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Emily
窩客好文

Emily

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 私嚐
03-5254860
新竹市北區大同路132號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

近來發現新竹有好多美食,

我們的美食版圖,就這樣慢慢也拓展到新竹了,

這次我們全家從臺南旅行回來的途中,

就順到到新竹的城隍廟這一帶走走,

晚餐我們就安排離城隍廟不遠的私嚐

(全文:http://emily196367.pixnet.net/blog/post/112174795

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私嚐就像居酒屋一樣,

下班過後,或是要和好友小酌一杯,

私嚐,我會覺得它是很適合的地方。

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當白天慢慢退去明亮,

換上黑夜慢慢出現時,

就是私嚐開始營業的時間,

晚上6:00開始營業,

一直營業到半夜03:00才打烊。

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門口立了店內的菜單看板,

每串20元起,價格算很平價,

看著菜單,哇!好多都很吸引我,

像是私嚐雞肉、豬肉蕃茄、松阪豬.....等等。?

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我們先進店內入坐,

再來慢慢點菜單,

點完菜單後,再來環顧四周,

店內的桌椅是用小學生的課桌椅,

感覺重回到讀書的時候,蠻有趣的。

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(那個手指頭是怎麼回事??哈哈)

在我們的座位後方牆壁上掛著好多黑膠唱片,?

走進私嚐的感覺,真的就是有一種懷舊復古的風格。

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另一面牆上則是貼了好多客人來這裡用餐的照片。

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店內還有吧臺的座位可以坐,

我們算是來的早,差不多6:30左右來的,

但有人比我們更早來私嚐報到,?

一進來已有好幾位客人在這裡小酌和吃串燒,?

才坐沒多久,店內一樓的座位幾乎快滿了。?

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點完菜單後,

先來喝涼飲,

來私嚐一定要配點酒,對吧!

我們點了莎瓦,

老公點了葡萄口味的莎瓦(80元),

因為還要開車回家,所以不宜喝啤酒,

這點老公應該會有點失望,

吃串燒怎麼可以沒有啤酒呢!哈哈

(警語:喝酒不開車,開車不喝酒)

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看到冰箱滿滿的啤酒,

是不是很想來一瓶,乾啦!?

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這杯是我點的黑醋栗莎瓦(80元),

超好喝的,有我喜歡的酸甜滋味。

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慈小妹則是選擇柳橙汁(50元),

私嚐的柳橙汁是用玻璃瓶裝的,

喝起來味道還不錯。

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私嚐,有一股魔力,

就是可以讓我們好放鬆的聊起天來,

全家很難得有機會聚在一起吃飯聊天,

這種感覺真好!?

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消費須知請看這裡。

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冷烏龍麵(100元),

原先以為這盤鳥龍麵是熱的,

因為這不是我點的,所以沒注意到它是冷的,

一吃才發現,咦?它是冷的,

我很少吃到冷的烏龍麵,

但沒想到這鳥龍麵超Q超順口的。

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冷烏龍麵裡還有一顆像是水波蛋,

把蛋黃用破再跟烏龍麵拌在一起,

吃起來的口感更是咕溜美味。?

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酒蒸蛤蜊(150元),

蛤蜊的份量超多的,

一個個開口笑等著我來享用。

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蛤蜊肉好鮮好美味,

裡頭還有加了薑絲,

一定要趁熱吃蛤蜊,

才能吃到蛤蜊的鮮。?

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烤鯖魚(80元),

鯖魚外皮烤的金黃,

加點檸檬汁在鯖魚上頭,

要吃時再沾點胡椒鹽,

好想來碗白飯,哈哈。?

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鯖魚烤過之後,

多了一種香氣,

腥味也沒有這麼重,

當下酒菜很合適。

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酥炸豆腐,味噌口味(100元),

把鮮嫩的雞蛋豆腐外層包裹店家調配的粉,

再放入油鍋裡高溫油炸,

一端上桌來,

整個金黃的酥炸豆腐,很誘惑我。

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酥炸豆腐有二種口味,

?一種是照燒,一種是味噌,

我們點的是味噌口味,

外皮吃起來很脆口,?

裡頭的雞蛋豆腐吃起來又變成很鮮嫩,?

有種像是老皮嫩肉的感覺,好吃。?

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串燒上桌囉!

由左而右的串燒:

四季豆串(20元)

豬肉剝皮辣椒串(45元)

豬肉蕃茄串(40元)

培根金針菇串(45元)

米血糕(20元)

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第一次吃到豬肉裡包小蕃茄,

蕃茄的微酸,再搭上豬肉的烤香味,

味道很妙,很好吃,

第一次吃到這種烤肉串,挺特別的。

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我發現我還蠻愛烤肉配上蔬果的豬肉串,

有了蔬果的陪襯,

讓串烤品嚐起來比較不會感到油膩。

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四季豆,我家菱姐姐很愛,

平時炒四季豆都沒看他吃的很起勁,

私嚐的四季豆,他卻獨佔,

還一邊吃一邊說好好吃。

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豬肉剝皮辣椒串,

如果不說裡頭是剝皮辣椒,

我還真吃不出來,只會覺得味道不錯。

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由左至右:

照燒雞肉串(40元)

百頁豆腐(20元)

豆乾(20元)

起司雞肉串(60元)

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照燒雞肉串,

沾上特調的照燒醬汁跟肉一起去燒烤,

烤出來的照燒雞肉串帶點甜味,好吃。

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起司雞肉串,

當雞肉碰到起司,會擦出什麼樣的火花呢?

雞肉是用去骨雞腿肉,

再配上特調的蕃茄醬汁,

再跟莫扎瑞拉起司一起入口,

口感層次變好豐富,讚!

