今年年初新開幕很夯的韓國燒肉店HONEY PIG，雖說熱潮比年初稍退一些，但我們提前2週透過EZTABLE易訂網，還是無法訂到正常用餐時段。

HONEY PIG在世貿附近，搭捷運至臺北101/世貿站，從1號出口出來。

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↓↓從1號出口出來後，走過前方的天橋，即可看到HONEY PIG。

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↓↓我們預訂的時段是平常日上午10:00，當時只有我們跟另外一組客人。

不過到了11:00，人潮慢慢變多了。

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↓↓Menu內容，大多以豬肉牛肉為主，另外韓式煎餅、石鍋拌飯等韓式料理。

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↓↓飲料的話，我們當天點了2瓶可樂(NT$50/瓶)與一瓶無糖綠茶(NT$50/瓶)，其他酒類的飲品我們就沒點了。

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↓↓若自行帶酒的話，須付開瓶費NT$200/瓶。

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↓↓偌大的鑄鐵烤盤，可將多種肉片一次放入烤盤，也因為在HONEY PIG用餐，都不用動手自己烤肉，相對的翻桌率也會變高。

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↓↓接著服務人員送上小菜：芥末醃蘿蔔、牛蒡、馬鈴薯沙拉、生章魚、甜不辣，小菜都可以續點。

芥末醃蘿蔔吃起來還滿爽口的，不會辣。牛蒡甜甜的、生章魚QQ的不會腥。

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↓↓海鮮煎餅(NT$219)，一份海鮮煎餅切成8片，外皮酥酥脆脆、口感不錯，可惜的是沒什麼海鮮味，都是麵皮味，單價偏高。

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↓↓橫切面都沒看到什麼蝦子花枝之類的海鮮。

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↓↓雪濃湯(NT$279)，菜單上寫說需要熬煮48小時，上桌時湯燙的直冒煙。

除了濃郁的牛骨湯頭外，裡面有牛肉、麵條與QQ的年糕。

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↓↓生菜(NT$100)，一份有8片，包著肉吃很好吃，口感也滿清脆的，只是菜有點過老。

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↓↓我們有4個人，所以一次點豬牛雙拼(NT$2332)。

很大一盤肉，裡頭有三種牛肉三種豬肉：厚片五花肉、薄片五花肉、辣味五花肉、牛胸肉、韓式特調烤牛肉、特調韓式厚骨牛小排。

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↓↓點拼盤組合的話，店家會附贈5碗白飯，若再點鍋類的餐點，如上述的雪濃湯，就會再送1碗。

如果是單點一盤肉，也是會附贈一碗白飯，所以點2盤肉，就會附贈2碗飯。

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↓↓店員動作熟稔的將肉片放到烤盤上，開始幫我們烤肉。

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↓↓由於是鑄鐵烤盤，受熱速度快，很快就烤好了。

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↓↓所有肉的外觀都呈現金黃色，這樣的口感是最棒的。

豬五花肉與牛小排都是長條片狀的，店員烤熟後會幫我們剪小塊。

由於烤盤設計，會讓油脂滴到集油槽，不管是豬肉或牛肉吃起來不會太過於油膩。

吃肉的時候再沾上辣椒醬，實在是有夠搭的。

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↓↓正因為肉的外表被烤得焦黃，油也被逼出來了，所以肉質就會微乾，但不柴。

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↓↓我們點的豬牛雙拼份量實在太多了，店員換上新的烤盤後再上第二輪肉。

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↓↓上述那一大盤肉逼出來的油脂就在這裡啦~

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↓↓吃飽後人潮漸漸多了，也開始有排隊人潮。

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這頓吃下來共NT$3,388(含10%服務費)，平均1人NT$847。

這天來吃的大部分都是女生，大份量的肉不僅可以吃得很滿足而且不用動手烤肉，實在是用餐的一大享受。

想吃HONEY PIG，建議先到eztable訂位，可避免排隊等待。這次用餐沒遇上店內靈魂人物韓國大媽，真是可惜。

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※HONEY PIG訂位規則：

1.每月 1、16 日各開放一次 15 天後的訂位。

2.訂位保留10分鐘(現場無法再增加人數)

3.人數到齊後才可入場。

4.eztable訂位系統提供每小時五組訂位：三組3-6人、 一組7-12人、 一組13-18人。

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※現場候位規則：

1.不需要至櫃檯登記，依照順序排隊即可，將會有人員進行詢問登記。

2.登記人數到齊後方可入場。

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◎HONEY PIG

地址：臺北市信義區信義路四段415號之3

營業時間：24小時(除了每逢週日晚上12:00至週一中午12:00進行現場消毒清潔、機器維護..等，暫不對外開放)

電話：02-2725-5757

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