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打開哆啦A夢的任意門~
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今天羽諾來到位於信義NEO19一樓的
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這次一幻拉麵進軍臺灣著實吸引不少人的目光
在北海道早就享有盛名的一幻拉麵 ?在臺灣可是第一間分店呢
這天總算可以對著一幻拉麵一窺究竟啦
這天來朝聖一幻拉麵時一樣需要排隊
不過因為之前的買一送一的優惠已經結束了
所以這次的隊伍就沒那麼長啦
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在排隊時 ?服務員已經先拿menu出來 ?
讓排隊等候的客人可以先想好要點的餐點了?
先選擇自己想要的湯頭
在選擇以鮮蝦調出各種口味的湯頭
如果平常的口味就比較清淡 ?建議可以選擇原味湯頭或臺灣限定~
而麵條也有粗麵及細麵可以選擇
諾咪個人認為粗麵比較剛好~
雖然這天還下著毛毛細雨 ?不過卻抵擋不住大家想朝聖的熱情
一不過諾咪這天很幸運 ?大概等個15分鐘左右就順利進去了
點餐這步驟在排隊時就完成啦
這上面寫的好像是日文
諾咪看不懂啦~嘻嘻嘻
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店內環境明亮整潔
用餐空間不算大 ?不過卻不會感到擁擠唷
一進門便聽見了服務員廚師用有活力的日語招呼聲 ?聽了讓人精神也好了起來
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前方還有吧臺的座位區
日本韻味濃厚啊
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在這半開放式的廚房還可以看的到一碗碗熱騰騰的拉麵端出
陣陣撲鼻香十分誘人啊
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?桌上也有價格表
餐桌上的餐具及飲用水已經先準備好囉
一整壺的冰水 喝完了服務生就會過來幫忙添加 非常貼心喔 而且不收服務費
拉麵胡椒跟辣椒粉 ?拉麵胡椒可以讓湯頭更好喝喔!!
?這是今天點的餐點單
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這個蝦味飯糰是將白米 糯米 蝦肉跟蝦高湯一起煮 ?
飯糰染的有點像是肉粽的顏色 ?外層在包上海苔
吃起來蝦味蠻濃郁的 ?蠻有飽足感的
一上桌就聞到濃郁蝦味 ?香氣非常濃郁 ? ?湯頭相當不錯 今天選的是臺灣口味 鹹淡剛剛好
旁邊有有一片叉燒跟半顆糖心蛋 另外拉麵上的是麵酥 聽店長說
蝦粉與麵是每天由師傅現場製作 麵酥是天婦羅麵衣下去油炸
麵酥有加上蝦粉 可以增加拉麵的口感
灑了些拉麵胡椒粉 味道更好 有著淡淡的鹹香味 ?
叉燒肉吃起來不油膩 而且煮得幾乎是入口即化
目前還有打卡送叉燒跟半糖心蛋的活動
愛吃的捧油一定不能錯過
麵的部份可以選則粗麵跟細麵兩種 也可以調整軟硬
今天選的是粗麵 硬一些 因為要拍照的關係 怕會過軟 不過發現今天拍完 湯還是蠻熱的
而且麵條軟硬度也恰恰好 口感有彈性 ?非常好吃?
蝦味煎餃的餃子皮蠻薄的 裡頭還有甜蝦仁
配著旁邊的沾醬 似乎是烏醋醬 ?口味還不錯 蠻解膩的
店家名片
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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