宜蘭少見的義式手作冰淇淋，蜜香紅茶冰淇淋、藍(lán)天使、開心果冰淇淋、香蕉核桃冰淇淋、還有隱藏版的日式黃豆粉黑糖蜜大福冰淇淋，用心堅(jiān)持以最在地的食材，給人們截然不同的冰淇淋體驗(yàn)
《 Bambino 邦比諾義式冰淇淋 》
地址：宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)中山路一段189號←【點(diǎn)擊看地圖】
電話：039875215
時間：12:00 ~ 21:00 (週二、三公休)
本次消費(fèi)： $ 90?/ 人
停車：路邊停車
網(wǎng)站：Bambino 邦比諾義式冰淇淋
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? ? ? ? ?在礁溪舊街上閒晃無意間發(fā)現(xiàn)一家小小的義式冰淇淋店，門口是隻綠色的小馬整間店面的調(diào)性是柔和的色系！就想吃個冰淇淋，好吧看起來不錯就來嘗試看看囉。進(jìn)店裡幾張小巧的桌椅與冰櫃，看到小小獨(dú)角獸。店內(nèi)空間雖小，但是都有小巧思，小椅子、小長桌、飛機(jī)、小馬造型的罩燈，二面牆一面是綠色大地，一棵木製大樹由大門延伸至櫃臺，樹枝上擺些飾品，空間就有夏日涼爽的感覺。另一面牆布置黃詩凱的「一年的海」攝影展，彷彿大海就在面前，給人寧靜空靈的錯覺
這樣的裝潢說實(shí)在很難覺得是賣冰淇淋的店呢?
我們找了個舒服的位子坐下來
先來去冰櫃前選自己喜歡的冰淇淋吧
單球60元、雙球90元
這個價位在宜蘭偏貴，但這次吃下來的心得是物超所值，值得一試
在點(diǎn)冰淇淋之前，老闆會提供一點(diǎn)冰淇淋，可以先試試自己喜歡哪種口味喔，這樣就不怕點(diǎn)到不適合自己的口味了
?蜜香紅茶冰淇淋 甜筒?
我自己本身就很愛喝茶，尤其是蜜香紅茶，因?yàn)榧t茶本身會有蜂蜜的甜柔和茶葉的香，這次在邦比諾看到蜜香紅茶冰淇淋蠻心動的，這種口味相信非常稀有，能夠?qū)⒚巯慵t茶的味道精準(zhǔn)的做成冰淇淋，咬下一口冰淇淋確實(shí)能夠?qū)⒓t茶的香，冰涼的茶香飄散冰淇淋中，沁涼口感與茶香，消暑阿，不過這因?yàn)槭遣杷月詭б稽c(diǎn)甘苦的味道喔
?檸檬香柚
檸檬香柚，清爽的柚香是第一個味道，接著會是檸檬的微酸襲來，帶來一種沁涼的舒爽氣息，接著再以甜味結(jié)尾，整體吃起來這款很適合言言的夏日時候
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?藍(lán)天使?
藍(lán)天使顧名思義就是藍(lán)色的冰淇淋，這口味很像在美國吃到的冰淇淋帶有濃郁的甜味與香氣美式的口感，吃不大出來是甚麼味道，老闆說這是國外進(jìn)口的一種香料條配的，所以這算是秘密吧，所以也就不多問了，味道清甜的香味，很適合夏天呢
日式黃豆粉黑糖蜜大福冰淇淋
名字有點(diǎn)繞口，不過該再名稱當(dāng)中也將裡面該包含的內(nèi)容物都說得清清楚楚，從最上層的黃豆粉到大福也就是麻糬再到內(nèi)餡的黑糖蜜，這種口味非常特殊
這是隱藏版的冰品，不一定每天都會有，價格呢請當(dāng)場問老闆囉，今天卡夫卡到店內(nèi)吃冰淇淋老闆知道我是部落客便熱情的招待了這個，聽老闆說這是在日本很流行的一種冰淇淋吃法，之前有朋友請他製作看看，看能不能有一樣的口味與口感，沒想到老闆竟然不負(fù)眾望做出來了
吃下去口感非常多元，層次與口感非常多元第一層粉粉的，中間是冰冰的麻糬，還參雜一點(diǎn)冰淇淋的味道因?yàn)楸苛芡黄坡榧^滲透出一點(diǎn)，再往裡層挖，有一點(diǎn)咖啡色的糖漿湧出，細(xì)細(xì)品嘗是好吃的黑糖糖漿，分層吃過之後，接著就來全部混合在一塊，常常交融的多元口感
麻糬非常軟Q的麻糬，口感冰冰的，沾上一點(diǎn)黑糖與香草冰淇淋絕配
全部攪和再一起，也是另一種口感，好吃的東西不必多說，一下就吃完了
吃完之後，老闆就拿出了這張圖卡，一一解釋口味，最外層是黃豆粉再來是麻糬，中間是香草冰，最裡層就是黑糖蜜了
三星蔥冰淇淋
聽到這個名字可能需要點(diǎn)勇氣才敢嘗試，畢竟三星蔥通常與鹹食搭配，冰品與三星蔥搭或多或少還是會讓人有點(diǎn)害怕，不過吃完居然意外地合，因?yàn)橹怀缘角嗍[的清香，而不會感受到他的鹹味，所以濃密的口感包裹了蔥的香味略帶微甜，不似以前吃過的三星蔥冰淇淋是種怪異的鹹味，那就很難以接受了
邦比諾店內(nèi)有舉辦攝影個展展覽名稱是「一年的Ocean」，吃冰淇淋也可以欣賞攝影作品喔
店內(nèi)還有很特別的保溫袋和邦比諾的冰淇淋分享杯
邦比諾的何老闆也利用空餘時間去學(xué)校教導(dǎo)學(xué)生製作冰淇淋，服務(wù)更多學(xué)子們也是回饋社會的一種方式，更令人敬佩何老闆的用心
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