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吃膩了中冰奶配熱狗和番茄醬的西式早餐
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小資女難得的早餐時(shí)光
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餐桌上又怎能只有傳統(tǒng)的豆?jié){配燒餅油條
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難道~難道~臺(tái)南的早午餐已經(jīng)無(wú)法滿足「試吃」如命的皮老闆了嗎(晴天霹靂)
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幸好,今天皮老闆要介紹的早午餐店?Relax.brunch輕鬆點(diǎn) 主打超美味的義式可麗餅
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讓愛吃又睡得晚的你們也能擁有更多元的早午餐選擇~~~
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這種寧?kù)o的夏秋季節(jié)最適合前往安靜清幽的懷恩街
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走進(jìn)Relax.brunch輕鬆點(diǎn) 來(lái)一份可口又美味的可麗餅早午餐了~~~
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除了每周一固定公休之外 周二到周日的早上九點(diǎn)到下午兩點(diǎn)以及晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)
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不間斷供應(yīng)精緻的餐點(diǎn)
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對(duì)了,如果你找不到,看到有家店前面有隻吃撐了挺著肥肚的大熊坐在椅子上納涼,別懷疑就是這家了!!!!
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一晃進(jìn)店內(nèi),映入眼簾的清一色是簡(jiǎn)單的木製桌椅的擺設(shè)
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而桌面上則是放了乾淨(jìng)的紙巾、刀叉及有著狗圖案的桌號(hào)立牌
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空間設(shè)計(jì)整體而言非常乾淨(jìng)、採(cǎi)光佳令人感到舒服
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此外 店家還會(huì)在黑板上手繪圖案及告知顧客無(wú)線網(wǎng)路的登入帳號(hào)密碼
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關(guān)於座位的數(shù)量也足以容納多人聚餐,只要事前預(yù)約即使假日親朋好友來(lái)相聚也不怕沒(méi)地方坐
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皮老闆入桌後,服務(wù)生很快地遞上菜單
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菜單上註明每人的低消為$110
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其除了主打可麗餅之外 也提供許多義式餐點(diǎn),例如焗烤、燉飯、義大利麵等
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店家在菜單設(shè)計(jì)上除了提供上圖這種簡(jiǎn)易版的菜單
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也會(huì)提供如下圖這種圖文並茂的彩色版菜單
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除了附上食物的精美沙龍照之外
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不難發(fā)現(xiàn)菜單是由店家自己DIY剪貼而成
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WOW~~~皮老闆光看這些美食照口水就快流下來(lái)(舔)
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風(fēng)味薄餅也就是所謂的可麗蛋捲,當(dāng)然就是我們一般所熟悉的可麗餅
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這家店的點(diǎn)餐方式是以四選一的風(fēng)味薄餅搭配三選一的主餐肉類
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以上搭配都會(huì)附上藍(lán)莓優(yōu)格沙拉一碟 再搭上號(hào)稱來(lái)自彰化大城的紅心地瓜
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餐後還會(huì)附贈(zèng)一杯七十摳的飲品
另外,店家也提供了鹹、甜及素食的可麗餅口味
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就算吃素者也能盡情享受可麗餅酥脆的美好
除了店家主推的可麗餅之外
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他們的可麗餅披薩也非常值得一試
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除了有12吋的選擇之外
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還有18吋的尺寸供多人聚餐享用
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光看圖片大家是不是也和皮老闆一樣想手刀衝進(jìn)廚房
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跪求老闆快點(diǎn)餵我~~~喂~是奪餓!?
