感謝『愛評網(wǎng)』與『京東洋食燒烤』合作開放口碑卷，
讓我們有機會認(rèn)識與試吃這間既美味又高CP值的餐廳。
以下就為大家介紹『京東洋食燒烤』。
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隱身在臺北市松江路巷弄間的店面，外觀看起來頗為低調(diào)。
若沒有掛上那幅大大的紅布條，就只有下圖門口旁這小招牌。
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入口處的菜單?
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柔和的燈光與寬敞雅致的用餐空間，
剛好我們今天來的早，其他客人還沒上門。
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店家今日幫我們準(zhǔn)備的餐點如下：
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菜單，酒水部份
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飲料部份可無限續(xù)杯，店內(nèi)沒有可樂機，
所以都是使用瓶裝與易開罐飲料，現(xiàn)點現(xiàn)開瓶，
再放入玻璃杯中，雖成本較高，
但喝起來味道較新鮮。
十六茶
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可樂
用易開罐的可口可樂，倒入放有冰塊的杯中，比可樂機做出來的還好喝。
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醬料區(qū)：紅味噌與蒜頭
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醬料區(qū)：
由左至右為日式醬油、粗鹽與白味噌
整體醬料不多，但已足夠，
享受肉質(zhì)本身的原汁原味，不需過多調(diào)味，
店家對肉類的事先獨門特調(diào)，更是讓美味加分，是這間店一大特色。
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下吸式爐具，不論木炭怎麼燒，都不會有煙往上飄，因為煙都往下吸了，
烤肉過程，感受不到一絲煙。
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餐具，能收納筷子的筷座
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首先上來的是 味噌胡麻沙拉
除了生菜，還加入煎過的板豆腐與花生粒來增加香氣、豐富口感，
調(diào)味雖然清淡但已足夠，帶有一絲幾乎查覺不到的酸，是爽口又開胃的一道前菜。
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韓式泡菜
微酸微甜、調(diào)味清淡的泡菜，口感爽脆很好吃，
原本想留點泡菜，在後面與肉一起吃，但太好吃，很快就被吃完了。
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店員幫忙放上烤網(wǎng)，代表要準(zhǔn)備烤肉了～
這間店很重視品質(zhì)，這次整個烤肉的過程，不到一個小時，
但店員就幫我們換了三次網(wǎng)子，單點式的燒肉，果然跟吃到飽的差很多。
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嚴(yán)選梅花肉
一開始覺得加上嚴(yán)選兩字，應(yīng)該只是好聽吧，
沒想到真的是好嫩好鮮好好吃。
嚴(yán)選不是青菜公共。
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豬梅花就是要烤到外表微焦才美味，
第一口吃不沾醬，店家已事先灑點粗鹽在上頭，用淡淡的鹹度來提鮮，
能吃到優(yōu)質(zhì)豬肉的鮮香甜美滋味，可以再夾點蒜頭、沾點白味噌，味道更棒。
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腹牛五花
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烤牛五花肉片很簡單，先將一面烤到出血水，再將另一面烤個五秒鐘，
然後送到嘴裡，那鮮嫩的肉質(zhì)與牛肉脂肪烤過後的香氣滋味，超美味????
牛五花有事先灑些粗鹽，些微的鹹度，對口味清淡的朋友來說，直接吃就很好吃。
另一方面對不擅調(diào)醬，或是怕鹽巴灑過頭的人，這家的做法是很貼心的。
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包伯喜歡包泡菜，牛五花包裹泡菜一起吃，另種美味的吃法。
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綜合牛拼盤
經(jīng)店員介紹得知：右上為牛小排、右下為肩舺肉、左下為橫隔膜，
菜單上顯示是高等級的新鮮和牛，
每種部位都很好吃，看色澤就可知這牛肉很新鮮，
建議不要烤太熟，六分熟就好，可以吃到鮮嫩噴汁的口感，包伯十分推薦這一道，
堪稱本日最驚豔，最閃亮。
單點要580元，以美味程度來說其實不貴，現(xiàn)在還有推出八折優(yōu)惠，感覺更加劃算。
包伯最喜歡的是橫隔膜部份，店家的醃製功夫好，
保留住和牛本身的原汁原味，其淡淡鹹度的醬汁，適度提鮮，
將味覺整體升華，烤過後 入口即化，滿嘴都是牛肉鮮甜的味道。大推????????????
