【店家資訊】

電話：07-777-9111

地址：高雄市鳳山區(qū)青年路二段489號(hào)

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前陣子在網(wǎng)路上發(fā)現(xiàn)了這間新開的餐廳

就在鳳山青年路上

這一區(qū)也可以算是餐飲業(yè)的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)

再加上距離不遠(yuǎn)

所以就和男友跑來嘗鮮

餐廳的室內(nèi)空間非常大

這在高雄其實(shí)是蠻少見的

整個(gè)內(nèi)部的裝潢走的是美式的風(fēng)格

他們家主打的東西是牛排

而且較頂級(jí)的肋眼和菲力是秤重來賣

一克3塊錢

現(xiàn)在因?yàn)殚_幕期間

所以一克是2.5塊

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【牛肋眼】$940

其實(shí)所有的排餐都是以套餐的形式出餐

所以會(huì)有麵包、沙拉、濃湯、飲料、甜點(diǎn)

不過因?yàn)橥伺恼账跃椭苯觼斫榻B主餐

現(xiàn)切prime牛排的低消是最少要點(diǎn)300克

服務(wù)生建議我們點(diǎn)350克以上

厚度比較後口感也會(huì)比較好

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點(diǎn)完餐以後服務(wù)生會(huì)指引你到開放式廚房外頭

現(xiàn)場看著廚師切並且秤重

跟客人確認(rèn)重量沒問題後才會(huì)進(jìn)行料理

最後切下來秤重是376公克

所以要價(jià)九百多塊

才發(fā)現(xiàn)牛排秤重賣其實(shí)不便宜啊！

不過現(xiàn)切牛排的口感和新鮮度的確沒話說

五分熟的狀態(tài)下不會(huì)帶有血水

但裡面的肉質(zhì)還是呈現(xiàn)粉紅色

口感很鮮嫩

肉汁也很豐厚

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【韓國泡菜炙燒雪花豬義大利麵】$260

義大利麵的硬度缺少了彈牙的Q勁

感覺醬汁的味道沒有巴到麵條上

雪花豬處理得有點(diǎn)太老

所以口感偏硬

雖然調(diào)味還不錯(cuò)

不過這盤義大利麵我個(gè)人比較不推

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【酸辣雞翅】$180

這雞翅真的非常好吃

酸辣醬汁完全包覆了雞翅

而且處理的很入味

讓人很想一口接一口

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最後排餐的附餐甜點(diǎn)巧克力蛋糕

還不錯(cuò)

不會(huì)太甜

【本次消費(fèi)】

1518元/2人

【阿貴說說話】

第一次吃到秤重計(jì)價(jià)的牛排

主打的現(xiàn)切prime牛排口感真的沒話說

不過價(jià)位上會(huì)有點(diǎn)偏高

其實(shí)他也有一般的排餐

價(jià)格上就比較親民一些

至於義大利麵就還好

建議來這裡還是點(diǎn)個(gè)現(xiàn)切牛排吃才過癮阿！

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