HAPPY 爵士屋（Happy J House）
位置:高雄市鼓山區(qū)富農(nóng)路82號
服務(wù)專線：07 522 6580
營業(yè)時間：11:30~21:00（週一～五）
09:00~21:00（週六～日）
粉絲團：Facebook
位於農(nóng)16公園附近的Happy J House，餐點走的是健康、享瘦、低GI特色
位置剛好在墾丁迷路小章魚旁，有點隱密，在大樓底下
Happy J House 雖然是低油低鹽，卻不失美味，找回原始的味蕾
Happy J House 可以吃到新鮮食材的味道，已經(jīng)擁有許多老饕喜歡
而且我發(fā)現(xiàn)熟客都喜歡在二樓隔間用餐，很像家一樣的舒適環(huán)境又放鬆?
環(huán)境很優(yōu)雅，很適合家庭聚餐、約會
一起來享受無負擔(dān)的佳餚～帶有鄉(xiāng)村坊風(fēng)格很溫馨
營造很溫馨的環(huán)境，很柔和的搭配，還有家的感覺
那笑臉娃娃應(yīng)該是老闆吧～?
HAPPY 爵士屋還有啤酒跟咖啡唷！
走的是健康路線，所以都是嚴(yán)選的
從二樓往下看的場景，挺美的～
吉拿富
帶有創(chuàng)意異國料理，用原住民的吉拿富搭配越南春捲皮
帶有小米的口感與香氣，外皮Q彈，味道蠻特別的～不錯吃?
當(dāng)季鮮果沙拉（蔬菜凍）
採用新鮮蔬果製作出低熱量的蔬菜凍，屬於冷盤～
沒有太多調(diào)味，搭配了起司提味
保有蔬菜本身的鮮度與甜味，簡約爽口
主廚濃湯
服務(wù)生事先有跟我們說，南瓜湯喝起來可能比較沒味道
因為是新鮮製作沒加任何調(diào)味
對我來說超好喝的，完全是南瓜本身的甜味，好喝好順口～我愛！
這才是真實南瓜的甜味?
搭配手工麵包，帶有迷迭香味，單吃或者沾湯享用都OK～
四種起司烘蛋附自製餅皮
這款起司餐點我大力推薦，我個人熱愛起司，加上有滿滿的鈣阿！
使用四種起士搭配，裡面還有一顆半熟蛋，攪拌均勻就可以直接沾著餅吃?
可以先吃一口餅本身的味道，微Q口感，咀嚼在嘴裡帶有香氣與微甜
手工餅很好吃，餅皮的咀嚼的香氣就讓我很喜歡?
搭配四種起司與半熟蛋，很順口ㄟ～
我好愛這款，連老公都喜歡
吃起來不是死鹹唷～而是有起士的層次味道
起司也可以直接用湯匙享用，還有附蜂蜜
搭配蜂蜜變成甜的，味道也很讚～很推薦這款四種起司烘蛋附自製餅皮
風(fēng)乾蕃茄燉鮮肉（當(dāng)日漁港購入的鮮魚）
我們當(dāng)天吃到的是石斑魚，搭配帶點臺菜與異國料理的風(fēng)味
連不太愛吃魚的老公，都很喜歡這道菜色～而且很澎派唷！?
不僅有石斑魚，還有蛤蠣、貝類，讓整個海鮮燉肉好鮮填好海洋
搭配異國料理食材一起烹飪，味道很獨特很好吃?
超大蛤蠣，有三大顆～好鮮甜！超愛～
還有嗶嗶波波的墨魚卵唷！
全部的海鮮都在這道風(fēng)乾蕃茄燉鮮肉
石斑魚肉質(zhì)很綿密，我個人超愛吃魚～
雖然吃很飽也完全嗑完，很新鮮很甜～還帶有蒜頭香氣
喜歡吃魚的朋友，可以點這道菜色唷～～
每次來吃到的海味都會不一樣，都是當(dāng)日新鮮海鮮
低溫36H安格斯黑牛板腱佐醇酒醬汁
低溫36H安格斯黑牛板腱佐醇酒醬汁，牛肉則是五分熟
完全是牛肉的新鮮色澤，超美的牛肉塊～
搭配石板做底盤，讓整個顏色都跳出來，很像一幅畫?
牛肉的水份完全保留，每一口都是啾西湯汁，口感很軟嫩
外表帶有焦香味道，交疊的滋味挺不賴的
上面有灑上微微的黑胡椒提味
軟嫩好吃的安格斯黑牛板腱，軟嫩中帶一點韌度
很推薦給愛吃牛肉的朋友，用低溫製作
讓牛肉不會過熟，也不會焦黑，吃起來更健康
品嚐原味後，在沾上醇酒醬汁，讓牛肉味道更佳渾厚～
主餐搭配的溫沙拉?
低溫48H香蒜六堆戰(zhàn)斧豬肋排（附馬爾頓海鹽）
已經(jīng)切割處理好的低48H香蒜六堆戰(zhàn)斧豬肋排，份量超多的
將切割好的肋排堆疊在一起，很不同的擺盤方式，吃起來也很過癮
也是採用低溫製作，能吃到肋排本身的鮮度
而且我喜歡吃有油花的部位，不油膩讓肉更順口
光是原味我就很喜歡了，沒有任何調(diào)味
咀嚼帶有Q度與脆度，越吃越香
搭配附贈的薄荷水果醬，超開胃的～～
原本看到這堆肉怕吃不完，一沾越吃越順口
菜單上有六堆，應(yīng)該是把肉一堆一堆疊上去的意思
每個部位的肉都有不同口感，香氣也會不太一樣
值得一塊一塊細膩品味，從不沾醬直接吃原味
搭配馬爾頓海鹽提昇香氣，在沾上薄荷醬增加順口度?
鮮奶茶（太妃糖）
這裡有鮮奶調(diào)製的飲料，我選擇了太妃糖口味
檸檬紅茶
採用新鮮檸檬製作的檸檬紅茶，酸的好順口～
還可以解除油膩感唷！
餐後甜點也讓我們吃光光
吃到的是奶酪，好奶味唷～超愛的！非常的濃厚，用料很實在
還有香草的味道～
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不是在大馬路上，要在稍微彎進去的HAPPY 爵士屋
HAPPY 爵士屋的餐點帶一點創(chuàng)意、帶一點法式
主張少油、少鹽、少糖的健康路線，卻不會喪失餐點的美味
採用新鮮食材料理，低溫製作保留營養(yǎng)，吃了更加無負擔(dān)唷！
目前還蠻多回流的老饕
找機會我也想再帶家人來享用～
HAPPY 爵士屋（Happy J House）
位置:高雄市鼓山區(qū)富農(nóng)路82號
服務(wù)專線：07 522 6580
營業(yè)時間：11:30~21:00（週一～五）
09:00~21:00（週六～日）
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