1971年創立到現在的福利川菜－福宴館，已有45年歷史，
是桃園最老牌的川菜餐廳沒有之一，
記得很小的時候，有重大節日或是要盛情款待親友時，才會來到福利川菜，
是許多老一輩的人，心頭上的最愛，也是許多桃園人共同的回憶。
福宴館，有兩間分店，分別是在中正路與復興路上。
福利川菜體系下，還有其他品牌的餐廳，此篇食記就不提了，有興趣的朋友可參考以下連結
連結：福利餐飲體系介紹
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製造精美的菜單目錄，內容好幾十頁，這裡跳過，
有興趣可參考官網連結，有電子檔供觀看，連結如下：
或是直接拉到最底下，看包伯用手機所拍攝的菜單照片。
若要享用餐廳附設自助吧，每人需低消425元，而套餐內菜餚的價值，若用單點，
會遠遠超過 425/人 的價格，所以點套餐非常劃算。
福川宴的自助吧，包含新鮮水果汁等數種高級飲品、
明治冰琪淋、超級多樣冷盤小菜、品項豐富的甜點、炒米粉、多樣水果、港點、生菜沙拉。
重點是自助區的餐點都很有水準，一點也不馬虎，品質對的起『福利川菜』這塊金字招牌。
今日重點就是擺在自助區的食物上。
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明治冰琪淋
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包伯很喜歡吃餅乾甜筒，但成本也高上許多，一般自助吧較少提供這類甜筒。
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店家自製飲料區：
由左至右為酸梅汁、檸檬汁、紅茶、冰開水，每樣都非常水準，
以紅茶為例，這樣濃純香甜不膩口的品質，市面上很難喝到，
如果能喝到，也會比一般貴上兩～三倍才合理。
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提供熱水與茶包
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玻璃瓶身的可樂與雪碧，
這區幾乎沒有人動，很有趣的現象，
想必大家想法都跟包伯一樣，店家自製飲料比這個好喝多了，幾乎沒人拿可樂喝。
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甜點區與水果區
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炒米粉，米粉口感不錯，但味道很普通。
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冷盤區
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代鮑，品質挺好，鮮甜軟嫩的口感
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醃蜆仔，調味太死鹹，不好吃。
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涼拌黃瓜還不錯
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涼拌海蜇皮，能吃到這道，就感覺很劃算，調味的不錯
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梅子醃蓮藕片，酸甜爽脆
涼拌鴨掌
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紫色為山藥捲
金黃色的為腐皮蝦肉捲，這個不錯，吃的到滿滿蝦肉與其他海鮮
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生菜沙拉
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培根包蕃茄
沒有用木籤串住，所以就稱它為培根包蕃茄吧，
培根煎烤到十分焦香，包覆的小番茄烤到約6分熟，
咬下去微酸微甜的汁液，與乾香的培根一同入口，很搭配。
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自助區吃了兩輪，這是第二輪
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腐皮蝦肉捲
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美乃滋味道很濃，吃的到許多蝦肉，真材實料很好吃。
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其實自助區每樣嘗一點就已經很飽，甚至還有許多品項，
包伯還沒有機會嘗到，肚子就已經塞不下了，
還有點兩樣主菜（為了湊到425的低消）
目前還沒提到，接下來會介紹。
最後就隨意挑一些甜點嘗看看。
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奶味超濃，質地超綿密的咖啡奶酪。
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終於進入本篇主題了（前面自助區是重點，現在開始介紹此次單點的主菜）
今天點了五更腸旺與魚香茄子。
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五更腸旺（單點240元）
鮮、麻、微辣的滋味，配白飯的極品，美味程度就如同您所看到的這樣，
濃厚的醬汁充滿著花椒麻、乾辣椒香、豆瓣醬與多樣食材混合後的鮮香滋味
但包伯一個人吃這一大盆確實太多了，吃不到一半開始覺得膩，感覺負擔很重，
還是要與朋友一起分享才剛剛好，但真的是好吃到沒話說。
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魚香茄子（單點220元）
包伯到各餐館幾乎會點的一道菜，今天也點來嘗看看，
茄子處理的很搞缸，外面紫色的皮都已事先削掉，
但外觀仍保持完整，且吃起來很有口感，果然是好功夫呀。
調味也很得體，但是豬腥味頗重，只吃幾口就吃不下去了，
最後整份打包回家，加點辣椒與豆腐，就比較好入口。
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大合照
點餐時，服務員有推薦點鹽焗雞，水煮牛肉，
後來發現幾乎每桌客人都有點鹽焗雞這道菜，
其實應該聽服務員的建議，
還有酸菜白肉鍋也不錯，一大鍋看起來很澎湃只要300元，
下次再來試看看。
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結帳櫃臺前，其它桌用餐完，長輩搶著要結帳，
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桌菜的菜單
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特約廠商有打折，但要付現金
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小費箱上面有付牙籤
最後請服務人員幫忙打包魚香茄子。
袋子很大，厚度比一般便利商店的袋子還厚上許多，挺有質感。
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福利川菜．福宴館
地址：桃園區民權路6號3樓（復興店）；
? ? ? ? ?桃園區同德11街58號（中正店），此次用餐是在中正店
電話：復興店 03-331-1000；中正店 03-326-3000
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
感謝支持??
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以下為菜單內容
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