詳細圖文請參考：http://anita6426.pixnet.net/blog/post/42540778
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大家有看過寶萊塢的電影嗎？有人很愛有人覺得有點囉嗦，
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寶萊塢一部電影動不動就2、3個小時，因為電影裡少不了歌舞元素，電影演到一半非得唱唱跳跳不可，
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感覺有點像我們的歌仔戲，用說的不過癮，一定要唱給你聽才會明白！
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其實史努比還蠻喜歡的，寶萊塢電影裡的歌舞都非常好聽好看，而且女主角也都超美的喔！
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史努比看過的幾部寶萊塢電影都蠻推薦的，像是眾所皆知的三個傻瓜、貧民百萬富翁、
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心中的小星星、機器人之戀、我的名字叫可汗、最近又看了一部來自星星的傻瓜，
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有教育議題、社會議題、信仰議題，都從輕鬆歡笑的角度來探討啟發人心，
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大家有興趣的話可以看看喔！
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說了那麼多其實史努比要說的是，印度不光是電影好看，印度料理也是超好吃的，
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位於師大商圈的浦城街巷弄裡有家道地的印度料理～印渡風情，
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餐廳裡有充滿印度神秘的色彩、濃郁撲鼻的咖哩香氣、還有寶萊塢熱鬧的歌舞音樂，
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迫不急待想要來品嚐了嗎？那就快跟上史努比的腳步吧！
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印渡風情從餐廳的外觀開始就有濃濃的印度風格?
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大膽的紅、黃、綠顏色搭配一點也不衝突，加上印度風的擺設及裝飾，特色鮮明又顯眼！
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印渡風情也是各大媒體爭相報導的常客喔！
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大家有發現餐廳的名字是印渡風情嗎？此渡非此度？?
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因為老闆是從印度遠渡重洋來臺灣，所以才故意將度加了水字邊，
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看來老闆來臺灣學習中文沒有白唸，很會運用中國文字喔！
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推開紅色的大門彷彿進入了寶萊塢的世界
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餐廳店面不大，可以說是有點小小的擁擠，桌與桌的間距也有點近，
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客人和服務人員有時還需要閃身而過，不過這一點也不影響客人對印渡風情的喜愛，
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來到這裡可以吃到美味的印度料理，勝過一切！
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很訝異客人有一半以上是外國人，看來印度料理也很對外國人的味?
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印度籍的老闆Andy來臺求學時因思念家鄉菜，所以在2004年自創品牌印渡風情，
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以百年家族傳承的香料為餐點注入神秘的獨特風味，
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並特別聘請印度當地擁有五星級飯店執照印度主廚來臺，使用的香料也都直接從印度進口！
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目前印渡風情總共有三間分店，師大一店、師大二店及臺大店，
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其實這是史努比第三次來印渡風情，因為我真的很喜歡他們家那特殊的香料味，
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只是之前去的是另外兩間分店，現在加上浦城街的師大一店，可以說是集點完成！
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櫃臺角落的液晶電視播放著寶萊塢歌舞劇，讓用餐更添氣氛?
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餐廳內擺設延續著印度風，充滿著印度布幔、掛畫、寶萊塢的電影海報
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印渡風情最近更換了新菜單，增加了許多新菜色，就來看看有什麼好吃的料理吧?
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有開胃小品、燒烤類、雞肉、羊肉、海鮮及素菜…?
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還有不能錯過的印度烤餅?
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飲料類?
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如果不知該如何選擇也可以點雙人超值套餐或四人超值套餐，看起來搭配得都很美味又超值！
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在桌上發現了一個Bling Bling的圓形珠寶盒?
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打開一看，原來是印度美人貼，這是老闆特別從印度帶回來讓客人可以貼在額頭眉心間，
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額頭上若是有單獨的紅點代表已婚婦女，其餘各式各樣鮮豔美麗的形狀都是裝飾，代表喜慶吉祥的意思！
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請看可樂娜的示範，是否更增添幾分嫵媚？！也更融入用餐的氣氛！?
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首先飲料的部份我們點了芒果汁及印度香料奶茶，
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芒果汁酸酸甜甜很順口，印度香料奶茶有著濃郁的奶香及特殊的香料味?