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豆乾,

私嚐把豆乾烤的好漂亮,

我的印象中烤豆乾要超注意火候,

因為一不注恴,就焦黑了,

看看照片中的豆乾,水啦!?

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菱姐姐說:好多串燒,每道都好可口,不知道要從哪一道下手?

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我的目標就是私嚐的肉串,

我喜歡他們把肉串裡加了一些蔬果,

因為吃起來好輕爽。?

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松阪豬(130元),

哇哇哇!!!我又吃到松阪豬了,

大推,大推,松阪豬,超好吃的,

我才吃二塊,幾乎都被老公吃光光了。

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松阪豬沒有過多的調味料,

烤好後再沾點胡椒鹽和擠幾滴檸檬,

味道就超棒的,

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這是我們全家第一次在居酒屋用餐,

感覺真好,?

孩子長越大,跟我們相聚的時間就跟著縮短,?

第一次帶他們來到私嚐用餐,?

就讓他們愛上這種用餐的氛圍,?

一邊吃著東西,一邊還說下次我們再來。

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私嚐香腸(辣的)(80元)

菜還沒上完呢!

愛吃香腸的朋友,一定要點這道私嚐香腸,

他們家香腸跟外面香腸吃起來不太一樣,

我們這次點的是吃起來會辣辣的香腸。?

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香腸吃起來不會很油,

以往我們吃的香腸都是不辣的,

第一次吃到辣的香腸,

香腸咬下第一口不覺得辣,

但慢慢的辣的感覺就出來了,?

愛吃辣的老公,這道就成為他的最愛了。

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玉米筍,

有沒有吃過用烤的玉米筍,

烤過的玉米筍很多汁又脆口,

是我超過的一道烤物。

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玉米筍連鬚就可以一起入口哦!

一端上桌,我家二位千金就分配好了,

我一條,小朋友各一條,

爸爸呢?因為爸爸有他愛的香腸,?

所以爸爸沒有玉米筍,哈哈!?

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涼拌洋蔥(20元)

涼拌洋蔥是一道很開胃的開胃菜,

洋蔥這種食材,我想愛的人很愛,

我則是選擇性的愛,

像私嚐的涼拌洋蔥,

味道就是我喜歡的涼拌味道,

當下酒菜還挺合適的。?

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私嚐雞塊(100元),

這道是必點的,小朋友的最愛,

在外頭看到菜單看板上有私嚐雞塊,

就指名一定要點這道。

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你有吃過炸雞塊沾美乃滋嗎?

其實私嚐雞塊不沾任何醬汁就已經很好吃了,?

但看到雞塊旁邊有附上美乃滋,

那一定要來沾沾看,吃吃看滋味如何?

奇怪,他們家的美乃滋吃起來跟外面賣的不同,

不會很甜,帶點微微的鹹度,

配上私嚐雞塊,好對味哦!?

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鮭魚飯糰(50元)

飯糰是小朋友的菜,

來私嚐怎麼可以不點飯糰呢!?

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私嚐的飯糰有分幾種口味,

小朋友最愛的就是鮭魚飯糰,

飯糰外層烤到有點像是鍋巴的口感,

再加上店家的特調醬汁,

餎糰吃起來有獨特的口感和香氣,

來私嚐可以點點看他們的飯糰。

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炸絲瓜(30元),

絲瓜的料理我吃過很多種,

可是就是沒吃過炸絲瓜。

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酥脆的外皮,配上軟嫩的絲瓜,

吃起來還真別有一番風味。

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炸絲瓜這道料理是我們點的最後一道,

吃完私嚐的每道料理,

大家都好滿足,每一樣都給它掃空,

因為好吃,所以一定要吃完它們,

今天在私嚐裡,吃到好多我從沒吃過的美食,

在不趕時間的情況下,

能在私嚐慢慢品嚐到這些美食,

我們全家好幸福。

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對了!忘了說,

原先我以為私嚐只有一樓的座位空間,

後來問了店員之後,才知道原來還有地下室的座位,

只是地下室的座位不是天天開放,

有時是要看店內客人多不多的情況來進行開放,

或是有聚餐時,可以來預訂地下室座位的空間。

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地下室的座位設計,

就像是小朋友在學校上課的教室感覺。

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有黑板,有小朋友坐的課桌椅,

來到這裡好像重溫兒時的記憶。

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牆上還貼滿了小時候曾經看過的獎狀,

還有以前教室雨旁都會有寫著簡短又易懂人生大道理。

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有機會來到新竹遊玩時,

可以來私嚐吃吃看他們的串燒,

白天可以先去逛城隍廟周邊,?

周邊還有很多百貨公司可以逛逛,

晚上用餐就可以來私嚐這裡大快朵頤,享受美食。

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最後附件菜單,供參考:

牛肉,喜歡吃牛的朋友,

一定不能錯過的牛肉串燒。

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還有好多種串燒都沒吃到,

有機會再來私嚐完勝。

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還有海鮮可以選擇。

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愛吃蔬果的朋友,這裡也有。

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要吃飯吃麵或是啺湯品,

放心,這裡也有。

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大人小朋友都愛的炸物,

私嚐一樣有。?

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吃美食,少不了的飲品或是啤酒。

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私嚐 烤物/炸物/啤酒

營業時間:PM6:00~AM3:00

03-525-4860

新竹市北區大同路132號

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哇!私嚐.....慶貳店即將要開幕了,

正式開幕時間:2015/10/8,

有去新竹遊玩時,記得可以去私嚐吃吃看他們的料理哦!

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延伸閱讀:

Emily花了點時間整理出新竹懶人包,把自己去過的遊記都彙整起來,

三不五時來回味一下,也挺有趣的,希望讓不知道要去哪玩的朋友們,

有著小小的幫助~?

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