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拜訪日期:2015/09/25(五)
臺(tái)北有許多知名的夜市，不論是大是小，是否為知名觀光夜市，
菜菜子差不多都有去過(guò)，不過(guò)這卻是我第一次來(lái)臨江夜市，
因?yàn)檫@裡離菜菜子住處真的太遠(yuǎn)了，不論搭乘公車(chē)或捷運(yùn)都要一個(gè)小時(shí)以上，
然後菜菜子一直搞不懂，到底是臨江夜市還是通化夜市或者以上皆是。
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臨江夜市跟家裡附近的三和夜市有些像，
或許是從小逛慣了三和夜市，習(xí)慣夜市這樣的動(dòng)線和攤位陳列，
上大學(xué)到過(guò)中南部發(fā)現(xiàn)許多夜市是一塊空地式的，讓我嚇了一跳呢！
通化夜市說(shuō)大不大，說(shuō)小不小，我覺(jué)得最小的夜市莫過(guò)於寧夏了吧！
人潮不多，觀光客也不多，讓菜菜子逛起來(lái)挺愜意的，
大多來(lái)臨江夜市尋覓晚餐的還是附近居民居多，或是一試成主顧的老顧客。
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逛一逛看到比較有名的幾攤大概就是上海生煎包跟紅花鹹水雞了，
不過(guò)今天最吸引我的竟然是一位外國(guó)人賣(mài)的提拉米蘇和奶酪。
攤位非常的簡(jiǎn)單，就兩個(gè)類似於冰桶的兩個(gè)冷藏箱，
然後掛著一個(gè)廣告的牌子，老闆是一位外國(guó)人攤位非常好認(rèn)，
本來(lái)菜菜子也不知道這個(gè)提拉米蘇很有名，
只是剛好想吃個(gè)甜點(diǎn)加上看到很多人再買(mǎi)就跟著湊過(guò)去啦！
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老闆看我在拍照還擺了個(gè)俏皮的Pose，
後來(lái)上臉書(shū)專頁(yè)看才發(fā)現(xiàn)這就是他的人像logo阿!!!
你們看是不是一模一樣~~
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(上圖擷取FB-Lucky Machi提拉米蘇tiramisu)
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老闆machi是道地的義大利人，與老婆在臺(tái)灣相識(shí)而定居，
因?yàn)樘肽罟枢l(xiāng)的傳統(tǒng)滋味，特別做出純正義大利風(fēng)味的提拉米蘇，
連原料都特別選用義大利進(jìn)口的咖啡和奶酪，
每日限量只有200個(gè)，而且絕對(duì)是純手工製作！
今天菜菜子是很幸運(yùn)遇到machi來(lái)夜市賣(mài)提拉米蘇，
建議大家可以到粉絲專業(yè)看是否有出來(lái)營(yíng)業(yè)～才不會(huì)撲空！
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今日購(gòu)買(mǎi)一個(gè)提拉米蘇一個(gè)原味奶酪，
提拉米蘇一盒50元，沒(méi)錯(cuò)他的size菜菜子不會(huì)說(shuō)一個(gè)，而是一盒，
真的超劃算的，而且超好吃～～～留至後面介紹，
奶酪的話有分原味跟巧克力，一個(gè)25元，size大概是比超商茶凍在小一點(diǎn)。
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買(mǎi)的時(shí)候老闆會(huì)用帶著口音的中文問(wèn)你要馬上吃或帶走，
若帶走的話還會(huì)加問(wèn)你約10分鐘或1小時(shí)，我覺(jué)得服務(wù)啾感心的欸！
像菜菜子要搭了一小時(shí)多的車(chē)回去，過(guò)程中無(wú)法妥善保存冷藏，
因此老闆特別選了較下層較冰凍的提拉米蘇給我。
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在公車(chē)上就忍不住想吃掉它了，礙於車(chē)上禁止飲食，
菜菜子還是把口水給吞回去啦！
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提拉米蘇用鋁箔盒子裝，有個(gè)透明塑膠蓋蓋著，
雖然搭了一個(gè)小時(shí)多的車(chē)，但沒(méi)有嚴(yán)重出水，不過(guò)蛋糕稍微融了點(diǎn)，
因此菜菜子買(mǎi)回家後先放丟冰箱冷藏，等洗完澡忙完事情後才拿出來(lái)品藏。
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這家提拉米蘇的外觀有些特別，因?yàn)樗麅H有中間一灑上可可粉，
我沒(méi)有去義大利不能確定當(dāng)?shù)氐奶崂滋K是否如此，
不過(guò)我覺(jué)得這樣有個(gè)好處是可以吃出有可可粉和無(wú)可可粉的差別。
Machi提拉米蘇選用的可可粉帶點(diǎn)苦味，粉質(zhì)細(xì)膩入口即化，
中間夾層的cream非常綿密，就像冰淇淋般還帶有濃郁奶香，
但是我最喜歡的是下層泡過(guò)咖啡的手指餅乾，
因?yàn)榭Х葷B透得很徹底，所以餅乾吸收咖啡液軟化像蛋糕般，
但又吃得出餅乾碎屑的顆粒感，重點(diǎn)是咖啡香氣太令人上癮了～
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老實(shí)說(shuō)，外面的提拉米蘇我完全不出有咖啡味，幾乎都是奶油跟巧克力味道，
菜菜子一直不知道，原來(lái)道地的提拉米蘇有咖啡這項(xiàng)原料，
這真是我吃過(guò)最好吃的提拉米蘇了，吃完之後一直沒(méi)齒難忘，
因?yàn)榭邶X留香，那個(gè)味道令菜菜子感到幸福，好後悔沒(méi)多買(mǎi)幾個(gè)。
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再來(lái)是原味奶酪，奶酪雖然比提拉米蘇小很多，
但是真的也好好吃喔！(淚流滿面)
我覺(jué)得不輸臺(tái)南的依雷特，真的不用擔(dān)心原味會(huì)沒(méi)味道，
就是原味才能吃出這個(gè)東西的本質(zhì)，這家奶酪的口感軟綿沒(méi)話說(shuō)，
不是加了化工材料的膠彈果凍或布丁感，比較特別的是牛奶的部分，
我覺(jué)得不像是用鮮奶下去製作的，有點(diǎn)像是沖泡奶粉的牛奶味道，
總之，吃起來(lái)跟以往吃過(guò)的也不同，好好奇老闆的配方和秘密武器，
大家下次有去逛夜市一定要記得買(mǎi)這家吃吃看，
菜菜子吃過(guò)一次後真的會(huì)願(yuàn)意再搭很久的車(chē)去買(mǎi)?。。?/p>
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