若不在菜單上，可直接訊問(wèn)服務(wù)人員，

這次特別為了海鮮丼前來(lái)，握壽司的部份以後有機(jī)會(huì)再試試。

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莫約十分鐘便有位置，雖為立吞，用餐區(qū)塊該有的餐具、擺設(shè)不因此馬虎 -

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我剛好站在最角落的位置 -

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一旁提供淡熱茶，自助式服務(wù) -

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另附有掛勾可垂吊包包、袋子 -

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抬頭一看才發(fā)現(xiàn)頂端被店家調(diào)皮的黏上幾個(gè)假壽司做裝飾 -

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排隊(duì)時(shí)服務(wù)人員已預(yù)先點(diǎn)餐，因此一就定位師傅正忙著製作握壽司 -

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極の海鮮蓋飯 $380 -

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一大碗滿(mǎn)滿(mǎn)的料，厚切呈現(xiàn)但吃起來(lái)不至於到過(guò)份噁心的程度，

配上輕微醃漬的薑片及撒上海苔粉的溫和醋飯，

大口海鮮料可能產(chǎn)生的過(guò)多油脂或是膩口感因此被中和的恰到好處 -

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上頭兩尾蝦實(shí)品如同照片般肥美，並不是因攝影取角度而被放大。

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有特殊需求師傅還挺樂(lè)意客製化，一旁就有客人希望丼飯料少些改以比較好的食材替代，

另外極の海鮮蓋飯不包括海膽，因此追加一份當(dāng)天進(jìn)貨的馬糞海膽，

可直接加在丼飯或是以握壽司方式提供。

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馬糞海膽握壽司 $180 -

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有點(diǎn)偏瘦但濃厚的海膽香氣絲毫不減。

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原以為$380的價(jià)位應(yīng)該就只有丼飯了，沒(méi)想到不久服務(wù)人員端上一大碗湯，

真的是一大碗，湯碗尺寸用來(lái)料理小份鍋燒烏龍麵也不過(guò)份 -

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不會(huì)過(guò)於死鹹的味噌湯底，裡頭不少魚(yú)料及白蘿蔔塊 -

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幸運(yùn)之神降臨，還是看我不會(huì)吃帶刺魚(yú)心生憐憫，這碗剛好分到魚(yú)蛋 -

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我自已較常吃到的肉食以紅肉為主，因此久久都會(huì)吃點(diǎn)魚(yú)均衡一下，

想說(shuō)在家整條料理吃的痛快，但對(duì)魚(yú)刺實(shí)在是沒(méi)什麼耐心，

說(shuō)實(shí)話(huà)手拙才是問(wèn)題，可能魚(yú)肉沒(méi)吃到幾塊就被小刺卡到倒胃口，

處理好的魚(yú)片價(jià)格又往往不太可愛(ài)，還不如直接在外頭用餐。

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沒(méi)那時(shí)間、心情，當(dāng)然還有荷包坐在板前認(rèn)真吃頓日料時(shí)，海鮮丼向來(lái)是不二首選，

西湖小立吞剛好滿(mǎn)足我偶爾想享受大口吃生魚(yú)片的快感，

環(huán)境、鮮度在師傅的堅(jiān)持下又有一定的保障，同時(shí)兼顧預(yù)算，

以後又多個(gè)可以輕鬆打牙祭的好地方。

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美味指數(shù)：★★★★☆?(物超所值)

服務(wù)態(tài)度：★★★☆☆?(三顆半，半星符號(hào)打不出來(lái))

整體環(huán)境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號(hào)打不出來(lái))

回訪(fǎng)率：85%

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西湖小立吞 君の屋 手作料理

臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段285號(hào) (捷運(yùn)西湖站，西湖市場(chǎng)一樓攤位55號(hào))

0913-358-068

營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:00 a.m. ~ 4:00 p.m. 週一公休

Facebook: 西湖小立吞

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*Courtesy of Google Maps

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