你有想像過在清朝百年老屋中品嘗家常菜嗎??
今天麥兒就帶你來一探究竟!!!!!
筑馨居位於小巷弄中
開車騎車的朋友需要在其他地方找好車位再來喔
一到門口如此古色古香，還以為要拍古裝片了呢XD
請仔細看橫批：若無預(yù)約母通來
因為每日都要抓準用餐人數(shù)用新鮮食材做給你吃啦
臨時來老闆可能也沒辦法煮給你吃喔
竹馨居為狹長形結(jié)構(gòu)
紅磚牆、木樑柱，雖然有經(jīng)過一些整修
但老宅味還是十分濃厚啊!!!
來到這除了吃飯，還像在逛博物館
裏頭收藏的超級多骨董級的家具、用品、工藝品等等
每樣都很珍貴很經(jīng)典，反映當時年代的精湛工藝
味覺視覺一起享受
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由於我們被安排到的座位在冷氣下方，
麥兒非常怕冷，向老闆要詢問是否可以換座位
於是我們被帶到超裡面的一個房間!!!
只有我們一桌!!
而且~~~~旁邊全部都是古董啊!!!!!(激動)
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整間就像古董收藏室阿
沒錯!!!我們就在這裡用餐!!!?
今日用餐以人頭計價，一人500元
無菜單餐廳嘛~所以今天有甚麼菜就煮甚麼，
有七菜一湯，有菜有肉有魚，算是十分多樣囉~~~
首先先上飯!!!還用木桶子裝，真的是古色古想得很到位
第一道小拼盤是香腸配蝦捲
由於沒有菜單所以我也不知道他叫甚麼名字
就給他亂取XDDD
香腸是有醃漬過的味道比較鹹，但十分下飯喔
隨菜附上兩種醬料，一酸一鹹都很不錯
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第二道龍鬚菜
我自己是不愛吃這種菜~~但是!!!!他們真得煮的好好吃喔
淋上花生粉和清醬油，整個顛覆我對龍鬚菜的壞印象XDDDD
所以說除了菜本身，醬汁也扮演十分重要的角色壓!!
這道立馬秒殺~~~~
第三道肥嫩的五花肉
半油半瘦的五花肉配上濃郁醬汁，香氣十足!!!
肥肉跟醬汁絞飯吃~很對味，整個胃口大開立刻添第二碗飯
第四道油雞肉
味道比較清淡，肉質(zhì)鮮嫩
如果愛吃重鹹可以沾取隨菜附的兩款醬料
第五道虱目魚肚
軟嫩入口即化的虱目魚肚，搭配多種提味配料蔥、辣椒及薑
虱目魚吸飽飽鹹甜的醬汁
吃起來有種鹹甜中帶點薑的嗆辣，十分過癮!!
也是超級下飯的一道菜喔
中場插播
今日的飲品是熱菊花茶，不加糖十分清淡爽口
我覺得這個選項非常好，因為今天的菜色中有幾樣都是滷的，或是比較重鹹的
喝喝茶，去除口中的味道，再吃下一道菜更能體驗美味
第六道醬燒鱸魚
其實吃到這我們已經(jīng)有點飽了~~~
來一條這麼大的魚我們整個傻住....ㄟㄟ老闆你的菜是不用錢喔???
突然覺得500圓真的很物超所值阿......
鱸魚很貼心地幫我們切一半分開(這樣就不用吃完一面還要翻面吃)
上面灑滿了蔥蒜及辣椒，搭配微鹹的湯汁，也是一道十分夠味的菜色
魚肉鮮嫩，就算有點飽了一樣給他秒殺!!!
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再來是湯~~筍子雞肉湯
是今天算比較清淡的一道，話說我覺得他們真的很厲害耶
因為我其實也不愛吃筍子，可是他們又把湯煮得好好喝
完全讓我驚豔
湯頭鹹中帶點鮮甜，感覺有加大骨去熬(自己猜測拉)，雞肉小小塊的鮮嫩好咬
筍子也很新鮮不老不苦~~
喝完~~~整個飽到喉嚨了!!
最後一道是小點心~~綜合豆花
哈哈哈 這個我真的吃不下了
請老闆幫我打包帶回背包客棧當消夜吃XDDDD
吃飽喝足後又在這裡待著不想走
仔細看看這些富有歷史故事的老家具
這裡面好像原本是放藥籤的木盒子
美美的玻璃罐....每個都很想收藏!!!
帶著滿足的心回家~~good night?
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清朝百年老房真不是蓋的，所有氛圍都渾然天成
一進屋中濃濃的古老氣氛，老家具散發(fā)出來的年代感
有種穿越劇的感覺~~~~
連吃飯的桌椅都令人感到懷舊，好像回到古早自己家中，平凡的和家人吃頓飯的感覺
餐點以人頭算，一人五百，七菜一湯分量十分足夠覺得吃超飽!!!
且菜色平易近人又很夠味，豎大拇指
對我來說500能在古董老屋中吃頓好吃的，是很特別的感受，也很值得
超級推薦喔!!!!
ps.請事前打電話訂位喔!!!老闆需抓人數(shù)來準備當日食材用量~~~
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口味上，跟小滿食堂比，比較豪華、重鹹一點
小滿走一個清新、溫馨的路線，而筑馨居則比較復(fù)古、傳統(tǒng)的感覺
雖然都是老屋的無菜單餐廳，兩者感受不相同，都蠻值得來試試看的喔!!
地址：臺南市中西區(qū)信義街69號
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營業(yè)時間：1100-2100
電話：(06)2218890
粉絲團：筑馨居
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