上次吃過全素的自助吧後,發現素菜也有很多樣貌,這次對舒果
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同樣是王品旗下的餐飲品牌,採的是不陌生的貼心8菜套餐
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一客$398加一成就能享受多道鮮蔬甜果的自然風味
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菜單請往這裡走:舒果官網
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這次我是身受OpenRice舒果尋味師的重任來替大家試菜嚕~
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我要前往的是南京東店,捷運松江南京站步行6分鐘就到了
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餐廳位在二.三樓,一樓是等候帶位與結帳的地方
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用餐環境很有王品的風格,簡潔不擁擠
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輕鬆的白色調與貝殼造型紙燈
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檸檬水
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點餐時服務員會先詢問是否蔥蒜可食,所以真的吃全素的朋友也別擔心
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前菜:燻菇蜜瓜+蠔葉舞菇
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湯匙上的是舞菇,本以為是動詞+名詞,結果是一個名字!
經生蠔葉調味過是不太明顯有什麼特別的味道
不過與下面酸甜的梅子晶凍一起入口很清爽開胃
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燻菇蜜瓜看起來很像起士圈一層起來的樣子
結果一咬才發現是煙燻過的杏鮑菇
雖然不是火腿,燻過的菇類搭哈密瓜也很適合
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迷迭香火柴麵包+麵包醬(可續)
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這個麵包太神奇了!!!
因為第一次上來的,吃起來比較脆像餅乾棒
那時候迷迭香氣味非常香郁
而後來續的是剛烤好,是鬆軟的口感完全不一樣
沾的醬料是蛋+美乃滋調製,甜甜很好吃
不吃蛋的人也有藍莓醬可以選擇很貼心
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沙拉:鮮果沙拉
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看起來很藝術也費功夫
小小一盤就有9種水果!
藍莓.鳳梨.橘子.哈密瓜.芭樂.蘋果
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橘子皮做成的盅裡是葡萄,西瓜,綠哈密瓜
每樣都很甘甜,所以沒有另外的沾醬也很OK
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田園鮮蔬沙拉 (凱薩醬(蛋/蒜)
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桑椹風味纖醋(可續)
酸酸甜甜的桑椹醋開胃解渴
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湯品:米蘭南瓜濃湯
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起士洋蔥湯 (奶/蔥)
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主廚私房:蘑菇百匯
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鮮豔的甜椒多汁
橄欖油+香料清炒的蘑菇香滑可口,
蘑菇本身的味道炒後香氣更溢
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主菜:椒香山伏茸冷麵 (蛋)
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孜然香茄燉飯
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害怕茄子的人請繞路~
因為這裡有整顆茄子啊!
圓圓可愛的日本茄子灑上香噴噴孜然粉火烤
搭配麻油燉飯與多種翠綠蔬菜
色香味俱佳
茄子連皮帶籽的保留豐富營養
濕潤燉飯的香氣更是讓人停不下來
雖然偏濕,米粒還是一顆顆的沒有爛太得我心了
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葡萄野菜冰沙
?現打葡萄與鮮蔬不會很突兀
非常清爽順口
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有機蜜蘋花茶
微甜的洋甘菊.甘草根作基底的茶香飄出淡淡蘋果味
有安神作用
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芒果千層 (奶/蛋)
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?杏仁咖啡晶凍
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本日壓軸!!!
他實在是太可愛了有木有?!
簡直捨不得開挖啦~
杏仁凍白熊的味道不會重到難以接受,淡淡的
浴池的咖啡晶凍淋上奶球就很好吃
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臺北市中山區南京東路二段65號
(02)-2541-2511
午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
非特約停車場：一江街長安國小地下停車場一小時收費為30元，步行到店鋪約5-10分鐘；一江街、吉林路皆有路邊停車格一小時收費40元?
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?????????????G'Mints綠薄荷-高CP美.義料理
??????????? 觀音大田蓮花餐-蓮葉何田田
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?????????????唐心饌手作布蕾-自然健康の茗茶蔬果風味
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?淡水米特食堂超大義式肉丸 ☆五股stove義式鄉村義大利麵 ★in石窯屋的春天草莓饗宴
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?天糖時尚燉奶甜品--養顏午茶時光 ★亞尼克夢想村--美式派塔專賣 ★大安Kafemera-深度咖啡之旅
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