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牛小排
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肩胛肉
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橫隔膜
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蒜香蝦
吃起來口感跟燉飯很像，蝦頭有先剝開，讓蝦膏都融入米飯中，
米飯的味道十分鮮甜，
蝦子有嚴(yán)選過，新鮮，口感十分彈牙，且蝦肉吃起來好甜！
這是一般市場買的蝦子，無可比擬的。
一道好吃的特色料理????
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烤透抽，
烤得火侯剛好，上桌時已先放涼，吃起來口感Q彈、滋味鮮甜，好吃????
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蔥鹽板腱
視覺效果很好，吃起來也美味的一道佳品
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店員幫我們烤～
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烤這個很快，只需烤一面，店員在烤的過程中，不時翻看熟度。
烤好後，就在烤盤上捲起來。
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雖然板腱部份較無油脂，但切成薄片，烤至剛好熟度後，
再包覆著大量脆綠的蔥花，吃起來口感也是非常美味多汁。
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換上乾淨(jìng)網(wǎng)子
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帶骨豬小排
有事先醃製過，切的厚度剛好
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店員建議我們放旁邊，不要在中間用急火烤。
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醃的十分香甜入味，將表面烤到微焦後，吃起來肉質(zhì)口感脆彈，類似松板豬的口感
再沾點白味噌與蒜頭更好吃。
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椒鹽雞腿肉
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當(dāng)季食蔬，有蛤蜊絲瓜、野菜、筊白筍任選一樣，
我們選筊白筍
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筊白筍跟椒鹽雞腿肉一起烤?
雞腿肉也是蠻好吃的，口感很嫩，但前面幾項都太厲害了，
這道就略顯失色、如果用味噌加蒜頭或薑汁之類的醬汁先醃過再上桌，
可能會更好，畢竟經(jīng)過前面幾道美味的洗禮，最後送上的肉類，
口味若沒有重一點，落差會很大。
但椒鹽雞腿肉單點才120，打折下來還不到100元，
在單點式燒烤界中，以是粉便宜，
如果要再經(jīng)過一道工，價錢可就不是這樣子了
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筊白筍品質(zhì)不錯，又脆又嫩，雖然我們有點烤過頭，但還是很好吃。
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烤過頭的樣子。
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全部食材都烤完了，也吃飽喝足了，炭火還剩下很多，
過程也都沒有另外加炭，只有換網(wǎng)子。
非常好????
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打開門一進(jìn)來的牆上，貼滿立可拍的照片，都是客人們的留念。
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店內(nèi)各角隨意拍
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『京東洋食燒烤』對面是座公園，環(huán)境清幽，附近路邊好停車，斜對面也有停車場。
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這次的體驗菜單如下：
總價2700，可四人享用，現(xiàn)在有優(yōu)惠，打八折下來約2100，
換算下來，一人只要530就能吃到頂級的燒烤。
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感謝『愛評網(wǎng)』與『京東洋食燒烤』合作開放口碑卷，
讓我們有機會認(rèn)識與試吃這間優(yōu)質(zhì)的餐廳。
優(yōu)質(zhì)的食材、美味的程度配上這樣的價格，在單點式燒烤界中，
CP值頗高，值得再訪。
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京東洋食燒烤
官網(wǎng)：http://www.chindonbbq.com.tw
地址：臺北市中山區(qū)松江路90巷3號
電話：02－2523－6737
營業(yè)時間：平日17:00~24:00；假日:中午~ 24:00
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包伯痛的美食資訊?
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