? 天氣最近有開始比較涼的感覺了~ ? 臺南雖然白天熱的要死 ? 但晚上騎車開始有涼涼的風吹來的港覺 ? 皮老闆家最愛的鍋物料理 ? 終於可以開始大吃特吃了~~~ ? 天冷就是要吃鍋ㄚ 不然要幹嘛~~~~ ? 這次就是我最愛的火鍋文拉 ? ? 熊賀家日式刷刷鍋?<<<<粉絲專頁 請點 ? 這次謝謝熊賀家的邀約 ?(本文為邀約文喔喔喔喔 ? 皮老闆終於又找到好喝的湯頭可以介紹給親朋好友了 ? ? 位於市立圖書館附近的熊賀家 ? 藏身於公寓大樓的一樓 ? 店內(nèi)裝潢其實滿舒適高級的 ? 進去會有一種以為來到臺北東區(qū)巷弄火鍋店的感覺 ? 就是低調(diào)奢華典雅風~ ? 而且很貼心的昰 ? 他們有吧臺的個人座 ? 就算一個人吃火鍋也不會寂寞孤單 ? 可以自在的享受一個人的獨鍋樂趣 ? 這應(yīng)該是在臺南真的滿少見的 ? ? 一整個很有忙碌單身小資女下班後 ? 好好自己享受吃火鍋的感覺 ? ? 二樓也有開放多人的聚會大桌子 ? 滿有自己的空間的 ? 很推薦給家族聚會或是公司聚餐的朋友們 ? 但記得提前預(yù)約就是了~~~~ ? ? ? 店家有自己的冰淇淋機 ? 所以餐後甜點就是好吃的冰淇淋拉~~~~ ? 夏天是季節(jié)口味的冰淇淋 ? 冬天則是有芝麻糊喔 (( 皮老闆冬天一定要來吃看看!!!! 握拳!!! ? ? 菜單 ?? ? ? 價位有 $288 $368 $468 ? 三種可以選擇 ? 差別在於主餐肉品海鮮蔬菜的總類的不同 ? 均有五種鍋底可以選擇以及飲料跟甜點 ? ? 這次體驗的是 紅鍋 (番茄鍋) 白鍋 (北海道牛奶鍋) ? 特別要來推薦一下他們家的鍋底湯品 ? 首推的大家一定知道!!!! ? 就是皮老闆最愛 北海道起司鍋 ? 濃郁的牛奶湯頭 ? 喝一口就知道!!!!!!!! ? 濃 純 香 ? 隨著時間在煮食材 ? 不會有多於的油脂浮在上層 ? 可見店家是真的用很好的原料去熬煮 ? 重 點 是? ? 吃完火鍋以後不會覺得口渴想喝水!!!!!!!!!!!! ? (皮老闆很愛吃火鍋 所以每次吃完就可以知道好壞... 放很多味精的那種 一定會讓人想喝水 ? 蔬菜盆 ? 他們家的菜盆種類超多 ? 個人覺得cp值滿高的 ? 因為沒有什麼阿哩布達的火鍋料 ? 都是貨真價實的蔬菜 ((青菜在這裡拉~ ? ? 地瓜 玉米 絲瓜 瓠瓜 高麗菜 小白菜 清江菜 金針菇 木耳 香菇 豆腐 芋頭 ? 巴拉巴拉的 超級澎湃 ? 如果是點最基本的$288價位 ? 這樣的菜盤與肉片 我認真覺得很有誠意 ? 光是湯底這麼好喝 ? 就已經(jīng)覺得心滿意足? ? ? 另外他們家的沾醬 ? 有日式的和風醋醬 與 胡麻醬 ? 完全就被那好吃的胡麻醬給收服哈哈 ? 新鮮的食材與好吃的醬汁來個畫龍點睛 ? 兩 百 分 200%%%% ? 番茄鍋 ? ? 湯底會有一種在喝番茄汁的錯覺 ? 完全還看得道番茄的皮在翻滾 ? 就知道店家是真的用番茄去打的 ? 跟外面一般加摳司摳買的番茄罐頭的很不一樣 ? 建議去吃的朋友 ? 可以像我們點的一樣 ? 一個清甜的番茄 與濃郁的牛奶 ? 兩種鍋底交換口味 ? 完全不會吃膩喔!!!!!!!!!!!!! ? ? 嫩肩豚肉? ? 川燙一下 ? 粉嫩粉嫩的嫩肩豬肉 ? 一吃就知道選用的肉質(zhì)是很新鮮的那種 ? 不會有豬騷味 ? 沾點他們家的胡麻或是和風醬 ? 真的很爽口唰嘴 ? ? ? 霜降松阪豬 ? ? 松阪豬肉 ? 相較於嫩肩豬肉 ? 更加有彈性與厚實 ? 超大片的肉片阿 ? 大推給愛吃肉的男孩們!!!!!! ? 完全就是吃火鍋大口吃肉的那種滿足感!!!! ?? ? 滿喜歡他們家的食材吸滿湯汁大口咬下的爽度 ? 而且湯頭不會越滾越鹹 ? 真的滿厲害好喝的 ? ? ? ? ? ? ? 海鮮與葛利拼盤 ? ? ? 海鮮也滿新鮮的 ? 看那個蛤罵煮完以後的狀態(tài)就知道 ? 飽滿新鮮 好好粗~~~ ? 蝦子也很大隻喔!!! ? ? ? 附餐飲品 烏梅醋飲 與 蜂蜜檸檬 ? ? 草莓冰淇淋與茶凍 ? ? 飲料與甜點部分 ? 表現(xiàn)都不錯 ? 滿愛他們家的草莓冰淇淋 ? 不會讓我覺得吃起來假假的 ? 飯後有甜點本來就是皮老闆的最愛 ? 算是有不錯的happy ending ? ? 總結(jié) ? 熊賀家日式涮涮鍋 ? 價位整提來說從中到高都有 ? 但吃過以後真的覺得是真材實料 ? 所以這樣的價錢其實真的超級劃算!!!! ? 回想以前這樣的日式湯頭的火鍋在臺北沒有四百是吃不到的 ? 認真覺得 ? 回臺南真好!!!! ? 天氣漸漸變涼了 ? 吃鍋的季節(jié) ? 推薦給你們囉 ? ?

• 電話：06-252-3838
• 地址： 臺南市北區(qū)公園北路156-5號?
• 營業(yè)時間：?11:00~14:00、17:00~22:00