Mr. Wheat小麥先生創(chuàng)意料理(文平義式館)
臺(tái)南市安平區(qū)文平路247號(hào)│06-2931909(加10%服務(wù)費(fèi))│FB│官網(wǎng)
AM11：30-15：00，PM17：30-10：00(平日)│AM11：30-PM10：00(假日)

Mr. Wheat小麥先生創(chuàng)意料理又在臺(tái)南開分店囉!!

第四家分店位在安平區(qū)內(nèi)，
新市創(chuàng)始店、永康旗艦店、臺(tái)南金華店、文平義式館，
4家店面4種風(fēng)情，
第一次接觸Mr. Wheat小麥先生是在去年臺(tái)南金華店，
磚牆+書櫃牆+木質(zhì)桌椅+美味餐點(diǎn)當(dāng)時(shí)給我相當(dāng)深刻的印象，
初訪食記請(qǐng)看此→Mr. Wheat小麥先生(金華店)-一家令人還想再訪的店，
而這次在安平開店當(dāng)然也要來(lái)吃吃看囉!!
從熱鬧的中華路二段轉(zhuǎn)入文平路不久即可看到路旁的"Mr. Wheat小麥先生"，
白底黑字的扛棒簡(jiǎn)單顯眼，

拜訪當(dāng)天剛好是試營(yíng)運(yùn)的最後一天(9/19)，
目前已開幕，雖然已沒有88折優(yōu)惠，但官網(wǎng)還是有提供其他好康唷!!

這個(gè)優(yōu)惠方案4家店都10-12月期間都適用，

注意唷!!周一是公休日，別撲空了!

當(dāng)日用餐是中午，推門而入，
滿滿用餐人潮讓我非常驚訝，才在試營(yíng)期間尚未開幕就這麼多人慕名而來(lái)了，

迎接我們的大櫃臺(tái)，
吧後頭是一整面放置杯子的櫃面，

木質(zhì)桌椅感覺起來(lái)就很舒服，我喜歡這個(gè)窗邊的2人座位區(qū)，
光線好、又可看到外頭的景色，

這座位還可看到大門的擺設(shè)櫃呢!

這張大桌子你有發(fā)現(xiàn)它的不同之處嗎??
玻璃面下是滿滿的咖啡豆，顏色因烘焙程度不同而有深淺不一的顏色，

還有舒適可靠著牆面的沙發(fā)區(qū)，

挑高的設(shè)計(jì)、炫目的燈飾把店裡點(diǎn)綴得更加溫馨有質(zhì)感，

店盡頭還有可通往二樓的樓梯，但目前店家只開放一樓座位區(qū)唷!!

由上往下看可看出店家設(shè)計(jì)的用餐空間相當(dāng)寬敞，

一旁還有提供書籍讓客人自行取用，

店內(nèi)白色牆面上掛的各式相片以鹿先生較多呢!
店內(nèi)小擺飾也都很精巧讓店裡氛圍更加柔和，

牆面上掛著的動(dòng)物大頭不知是否讓你和我一樣覺得有些熟悉感呢，
一眼望去，牆上是種3個(gè)不同動(dòng)物，
第一個(gè)是讓我想起金華店馴鹿書架的馴鹿，
再來(lái)是獨(dú)角獸，最後樓梯那的是馬，仔細(xì)觀察，處處有巧思!

逛了一圈，趕緊坐下來(lái)點(diǎn)餐吧!!
咦!桌上多了個(gè)按鈕耶!!竟然是點(diǎn)餐服務(wù)鈴!!
簡(jiǎn)單按一下，馬上有專人上前服務(wù)唷!!

店裡主要提供小麥先生有的義大利麵、燉飯、火鍋，
比較特別的是這間文平店還提供排餐的餐點(diǎn)喔!
既然那家分店有其他家沒有的精緻義式餐點(diǎn)怎麼可以不嘗嘗看呢!!
店裡的義大利麵、燉飯、火鍋的價(jià)位落在280-360元，
價(jià)位較高的是義式排餐價(jià)位在420-580元，但是這價(jià)位都是套餐價(jià)!!

另外披薩單點(diǎn)200元。

首先上桌的是附餐的沙拉，
新鮮清脆搭配上水果佐上酸甜的澄汁醬相當(dāng)清爽，

附餐麵包和濃湯，
麵包熱熱的鬆軟好吃，
而南瓜濃湯南瓜香氣迷人甜度適中，
還帶著洋蔥炒過的濃郁香氣，讓南瓜濃湯味道更香了!!

主餐-火烤松阪豬肉XO醬義大利麵 ?360元
一上桌就是非常厲害的樣子，
擺盤漂亮不說(shuō)，看看那松阪肉片有多呀!
看看這色澤真是讓我邊拍邊吞口水!

