好久沒有在晚上出去伸展我的手腳了，今晚沙拉來到小巨蛋商圈的巷弄裡，體驗臺灣第一間以粵菜結合各地美食的創(chuàng)意餐廳

『1949創(chuàng)料理』位在小巨蛋捷運站步行約5分鐘的巷子裡，說起這店名還真特別，創(chuàng)料理還能理解，店名"1914"難道是門牌號碼還是老闆的幸運數(shù)字?

原來老闆就是為了將最古老又現(xiàn)代、既傳統(tǒng)又時尚的美味完整呈現(xiàn)，一如1949至1950年代的上海，以多元文化的大搖籃，匯集各種流行文化，融合各地美食

『1949創(chuàng)料理』的門面還挺大的，環(huán)境走中式古色古香風格，座位約有120個，蠻適合家庭聚餐的

菜單簡單不失大方?

除了提供多人的桌菜，還有雙人套餐

中午還提供商業(yè)午餐

午餐還有外送服務，連服物都這麼多元化

?我們今晚3位用餐，我先到時服務人員就先幫我上熱茶，雖然我們坐在搖遠的入口處，但我們將茶壺口掀開放時，服務人員居然還有察覺到馬上來補茶，本來還想說這裡是無人管地帶，其實服務還挺周到的?

紹興酒醉雞腿

將土雞腿先經過醃製後，再淋上紹興酒進行蒸煮，吃起來有淡淡的酒香，肉質軟嫩保有水份

反倒是那顆唯一的紅棗酒氣十足呢

椒鹽嫩子排，這道好下飯喔!越嚼越香喔

不過要趁熱吃，冷掉會有點偏硬

金沙杏鮑菇：這道也很值得點

杏包菇因為切的有厚度，吃起來有像吃肉的口感，金沙應該就是鹹蛋黃吧!

就像吃鹹蛋苦瓜一樣，味道很棒?

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這道我一定一定要說一下菜名，不然可能看不太出來

避風塘軟殼蟹(三隻)：因為酥炸過所以可能看不到出來是軟殼蟹，不過好吃最重要

軟殼蟹經過主廚以特殊作法料理而成，捨去傳統(tǒng)的油膩口感，但還是保留了香脆，果然沒點錯

裡面還放了菇類、豆子，輕炸過的好像吃鹹酥雞喔

因為的菜色都好下飯，我們三人共吃了5碗白飯，好滿足吃的真飽，是一間不錯的餐廳喔

地址：臺北市松山區(qū)敦化北路155巷17號

電話：02-2514-9880

營業(yè)時間：