? ? 在臺(tái)中北屯中清路一段附近的住宅區(qū)，有間古色古香的店面 充滿古意的日式裝潢格局，從門口就能感受到濃濃復(fù)古風(fēng)。 ? 一米麥日式木質(zhì)裝潢的氣氛就像是來到父母親的童年時(shí)期！ ? 裡面還有一個(gè)工作室，有許多人正在忙著製作各式的糕餅， 看他們都很忙碌也不敢打擾，所以我就先拍店內(nèi)環(huán)境的照片 ? 桌上還放著許多試吃的糕餅，沒有吃過的客人可以先嘗味道
櫃檯的地方還有打卡送口酥餅的活動(dòng)，想品嘗的朋友快去吧 ?

? 芝麻口酥餅 ? 口酥餅?zāi)壳坝腥N口味，除了原味之外還有椰子、芝麻口味 因?yàn)槲移鋵?shí)不太喜歡太濃的椰子味，所以選了芝麻口味 XD 外頭有著許多芝麻蹤影，烘烤過後產(chǎn)生的紋路有點(diǎn)像是桃餅 ? 吃了一口發(fā)現(xiàn)口完全不同！其實(shí)摸起來就覺得質(zhì)地柔軟許多 一米麥利用自榨豬油加上麵粉手工烤製而成，口感當(dāng)然不同 除了香氣十足的芝麻香之外，還有著入口即化的驚奇口感！ 在口中的味道吃起來好像麵茶！有著微鹹微甜的顆粒口感， 也想起小時(shí)候我爸媽有買過麵茶，沒想到連我都想起童年了 ? 麻糬禮盒－鹹甜綜合
禮盒中還有附上一張口味標(biāo)示的小卡片，以紙杯顏色做區(qū)分 想吃什麼口味也不怕搞混，外表最好認(rèn)的就是鹹口味麻糬了 ? 一米麥的麻糬個(gè)頭比平常市面上看到的還要小巧可愛一些， 女生吃的時(shí)候也不會(huì)覺得太多或是減肥會(huì)有罪惡感～（笑） ? 一米麥特別選用來自西螺濁水溪附近所產(chǎn)出的糯米製作外皮 以固定的比例與水混合，磨成米漿之後再進(jìn)行脫水蒸製而成
紅豆麻糬 ? 從大眾化的紅豆口味品嘗～拿起來還沒吃就發(fā)現(xiàn)不同之處！ 麻糬不是偏軟有彈性的，而是很扎實(shí)的麻糬，本來怕會(huì)很乾 沒想到吃了一口，就讓我愛上他們的麻糬！外皮有濃濃米香 最外層的粉也不會(huì)很多，所以吃的時(shí)候也不怕沾到嘴角唷～ 光看照片內(nèi)餡的光澤就知道完全不會(huì)覺得乾，而且滿濕潤的 紅豆餡是自然的紅豆香，還能吃到顆粒口感，完全不甜膩！ ? 花生麻糬 ? 花生餡裡還有少許芝麻，內(nèi)餡些微的濕潤，不會(huì)覺得太乾口 香氣十足而自然，花生香中還有淡淡的芝麻香，甜度也不高 ? 芝麻麻糬 ? 芝麻口味有滿滿芝麻粉，這口味吃起來一開始會(huì)覺得有點(diǎn)乾 慢慢咀嚼後，這樣乾口的感覺就消失了，所以不會(huì)覺得卡喉 ? 鹹口味麻糬 ? 鹹口味的麻糬外面撒上椰子粉，但是椰子的味道不會(huì)太重， 裏頭的配料超級(jí)豐富！視覺上的色彩也比甜口味繽紛許多～ 店家將自行炒好的肉餡及蔬菜填入由糯米製成的麻糬皮中， 麻糬外皮充滿米香，內(nèi)餡有豬肉和筍子的鹹味、蝦米的香氣 以及外層的椰子粉帶出淡淡的甜與獨(dú)特香味，味道好豐富！
? 酥餅禮盒 ? 這可以說是我目前吃過的中式酥餅中，最清爽、不油膩的！ 酥餅的外皮沒有多餘的油份，用手拿取後手還是乾淨(jìng)的耶～ ? 這三種口味加起來是「白芋米」組合呢～感覺很有趣～ ?XD
白片酥 ? 白片酥又稱「小雪餅」，酥脆的外皮配上香氣十足的內(nèi)餡， 雪白內(nèi)餡有點(diǎn)像是綠豆沙的味道，細(xì)緻而扎實(shí)帶出淡淡甜味 因?yàn)橘|(zhì)地非常細(xì)緻而扎實(shí)，所以吃起來還會(huì)有冰涼的口感！ ? 中間加入了非常扎實(shí)的肉鬆，口感上有點(diǎn)硬，不太好咀嚼， 不過肉鬆香氣倒是滿和我的味的～時(shí)鹹時(shí)甜的變化很有層次 ? 芋頭酥 ? 還沒吃就看到芋泥從一層層餅皮中跑了出來～用料好大氣呀 ? 芋頭酥的內(nèi)餡和一般的芋頭酥特別的不同，餡料是濃郁芋泥 裏頭也能清楚的看到芋頭塊，甜度也比以往吃過的低了許多 ? 稍軟的外皮一層層堆疊起來之後的細(xì)緻口感，完全不覺得膩 比一般的中式糕餅更清爽不油膩，真的吃過之後就愛上了～ 吃完一顆還會(huì)想再吃第二顆，完全沒有減肥的罪惡感（笑） ? 彩頭酥 ? 彩頭酥上頭印著「米」字，加入蘿蔔絲、紅蔥頭以及綠豆餡 吃一口還能吃到蘿蔔絲的彈牙口感，是新鮮食材才有的口感 ? 製作出鹹香滋味中帶著一點(diǎn)點(diǎn)甜味的酥餅，味道層次很豐富 味道上也不用擔(dān)心太鹹或太油，突破以往對(duì)中式糕餅的印象 ?
經(jīng)過這次體驗(yàn)，我以後回臺(tái)北應(yīng)該會(huì)順便帶一米麥的伴手禮 不甜不膩，每一種糕餅都是食材自然的味道，感覺健康許多
店家名稱：一米麥 店家地址：臺(tái)中市北屯區(qū)大連北街４７號(hào) 店家電話：（０４）２２９８－５８６９ 面交時(shí)間：周一～周日０９：００～２１：００ 官方ＦＢ：一米麥 ? 芝麻, 臺(tái)中, 酥餅, 麻糬, 一米麥, 北屯區(qū), 中式糕餅, 芋頭酥, 白片酥