你們看!這松阪豬肉每一片的厚度都不薄，
而豬肉上是滿滿的義式香料就讓我對(duì)它的味道抱著極高的好奇，
火烤後那表面的焦黃色澤襯著內(nèi)裡偏白的豬肉在視覺上就是一種震撼，
每一片火烤松阪豬肉入口有著微Q脆的特有口感和炙烤後的香氣，
再加上鹹香的美味，愈嚼愈香，真的好好吃唷!!大推啊~

店裡的義大利麵我覺得也是一大特色，
不像一般簡(jiǎn)餐店有過爛或過硬的口感，
我去小麥家定會(huì)點(diǎn)上一盤義大利麵，
它那義大利麵是Q彈的口感極佳，顏色是偏淡黃色，
而當(dāng)天點(diǎn)的這諞義大利麵搭的不是常見的白醬、紅醬、青醬，
而是和中式XO醬做結(jié)合，
微辣的海鮮XO醬味道醬強(qiáng)烈但拌上著義大利麵後，簡(jiǎn)直是絕配呀!!
XO醬內(nèi)的鹹香辣和醬裏頭的干貝絲讓麵除了增加了香氣味也添加了鮮度，
微辣微鹹的味道絕對(duì)讓你一口接一口!

主餐-爐烤香料小春雞佐奶油芥末籽醬 ?500元
另一道主餐我們選了小麥先生裡第一次見到的義式精緻排餐，
價(jià)位較高，
裏頭這道"爐烤香料小春雞佐奶油芥末籽醬"掛上了"限量提供"和須提早預(yù)定地要求讓我想點(diǎn)卻又怕沒事先預(yù)訂被拒絕，
詢問後還好店裡還有一、兩隻的量，不過因沒事先講所以要等上一會(huì)，
原本滿懷期待但上桌後讓我有點(diǎn)傻眼，
這....這份量也太迷你了吧!!!真的是隻"小"春雞!

撇開個(gè)頭不說(shuō)，
嬌小的小春雞烤的表皮金黃誘人，
腿還一高一低的是想來(lái)個(gè)倒掛金鉤嗎??

小春雞那油量油亮的外皮實(shí)在太吸引我啦!!
一刀從中切下，輕微的"ㄎㄚ ㄗ"聲傳來(lái)讓我驚了一下，
那手感就能感覺到它那表皮脆呀!!
有點(diǎn)像是烤布蕾上那層焦糖的薄脆，

小春雞肉質(zhì)很鮮嫩，帶著爐烤後分泌出的油脂和緊緊鎖在裏頭微微濕潤(rùn)的肉汁，
口感和味道都很不錯(cuò)!!
一旁附上奶油芥末籽醬搭配，先吃原味再沾醬，味道很不錯(cuò)!!
可惜就是份量少了些盤面又沒附點(diǎn)燉飯，讓我有點(diǎn)吃不飽!!

所以囉!!我們又再加點(diǎn)了一份披薩，
店裡4種口味的PIZZA皆為200元，
義式總匯海鮮Pizza ? 200元
餅皮上滿滿的海鮮亮讓人驚訝!
花枝、蝦子、蟹肉棒、蛤蜊肉...灑得滿滿的，

薄餅皮+海鮮+起司，
鹹香中帶著海鮮的鮮甜!!

帶皮契薯 ?85元
其實(shí)我在"帶皮契薯"和"焗烤薯?xiàng)l"上猶豫好久不知該選哪個(gè)，
最後問了店員解釋契薯是新鮮薯?xiàng)l而焗烤用的是一般常見的細(xì)薯?xiàng)l，
結(jié)果上桌和我想得有些出入，
契薯不是我以為的地瓜薯?xiàng)l而是馬鈴薯薯?xiàng)l啦!!
不過看到這金黃色澤和飄散出的香氣讓我的心都融化啦!!

大塊大塊的馬鈴薯炸得外衣相當(dāng)薄脆，
感覺沒有裹粉炸，外表炸衣相當(dāng)薄，
還可以看到那層馬鈴薯皮呢!!

和我一樣喜歡薯?xiàng)l的朋友一定要點(diǎn)這道，
綿密鬆軟的馬鈴薯口感超棒的，
火候控制得不錯(cuò)，雖是炸物但口感不油膩，
外脆內(nèi)鬆綿的口感和鹹鹹甜甜的味道我好愛唷!!

也可沾點(diǎn)番茄醬，酸酸鹹鹹的，
完全是不一樣的味道!

附餐飲料-鮮桔茶
雖說(shuō)是附餐送的但可是新鮮桔子不是濃縮汁，
其實(shí)小麥家的附餐飲料選擇性相當(dāng)多，13種飲品可挑，
真的還蠻不錯(cuò)的!!
另點(diǎn)-榛果拿鐵(80元)
冰冰涼涼微苦香中帶著奶味!

附餐甜點(diǎn)-烤布蕾
綿密的布蕾和薄脆焦香的糖衣，幸福甜點(diǎn)!

最後附上菜單給大家參考看看!

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