All Pass歐派比利時鬆餅(中山店)
地址：臺南新光三越(中山店)B2美食區
粉絲專頁：All Pass歐派比利時鬆餅

還記得前一陣子和大家分享臺南好吃鬆餅"All Pass歐派比利時鬆餅"（食記）嗎??
這家位於臺南東區的"All Pass比利時鬆餅"可是在火車站前的新光三越中山店美食街也有設櫃唷!!
小小的櫃面不大但有時卻飄散的迷人的烘焙鬆餅香!

櫃面上還擺了店裡的招牌吉祥物-吃著鬆餅的尿尿小童，
小巧的size真的好卡哇伊唷！！

這裡的鬆餅和在總店的有些不同，
鬆餅size變小了，口味也和總店的不同，
在百貨公司這當然還是以提供方便拿取、能帶著走為主，
所以沒有像總店那有著漂亮的擺盤唷！
鬆餅口味多達16種，
價位也從39-65元間，
一枚50元硬幣已經可以嘗到裡頭的8種鬆餅囉！

一旁的玻璃櫃裡擺放著當天的鬆餅，
雖然有多達16種的鬆餅口味卻不是每種口味每天都提供，
每天櫃上會提供dm上的多鬆餅所以每次都會有驚喜！！
當天去的時候可以看到玻璃櫃內多達7種的鬆餅口味，
每一種都讓我好想都咬上一口唷！

若一次買上6個鬆餅還有禮盒包裝，不需要在另外加錢，
每一個鬆餅用小紙袋包好並用筆標上名稱，
若要馬上現吃店家也有提供貼心的加熱服務，

他們家的鬆餅就算買的當天沒吃完，
隔天只要用烤箱稍稍微加熱就很好吃了！

一口巧酥杯 ?55元/100g
一口巧酥有2種口味-原味、巧克力，
可單選也可2種綜合，
杯裝的紙盒和小竹叉可讓人邊逛邊想用這這可愛的小鬆餅唷！

小小一顆顆的星狀小小鬆餅真的是迷你又可愛吧！！
胖胖的小星星外型不僅討喜味道也很棒ㄛ，
看看那小星星鬆餅上的白色糖晶體就是店家自豪的"甜菜根珍珠糖"，

原味的一口巧酥味道微酥口感和麵香很迷人，
雖然個頭小卻也很紮實，
而巧克力口味的則是在原味一口酥裡塞入了甜中帶著微苦巧克力餡，
濃香不膩口！

接著來品嚐另外6種好吃鬆餅吧！

經典歐派 ?39元
約手心大小的鬆餅上頭有著漂亮的格子紋路，
這款"經典歐派"可以嘗到鬆餅最原始的美味，
沒有其他多餘裝飾只用發酵了2次的麵團和甜度低的"甜菜根珍珠糖"，
"甜菜根珍珠糖"特殊的結晶方式及耐高溫的特性在烘焙過程中不會完全被融化，
卻帶給鬆餅更豐富的口感，紮實的口感、甜甜的味道真棒！
黑金剛開心果粒 ? 45元
很有趣的名字吧!!
其實這是"巧克力"口味的，
不是以用巧克力麵團製成的黑鬆餅而是以原味的"經典歐派"為底，
上頭一半的面積淋上了巧克力還灑上了開心果碎粒增加了口感，
香濃的巧克力香氣和鬆餅的Q香相互呼應呢！！

草莓愛跳躍 ? 45元
不用說就知道是什麼口味的吧！！
經加熱後上層那粉色的草莓醬變成了粉嫩嫩又濕潤的汁液，
上頭還有硬硬的莓果乾碎粒和鬆餅裡的脆脆珍珠糖一起增添的口感，
草莓的香讓原味鬆餅變得更加可口唷！

巧酥蔓越莓 ? 65元
光看外型好像和原味的"經典歐派"沒啥不同，
但一扒開裡面卻可看到顆顆蔓越莓，
咀嚼時鬆餅的香Q但著蔓越莓果的酸甜，味道甜蜜！！

香濃起司 ?49元
再來介紹各完全不同於前面幾種的口味，
誰說鬆餅只能吃甜的呢？？就來個鹹香的起司風味吧！！
外酥內紮實的鬆餅上披了層金黃色的起司外衣，
不是那種拉絲的起司而是烤過後帶得酥脆度的起司，
有點像是酥皮濃湯上的酥皮一樣的酥脆卻有的起司的濃郁香氣，
鹹鹹香香的，就算是男生也會愛上的一款鬆餅唷!!

沖繩黑糖麻糬 ?49元
一款令人驚訝的鬆餅！！
樸實的外餅下竟然有的Q彈又香甜的黑糖麻糬，
比利時鬆餅的香Q細緻、珍珠甜的脆甜和QQ香香又甜甜的麻糬，
你說有幾人能抗拒呢！！
黑糖的香讓整個鬆餅在味道上更加豐富啦！！

臺南中西區, All Pass歐派, 鬆餅