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桃園火車站商圈平民美食小吃--鶯歌張麵線羹是老桃園人的心頭好，食尚玩家、愛玩客都曾來桃園採訪過，麵線羹裡頭放了無骨炸赤肉、花枝、大腸，每挖一匙都是好料，而小小的店面到了用餐時間，門前機(jī)車停滿滿，外帶的客人絡(luò)繹不絕，內(nèi)用的客人反而還好，不用等就有位子，內(nèi)用還有冷氣可以吹~
想得到最速度一手資訊，
?▼「鶯歌張麵線羹」就位於桃園市桃園區(qū)民生路頭，離桃園火車站臨時站和遠(yuǎn)東百貨很近，走路約3~5分鐘而已。
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▼只有賣這幾樣?xùn)|西和自製辣椒醬
▼許多明星都曾經(jīng)來光顧
▼店面不大，店裡只有四、五張桌子，很多來吃的客人都是攜家?guī)Ь欤鈳У倪B安全帽也不脫就進(jìn)門點(diǎn)餐，老闆娘動作也算快，消化完一波又一波的人潮。
▼老闆娘熟練舀麵線中 ?
▼菜單有飯有麵也有甜不辣和炸赤肉，任君選擇，看到菜單右下外帶加量的字樣了嗎?加一點(diǎn)點(diǎn)小錢就加量，難怪這麼多人外帶魯肉飯和雞肉飯。
▼點(diǎn)了一碗麵線羹(小) ▼端上桌時看起來超級平凡無奇，第一次來的人可能會以為只是碗灑了香菜、加匙蒜泥淋上一點(diǎn)醋的普通清麵線羹吧!!湯頭比較甜，老闆娘除了每天買溫體豬肉也會買一些大骨回來熬湯底。
▼當(dāng)你拿起手上的鐵湯匙撥開上方的麵線，你才會發(fā)現(xiàn)下面滿滿的好料，隨便挖都有大腸跟花枝，我覺得這是「鶯歌張麵線羹」特色，不讓人一眼看穿裡頭放了什麼料，要實(shí)際動手才知道裡頭藏了什麼寶，我另外還想到把料放在下方應(yīng)該是為了保溫和保持口感。
▼店裡的招牌--炸赤肉在麵線羹裡也吃得到，原本我還想點(diǎn)一份來吃，但怕會吃太飽，所以沒點(diǎn)，炸赤肉在麵線羹裡也吃得到，真的是太棒了！炸赤肉是用當(dāng)天的溫體豬肉以獨(dú)家醬料醃入味，再裹粉下油鍋炸，吃起來外面酥脆還帶點(diǎn)甜鹹，豬肉甜美紮實(shí)，口感很好~放久一點(diǎn)，炸赤肉的皮吸附湯汁，和麵線搭著一起吃更美味。
▼花枝切得小小塊，吃起來不會卡牙縫，口感方面不會太韌還保有新鮮花枝的Q彈
▼腸子蠻好吃的，軟而不爛
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▼桌上有辣椒醬，跟一般的辣椒醬不太一樣，比較稀一點(diǎn)，似乎有再加白醋調(diào)味過
▼加辣之後更好吃了^^
?▼別人點(diǎn)的甜不辣和羹麵好像很好吃~下次再來吃!後記，很久很久以前我還在坐火車通勤上下學(xué)，下課從前站走到統(tǒng)領(lǐng)百貨的必經(jīng)之路上有一家很美味的麵線羹，在那個網(wǎng)路才剛要發(fā)達(dá)的年代，手機(jī)還是黑白螢?zāi)唬殖榉堑靡眩琎oo可愛廣告才剛開始在電視上曝光，那時吃東西都是口耳相傳，學(xué)生沒什麼錢，放學(xué)結(jié)伴吃上一碗麵線羹再坐車回家就是小確幸，想想有將近十年的時間沒有嚐到這懷念的滋味，這次真的有滿足到~美食之所以是美食，因?yàn)楦鷼v史還有情感做連結(jié)，不單單只是吃。??
桃園在地粉絲團(tuán)及個人粉絲團(tuán)歡迎加入^^~
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【此為阿綿分享食後心得及實(shí)際消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)，或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結(jié)果，特此告知!】
◆店家名稱：鶯歌張麵線羹
◆店家地址：桃園市桃園區(qū)民生路7號
◆聯(lián)絡(luò)電話：(03)337-8928
◆營業(yè)時間：11:30-20:00(週日公休)
◆基本消費(fèi)：依店家規(guī)定
◆其他相關(guān)：20碗可外送
◆阿綿推薦：麵線羹
◆推薦指數(shù)：★★★★+半顆(滿分五顆星)
◆相關(guān)網(wǎng)站：無
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