雖說孕媽咪不大能吃這種辛辣、重口味食物
但... 天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，實在很難抵擋麻辣鍋的誘惑...
又碰巧遇上iPeen口碑券推出了鼎王麻辣鍋の體驗券
說什麼也要試試手氣的給他投標(biāo)下去!!!
不過會不會得標(biāo)全看老天眷顧
想不到~~~ 皇天不負苦心人~ 真讓?小哭?得標(biāo)了!!! (孕婦想吃的念力是無比強大地!!!)
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這回體驗內(nèi)容很簡單~?店家提供NT2000的消費金
其費用需含括鍋底+帝王蟹海鮮拼盤+10%服務(wù)費
鍋底費用是以人頭計算
單一口味NT120/一人，若想點鴛鴦鍋則需額外加收NT150的費用!!!
當(dāng)天就我們夫妻倆一塊享用餐點?(點鴛鴦鍋)
so 湯底費用計算方式為：120+120+150 (還沒加收10%服務(wù)費喔!!!)
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來到鼎王用餐~ 建議大家提前預(yù)約訂位
否則到了用餐尖峰時段，只能坐在門口候位了!!!
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店內(nèi)營業(yè)時間為：中午11:30~凌晨4:00
店裡禁帶外食、禁帶寵物、禁止吸菸
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店裡座位還滿多的~ 分成1樓及2樓座位區(qū)
?小哭?一進到店裡就被親切的服務(wù)生帶往2樓
沿途只要經(jīng)過臺階，店員都會回頭示意要我們小心腳步
這點對於身懷六甲的?小哭?來說真的好窩心?
一上2樓首先碰上洗手間的位子
服務(wù)生也會和我們告知洗手間就位於前方 (還貼心的告知男左女右)
就這樣~ 還沒正式入座便能感受到鼎王服務(wù)生待客親切程度可說是"100分!!!"
且~ ?小哭?好喜歡店內(nèi)風(fēng)格
給人一種古色古香的感覺?
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坐定位後~ 除了MENU外
店家還會送上一壺?zé)岵?span> (可無限續(xù))
重點!!! 還不是一般的熱麥茶，而是帶有果香氣息の水蜜桃茶
一倒進杯子就能聞到水蜜桃的香氣
是種令人十分舒心的味道~ ?小哭?好喜歡 (大推)
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MENU請參考：HERE
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店家提供白飯吃到飽~ so 想吃白飯的捧優(yōu)可以來這添加
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醬料的部分也提供兩種
一種是拿來沾麻辣鍋的沾醬?(上) 帶有烏醋酸味の特調(diào)醬
另一種則是用於酸菜白肉鍋?(下) 吃起來有種豆腐乳的香氣
不過?小哭?覺得沾醬用不太到
因為鍋底本身就很夠味了~?
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鍋底登場~~~
一紅一白 看了心情好好喔!!!
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麻辣鍋的鴨血&臭豆腐可無限續(xù)?
酸菜白肉鍋則是可以續(xù)酸菜
光這兩點?小哭?就覺得值回票價 (有吃不完的鴨血&臭豆腐~ 好嗨森!!!)
且麻辣鍋的辣度&酸菜白肉鍋的酸度都可按照喜歡的口味做微調(diào)
保守的?小哭?只敢點小辣&小酸...?
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鴨血的部份十分Q彈?
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臭豆腐則十分入味
看看它那吸滿湯汁の蜂巢組織
現(xiàn)在回想起來~ 口水又要流滿地了... (好想再吃一輪~~~)
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不一會時間~ 我們點的菜色全端上桌!!!
兩人吃這些會不會太過分了一點!? 未免太豪華!!!
此時不忘拍照打卡上傳霞人!!!
(好壞心喔我XD")
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首先是帝王蟹海鮮拼盤 原價NT1200，目前特價NT998
一開始看別人分享~ 以為份量只有一咪咪
想不到卻是相反的!!! 實體好大一盤啊~~~
內(nèi)容物有：帝王蟹腳、元貝、北海干貝、小鮑魚、天使紅蝦、1顆大香菇&2粒黃金球
這陣仗光看就覺得十分過癮!!!
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除此之外我們還點了一份特級牛肉 NT298
原本是想點特選去骨鮮牛 NT360
但看大家分享的食記是說特級牛肉就很好吃了~
so 為了可以點更多菜餚，再此就點了較便宜的特級牛肉
只是這擺盤和長盤狀の特選去骨鮮牛相比遜色不少?
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從它肉色來看
鼎王挑選の牛肉不算差
顏色好鮮紅，且油花分布的很均勻
簡單在麻辣鍋裡左右來回涮個三.四下就能食用了
天兒啊~~~ 那牛肉的鮮嫩程度不在話下
放進嘴裡~ 帶有一絲絲麻辣鍋的鍋氣，又帶點微微的麻辣感
吃的到牛肉本身的鮮甜味及嫩度
感覺只點一盤根本不夠我們兩個人吃...
