Mr.拉麵系列，在崇德路上新開了間「野崎家 東京豚骨拉麵」，

就去吃吃看囉！

?

店內(nèi)座位不多，牆上掛著幾幅日本風(fēng)格的圖、拉麵海報(bào)。

?

天花板的燈倒是很特別，是紙傘造型的燈罩。

?

店家提供檸檬水，可自行取用

?

免費(fèi)小菜 - 豆乾

我們有三個(gè)人去用餐，所以店家提供兩小盤。?

?

菜單??按我進(jìn)相簿看

拉麵湯頭可調(diào)整、麵質(zhì)可選粗細(xì)、軟硬，以及麵量調(diào)整。

?

博多豚骨絆拉麵

配料有肉片、海苔、筍乾、木耳、半粒蛋、蔥

湯頭蠻濃郁的，但偏甜，喝多有點(diǎn)膩口，

我選粗麵，麵質(zhì)口感Q彈有咬勁。

?

博多豚骨大蒜拉麵

一樣湯頭濃郁偏甜，喝多膩口，大蒜味沒特別香。

?

?

野崎家醬油拉麵

湯頭清甜，不會(huì)膩口，比前兩碗的豚骨好喝。

?

日式炸豆腐

我覺得這道應(yīng)該要改名為特製炸豆腐，

因?yàn)檫@道很像臺(tái)式炸豆腐，不太像日式炸豆腐

只不過臭豆腐改為雞蛋豆腐，

吃起來外皮酥脆，吃第一個(gè)還覺得蠻好吃的，

但吃第二個(gè)後，會(huì)覺得油，顯得膩口！

?

日式拉麵延伸閱讀?

[臺(tái)南] 中西區(qū) 麵屋武藏 鷹虎 日本拉麵 新光三越西門店?

[臺(tái)南] 中西區(qū) 新光三越 花月嵐拉麵 日本NO.1?

?

?

店家資訊：? ? ? ?造訪日期2015.10

店名：野崎家 - 東京豚骨拉麵

電話：06-2909058

地址：臺(tái)南市東區(qū)崇德路567號(hào)

Loading...

?

?

?