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拜訪日期: 2014-07-19 (六)
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還記得這天陪男友一起來參加景嵐簽書會 ,大中午的先來牌號碼牌,
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等叫號的時間我們就到新光尋覓我們的午餐,
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因為外頭實在太熱了,七月份暑氣正旺,後來我們選擇了這家屯京拉麵,
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之前有看過網路的評價還不錯,很多人都說很有道地的日本味。
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由於當天是禮拜六,我們也排了快一小時才進店,
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一進店師傅馬上會超熱情的喊日文的歡迎光臨,
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店內氣氛非常熱鬧,覺得在這裡上班員工應該都很快樂。
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由於等待的時間很久,我們找在入座前就想好要點什麼了,最後選擇了最普通的豚骨拉麵。
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而且中碗升級大碗不加價!
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基本的豚骨拉麵配料裡面有筍乾、塘心蛋、叉燒肉跟海苔,上面有些許蔥花點綴,
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我喜歡吃偏硬帶點韌度的麵條,屯京拉麵的麵條真的不錯,
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因為他的麵吃起來非常有彈性,又不會軟爛,
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湯的部分雖然豚骨湯很濃郁,不至於很鹹,
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可是大概喝三分之一就會感覺很膩,吃到後面我一直配水,
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不過是說日本人吃拉麵本來就沒有在喝湯的!
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