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這間位於「桃園大飯店」（更名為晶悅國際飯店）旁大有路上的「A-bao」，是今年七月去吃「咖啡家Coffee+」（食記請參見【咖啡家coffee+】口味變化略顯普通）時發現的一間早餐店（就位於咖啡家的斜對面）。假日，想到這間「A-bao」早餐店，於是前往嚐鮮。這間「A-bao」早餐店主打手作美味、樂活食趣，看了菜單內容，有點像是「米吉米早餐」（食記請參見【米吉米早餐】大業總店的早午餐）風格。店內主要以漢堡、蛋餅、穀堡、厚片吐司、起酥堡、法式麵包等餐點為主。

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不過，這間店有個很糟糕的缺點，令我們一開始就很受不了，就是點餐買單的速度實在是超級龜速。不要看這似乎有在排隊，其實是這位老闆娘點餐程序為：客人劃單後，老闆娘在櫃臺前逐一看客人劃的單子在自己的紙上又用筆重抄一遍（抄下餐點名稱、份數、價格），光看這動作就讓我快暈倒（怎會有這麼笨的方法）。當中，時而跑去廚房處理餐點後才又走來臺前繼續抄（抄的速度很慢，但很認真就是了）。之後，老闆娘用計算機按了兩次金額，加總確認無誤後，才收錢，並把抄的紙條交給後方廚房。經過這一排隊等點餐，就花了十幾分鐘，這樣的點餐方式，是我看過最笨的，效率打零分。我看只有假日，客人才能有足夠時間跟店家在那耗時間點餐吧！

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我們點的餐點為「多穀豆漿」（中杯25元）、「阿薩姆紅茶」（中杯15元）、「起司蛋餅」（特酥35元）、「孜然醬雞排日式穀堡」（40元）及「萵苣烤肉起酥堡」（40元）。

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但點餐時氣歸氣，後臺員工處理餐點速度倒是蠻快的，有扳回一城。先送上的飲料為「多穀豆漿」及「阿薩姆紅茶」，這飲料都可以隨個人甜度、冰度調整，我們覺得不錯。值得一提的是，「多穀豆漿」店員給的是大吸管，因為每一口都可以吸到多樣的穀物顆粒，雖然豆漿的味道甚為清淡，但多穀豆漿的口感及養生概念加分。

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「起司蛋餅」建議點「特酥」的試試，這特酥蛋餅我們很愛，其實餅皮就像是蔥抓餅的口感，但不會油膩，口感也酥脆，很合我們的口味。

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此外，店家提供兩種辣醬，分別是「特製辣」及「辣寶」，都可以試試，搭配特酥蛋餅味道提昇，好吃。

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「孜然醬雞排日式穀堡」日式穀堡軟綿，搭配穀物堅實，孜然醬汁味道有出來，配上的炸雞排，口感酥脆，整個穀堡口感及味覺層次還不錯。

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「萵苣烤肉起酥堡」起酥夾著吐司，搭配萵苣及烤肉片，就口味方面層次感較不豐富，但烤肉片的鹹度有出來。當然，如能再夾個荷包蛋應該會更棒，若覺得味道不夠或有點乾，建議也可加點辣醬試試。

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整體而言，位於大有路上的「A-bao」早餐店，雖然對於店家點餐速度及笨流程有所埋怨，但就餐點而言，表現並無失分。尤其是蛋餅皮類似蔥抓餅的特酥蛋餅、多穀豆漿、特製辣醬，印象均頗為深刻，算是有自有特色的早餐店。撇開點餐速度不談，就餐點而言，我們如假日有空時，應該會再度光臨。

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A-bao

桃園市桃園區大有路713號

03-325-0168

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