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神祕(mì)傳說(shuō)雞腳
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地地：高雄市仁武區(qū)永和一街38號(hào)
E-mail：legendgaka@gmail.com
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這家神祕(mì)傳說(shuō)雞腳的負(fù)責(zé)人，
是雷門居酒屋老闆們的好朋友，
某天在店內(nèi)吃到他們自己滷的滷味，
覺(jué)得很好吃，他們便決定要把這好味道分享給大家。
（哈哈哈～是有沒(méi)有這麼隨性啦XDD）
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未開(kāi)封，保存期限大約２個(gè)月～
如果已經(jīng)開(kāi)封了，最好在三天內(nèi)吃完，
畢竟豆類製品，放久了易有黃麴毒素生成，
而且神祕(mì)傳說(shuō)的產(chǎn)品又沒(méi)有添加防腐劑，
所以能越快吃完越好！！
包裝一打開(kāi)，聞到的不是很濃烈的滷味香，
它是較為清爽些、類似自己在家滷東西的那種味道。
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神祕(mì)傳說(shuō)豆干丁（TN.100）
這豆干丁咬下去是有滷汁噴出來(lái)的，
不像外面有些豆干，
雖然滷得很入味，但吃起來(lái)乾乾的～
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切面可以看到孔洞裡頭還有滷汁，
雖然白白的，看起來(lái)似乎沒(méi)滷透，
但吃起來(lái)其實(shí)有一點(diǎn)八角…等香料的淡香，
不過(guò)…佔(zhàn)據(jù)口腔大部份的，還是滷汁的鹹與辣，
還滿下飯的，如果用來(lái)配稀飯吃，也很不賴！！
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神祕(mì)傳說(shuō)蘭花干/樓梯（NT.150）
Ｑ脆的口感讓我忍著它的香辣一口接一口耶！
它有保留了一點(diǎn)點(diǎn)的豆香，
吃起來(lái)有比較辣、也比較鹹一些，下飯也下酒，
如果在看電視，也很容易不小心就把一包給嗑掉了～
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神祕(mì)傳說(shuō)雞腳（NT.150）
這雞腳一包裡面有20支耶！！
喵娜我不愛(ài)吃剛滷好的雞腳，
這種冰冰涼涼的才吃得到我很愛(ài)的Ｑ彈口感，
而且還有巴在上頭的湯凍，
很愛(ài)它融在嘴中的鹹甜感受！
神祕(mì)傳說(shuō)的雞腳不是滷得黑黑的那種，
但裡頭的雞骨已經(jīng)滷到很軟了，
雖不到化，但…反正我們又不是要吞骨頭XDD
Ｑ軟充滿膠質(zhì)的肉質(zhì)與脆口軟骨，
我想！這應(yīng)該可以稱為臺(tái)式手指餅乾了吧！
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神祕(mì)傳說(shuō)鴨翅（NT.200）?
這一包裡頭有八支，每支都有不少肉在上頭，
不會(huì)滷到乾乾癟癟的、難咬肉又縮到很少。
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它的外皮，彈脆有嚼勁，
裡頭的鴨肉也是很有彈性，
也因?yàn)樗鋵?shí)沒(méi)有滷得太入味，
所以吃得到肉本身的甜，不過(guò)辣也不死鹹，
肉也不太會(huì)卡牙縫，
是看電影時(shí)的ㄙㄨㄚˋ嘴好良伴！！
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神祕(mì)傳說(shuō)雞腳，不加香精、防腐劑，
口味上…對(duì)我來(lái)說(shuō)是有比較鹹一些、也不是太入味，
雖然外部的鹹、辣有補(bǔ)其不足，
但整體來(lái)說(shuō)，還是配上比較淡味的食材，
鹹度才會(huì)變得比較剛好；
如果是在家邊看電視、邊小酌，
的確很容易不知不覺(jué)就吃掉一盤喔XDD
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