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上餐前首先上桌的是三種沾醬，由左至右是優格醬、香菜醬、及辣椒醬
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很奇特的是優格醬有點酸，香菜醬也有點酸，就連辣椒醬也是酸甜辣的感覺，
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詢問之下，原來辣椒醬加了蕃茄調味，所以沾醬和一般想像的都有點不同！?
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不過史努比自己覺得不用另外加沾醬味道就已經很足夠，我喜歡店家調配的原汁原味！
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漂亮的金黃色飯是薑黃飯，薑黃算是中藥裡常見的一種藥材也是一種辛香料，
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在印度咖哩中更扮演著重要角色，
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具有抗氧化的效果，老闆說印度人很少有癌癥及老人癡呆癥，都是因為常吃富有大量薑黃的印度咖哩！
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串燒羊肉據說是熱門菜色之一，那當然不能錯過！
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?羊肉是優格加上20多種香料醃製而成，再以印度烤爐烹調，放上鐵板上熱騰騰上桌，
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這道是屬於乾式的印度咖哩，特有的印度香料味，羊肉肉質很鮮嫩，不會乾柴咬不動，
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更重要的是完全沒有任何羊騷味，
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搭配清甜的洋蔥及不會嗆辣的青椒，還有完完全全入味的特殊香料咖哩香，實在讓人回味無窮！
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印渡風情的咖哩及醬料都是老闆Andy親自調配，獨特的口感是其他地方吃不到的?
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洋蔥蝦有點微酸微辣，和剛剛串燒羊肉的口感完全不同
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蝦子都有做去殼處理，每隻蝦子都被咖哩醬汁徹底包覆，
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洋蔥的甜加上咖哩的香譜出新口感，讓人口齒留香
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花椰菜馬鈴薯，咖哩將花椰菜、馬鈴薯及青椒巧妙的結合，
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咖哩讓花椰菜更香甜，咖哩讓馬鈴薯更順口、咖哩讓青椒不嗆鼻，實在讓人食指大動！
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這道本來是幫可樂娜點的，但對於小小孩來說還是太刺激了，所以那天可樂娜只吃了薑黃飯！
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三道不同的菜色，咖哩的口感也完全不同，讓人驚訝原來印度咖哩可以如此多變！?
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到印度餐廳印度烤餅一定是必點，不然就等於沒吃過印度料理！
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印渡風情提供的烤餅有十多種，實在每種都想試試，烤餅之前有吃過了，所以史努比選了印度甩餅?
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?這裡的烤餅是由印度空運來臺的印度烤爐製作，絕對是道地的美味！
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印度甩餅厚薄剛好，口感有點嚼勁，直接吃就很好吃?
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把甩餅包入串燒羊肉再加點香菜醬，又創造出另一經典?
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可以加入洋蔥蝦又是另一種層次的新滋味！
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其實正確的吃法應該是把烤餅或是甩餅撕成小片，然後沾著咖哩醬汁搭配著佐料再送入口中，
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不過管他的，就算我們是使用臺式的潤餅吃法，也不失印度料理的美味！
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用餐告一段落，史努比發現原來地下一樓還有座位，所以到樓下瞧瞧?
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這是心中的小星星電影海報，這部真的很好看，探討教育本質問題，
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對於有小孩的父母及為人師表的更有深深的感觸，沒看過的人記得要看喔！
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我覺得樓下比樓上更有印度風耶，一樣有著印度的掛畫、海報、印度吹笛人的裝飾，
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空間不大，但異國風情濃厚！
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離開前幫可樂娜在門前拍幾張照，眉心貼著美人貼的可樂娜是不是像個印度小姑娘？！
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我們真的沒有飛到印度喔，在臺北就可以感受到的印度風情及印度美食，就在浦城街的印渡風情！?
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印渡風情
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臺北市大安區浦城街13巷26號
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電話：(02)2363-3054
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營業時間：11:30-14:30／17:30-22:30
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FB粉絲團：點這裡? ?
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加入史努比＆可樂娜的粉絲團
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