喔不~ ?小哭?現(xiàn)在要以兩人份來計算~
是不夠我們一家三口吃?
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且吃麻辣鍋，怎能不來盤老油條 NT60
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簡單在麻辣湯頭來回的涮個1-2分鐘就能拿起來了!!!
因?小哭?喜歡帶有脆度的油條口感，故意不讓油條煮到軟爛
簡單讓表皮吸附麻辣鍋的精隨
放進口中吃的到微微脆感及辛香麻感
簡單配飯吃就十分下飯好吃
這份是除了牛肉外?小哭?一等一推薦の必點菜色!!!
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千層凍豆腐 NT60
點這個算是我們失誤中的失誤...
完全忘了麻辣鍋就有吃不完的臭豆腐，結(jié)果又點了同質(zhì)性の千層凍豆腐
應(yīng)該換點個豆皮或是肉品的!!!
不過千層凍豆腐的口感和臭豆腐畢竟還是有點不同
共通點都是能吸附滿滿的麻辣湯汁
但凍豆腐的組織更為緊密，口感也比豆腐來的更加紮實
so 就當(dāng)作品嘗不同質(zhì)感的豆腐吧XD"
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吃麻辣鍋除了大魚大肉
高纖的蔬菜、菇類也不能少
點了一份綜合菇(NT160)和高麗菜(NT88)
只是單點一份高麗菜感覺不是很劃算...
應(yīng)該點個綜合蔬菜盤(NT199)，菜色比較多樣化
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最後便來介紹帝王海鮮拼盤の各項食材唄!!!
說到秋季便是吃蟹的季節(jié)
能簡單品嘗幾隻帝王蟹腳?小哭?就已心滿意足!!!
煮這個真的要注意時間
不小心煮太久，肉質(zhì)可是會變得乾扁、不好吃的喔!!!
?小哭?一開始就是犯了這樣的過錯...
不過時間拿捏好一些，那蟹肉真的無比鮮甜、美味
且店家事先將蟹腳一邊的殼去除，so 吃的時候能很迅速的將肉給弄出來
這點真的超nice的?
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元貝
烹煮的時間拿捏的剛剛好~ size就跟生的元貝沒啥兩樣
品起來的味道感覺和干貝差不多
(不曉得是不是都是貝類的緣故)
不過兩者的共通點都吃的到鮮味
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北海干貝
?小哭?很常買到外頭裹的很大範(fàn)圍冰塊的干貝
退冰後size瞬間小一號
但仔細看鼎王選購的北海干貝
煮之前跟煮之後大小根本差不多!!!
且放進嘴裡細細咀嚼~ 那Q彈、鮮嫩度好迷人?
讓人捨不得一口氣將它吞下肚
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小鮑魚
感覺這種食材多半在喜宴才品嘗的到
平常在家中跟本鮮少會出現(xiàn)
一樣不宜煮太久~ 肉質(zhì)才會呈現(xiàn)Q彈保水狀!!!
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天使紅蝦
個頭真的不容小覷
每尾都有達15cm的size
煮蝦不宜煮太久，否則肉質(zhì)會跟著老掉
品起來蝦子的鮮度雖高
但美中不足的地方是~ 沙線並沒有事先處理...
so 吃起來會帶點微微沙沙的fu... 不是很OK...?
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黃金球
吃起來的口感就像是水晶餃的外皮裡頭包餡
一開始?小哭?還誤以為裡頭包裹的是肉餡 (因吃起來感覺帶有些微肉香味)
但再細細品嘗第二口~
ㄟ~~~ 裡頭包裹的好像是芋泥耶!!!
懷孕後P大就不大準(zhǔn)我吃芋頭 (依中醫(yī)說法，芋頭是較帶有毒性的食物，怕吃了會影響肚裡胎兒發(fā)育)
so 能不吃就盡量不吃，忍的?小哭?好辛苦...?
想不到最後還是讓?小哭?品嘗到了芋泥!!!
雖沒有芋頭本身來的美味，不過還是能過過乾癮?
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呼~ 第一次到鼎王用餐
不僅服務(wù)生服務(wù)親切 (真的都會彎腰90度敬禮)
麻辣湯頭更是香到不行
吃不完還能以2元購物袋的價格將鍋底打包帶走 (且一次就將麻辣鍋&酸菜白肉鍋一塊打包)
打包鍋底的部份，服務(wù)生還會將湯頭的添到滿
回到家還能再次回味鼎王鴛鴦鍋的美味?
再次感謝iPeen口碑券及鼎王的招待，讓我們一家三口吃的很飽足
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鼎王麻辣鍋-光復(fù)店
TEL ▍02-2742-1199
ADD ▍臺北市松山區(qū)光復(fù)北路89號
營業(yè)時間 ▍中午11:30~凌晨4:00
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粉絲專頁 ▍鼎王麻辣鍋
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