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附餐飲料大概就是阿薩姆紅茶或是蜂蜜檸檬兩種清淡的選擇
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搭配甜甜的可麗餅和鹹香的主餐肉類後
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皮老闆港覺來(lái)杯紅茶或解膩的蜂蜜檸檬最是清爽又解膩
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當(dāng)然 吃義式料理沒(méi)喝濃湯或是啃一大盤草(沙拉)的人客們
Don't Worry~~~貼心的店家也提供了單點(diǎn)的選擇
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滿足你挑剔的味蕾
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等了一會(huì)兒後
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期待已久的可麗餅套餐終於端上桌
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皮老闆原本想說(shuō)義式料理都走精緻小巧的路線 份量應(yīng)該少少的
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殊不知用木製餐盤盛盤的可麗餅套餐
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簡(jiǎn)直就像去海港邊吃那種大船裝的生魚片一樣份量壯觀
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尤其是主角可麗餅根本是巨型海螺~~~(XD大誤)
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青醬起司蛋薄餅+泰式酸甜雞腿排 ?$285
皮老闆這次點(diǎn)的可麗餅口味是青醬起司海螺!?薄餅
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搭配泰式酸甜雞腿排
泰式酸甜雞腿排用小碗盛裝
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底部使用美生菜襯托出泰式紅黃主色交錯(cuò)的美感
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雞腿排則是使用無(wú)骨雞排
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吃起來(lái)外皮酥脆 肉心軟嫩 裹上酸酸甜甜的醬汁
一起巴上酥脆的可麗餅 鹹甜酸辣同時(shí)在嘴裡和著脆脆的餅皮衝撞交疊
主角青醬起司可麗餅 一口咬下可以吃出店家自製臺(tái)式口味的青醬是屬於香而不嗆
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有九層塔的香氣 蒜頭的微嗆 松子的濃郁
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至於餅皮的部分可能是店家強(qiáng)調(diào)不加一滴水
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所以吃起來(lái)酥酥脆脆 餅皮邊緣的微焦感 完全深得皮老闆的心
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即使放置一段時(shí)間再吃也不會(huì)變得軟爛
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從照片中完全可以看出老闆撒九層塔沒(méi)再客氣的
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整株葉片完整呈現(xiàn)立體纖維感 哈哈哈
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還有 你看看~~~你看看~~~黃澄澄的融化起司和蛋液 在餅皮上傾瀉而下的港覺
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是不是很想伸手剝一片來(lái)吃啊
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青醬起司薄餅與雞腿排的合體照
餅皮的蛋香 青醬的微嗆 雞排的肉味= Perfet
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另外 友人點(diǎn)購(gòu)的法式薄餅也非常值得推薦
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餅皮的部分軟但仍可吃出脆度 配上火腿和乳酪
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口感層次十分豐富
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法式可麗餅-乳酪火腿千層 $215
附餐是搭配沙拉及焗烤馬鈴薯
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還有養(yǎng)生的地瓜塊
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焗烤馬鈴薯
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焗烤馬鈴薯的份量看起來(lái)不大
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可以吃出馬鈴薯的鬆軟以及起司的香濃
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吃完後飽足感十足
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適合想吃可麗餅的口感但又怕吃不飽的大食怪
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地瓜+煎蛋+沙拉(藍(lán)莓優(yōu)格醬)
沙拉的部分
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皮老闆覺得表現(xiàn)普通 還算是爽口
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地瓜塊倒是很香又充滿纖維
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唯一美中不足則是一旁的煎蛋過(guò)熟(如下圖)
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哈哈哈 大概是店家自己畫的蛋黃哥被煮太久
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以至於口感太乾
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店家喜歡使用木質(zhì)餐盤
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交叉擺放白色、透明碗盤
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藉由鮮豔的食材顏色來(lái)凸顯視覺的美感
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木質(zhì)調(diào)的顏色也意外能襯托餅皮焦黃酥脆的港覺
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算是非常用心的設(shè)計(jì)
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附餐飲品蜂蜜檸檬跟紅茶表現(xiàn)平平
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但是吃完豐盛的可麗餅
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來(lái)杯簡(jiǎn)單的飲料最適合不過(guò)了
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附餐飲品-蜂蜜檸檬
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附餐飲品-紅茶
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總結(jié)
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以上就是皮老闆本周精心推出的早午餐另類選擇可麗餅系列
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Relax.brunch輕鬆點(diǎn) 環(huán)境舒適 餐點(diǎn)健康少油 可麗餅香酥可口 服務(wù)貼心
推薦給想換換口味的早午餐食客們
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