? Isaac EATALIAN CUISINE 店家地址: 臺(tái)北市南港區(qū)南港路一段295號(hào) 服務(wù)專線:?(02) 2783-3838 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一~週六? 11:30~14:30，17:30~22:00 ?????????????? ※ 週日公休 官方臉書(shū): Isaac Eatalian cuisine ～ 慢食生活 ? ? 位於捷運(yùn)南港站及南港火車(chē)站附近的Isaac EATALIAN CUISINE， 不管搭捷運(yùn)或火車(chē)都十分方便！店面前一抹綠意，感覺(jué)清新又自然。 ? ? 現(xiàn)在正值南瓜產(chǎn)季，堅(jiān)持選用在地小農(nóng)優(yōu)良生產(chǎn)的Isaac EATALIAN CUISINE， 老闆還親自特地開(kāi)車(chē)遠(yuǎn)赴宜蘭載了幾十斤的南瓜， 為的是讓大家可以品嚐到當(dāng)季盛產(chǎn)的好食材，不僅最好吃，也最天然！ 最近季節(jié)限定的南瓜，愛(ài)吃南瓜的你可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)各式南瓜美味料理。 ? ? 生活忙碌之餘，偶爾也要學(xué)著慢活慢食，讓身心靈獲得片刻的舒緩， 路才可以走得更長(zhǎng)更遠(yuǎn)... ? 店內(nèi)提供友善插座，也允許導(dǎo)盲犬進(jìn)入，讓人感到極為友善的店家～ ? ? 店內(nèi)沒(méi)有太多華麗的裝潢，簡(jiǎn)單而樸實(shí)，讓人感到十分自在與舒適的用餐環(huán)境。 ? ? 中間走道十分寬敝，為的是讓導(dǎo)盲犬可以行走起來(lái)無(wú)障礙，非常貼心！ ? 靠牆還有高腳椅座位，不大喜歡高腳椅的我常覺(jué)得這類座位坐起來(lái)毫無(wú)舒適感， 但這裡的還有靠背，座墊也不會(huì)因太小而讓人正襟危坐， 對(duì)於小矮人一族的我來(lái)說(shuō)高度也適中。 ? ? ? 由於老闆的用心，只選用新鮮食材，所以買(mǎi)得到什麼就做什麼料理， 來(lái)到這裡用餐常常會(huì)吃到不一樣的新鮮食材，是顧客們的好口福～ 新鮮到貨的好料就寫(xiě)在黑板上，想嚐＂鮮＂的郎客，動(dòng)作可要快囉～ ? ? 簡(jiǎn)單的餐具已擺放好在桌上了，噴了金砂的水杯光彩奪目。 ? ? 結(jié)合在地小農(nóng)精選食材及新鮮漁獲做成的地中海料理，又有國(guó)外主廚顧問(wèn)， 不用遠(yuǎn)赴它國(guó)，在臺(tái)灣也能吃到道地的義，法，西料理。 ? ? ? ? ? ? 凱薩沙拉 拌本地厚培根丁／２４０元 ? 新鮮蘿蔓葉拌上剛炒好的培根丁，培根比一般市面上吃到的還要厚實(shí)， 帶點(diǎn)肥，切成丁煎得焦香，配上生菜的脆甜，簡(jiǎn)單卻不失美味！ ? 比較讓人感動(dòng)的是盤(pán)子上附的麵包也是出自自家廚房，連個(gè)配角也不假它人之手， 讓人吃來(lái)格為安心！吃來(lái)有著蒜香又帶點(diǎn)咬勁，配點(diǎn)生菜一起吃較好入口。 ? ? 新鮮水煮透抽沙拉 ? 飲食上偏向健康取向的我捨棄了炸的透抽而選了水煮的烹調(diào)方式， 一旁還搭配了不少生菜，有別於剛剛的凱薩醬，這盤(pán)淋的是偏酸的油醋， 清爽又健康！ ? ? ? 別以透抽就切成一圈一圈燙熟就了事，那可不... 透抽裡搞工的塞了漬過(guò)的蔬菜丁，一口吃下有蔬菜的脆， 越咀嚼油醋的酸越襯出透抽鮮甜的海味，符合地中海不過(guò)度烹調(diào)，不過(guò)度調(diào)味的飲食， 天然又健康！ ? ? ? 清炒海鮮義大利麵／３８０元 ? 選用大顆蛤蜊，連淡菜也是馬祖空運(yùn)來(lái)臺(tái)直送，而不是使用罐頭或冷凍品， 新鮮又美味，不管是不是內(nèi)行人，是讓人一吃就知的好味道！ ? ? 配料裡還有新鮮魚(yú)肉，厚切花枝及蝦子，加點(diǎn)蒜頭下去清炒，吃得出來(lái)原汁原味， 平時(shí)飲時(shí)偏清淡的我覺(jué)得十分對(duì)味！ ? ? 義麵煮的時(shí)間也拿捏得剛好，不會(huì)太硬或太軟。 ? ? 紙包烤每日鮮魚(yú)／５００～１０００元 ? 使用每日採(cǎi)購(gòu)的鮮魚(yú)，加入天然香草，白酒，洋蔥，再加入些許蛤蜊提鮮， 以烘焙紙下去蒸烤，完全天然食材，吃得到原汁原味，食用時(shí)再淋上橄欖油。 ? ? 當(dāng)天的魚(yú)種為石斑魚(yú)，肉質(zhì)帶點(diǎn)彈性， 沒(méi)有加入重口味的調(diào)味料下去蒸烤還能保持完全無(wú)腥味，是新鮮的最好証明！ ? ? 淋上地中海飲食不可或缺的橄欖油，讓魚(yú)肉吃來(lái)更滑嫰也更健康！ ? ? 當(dāng)天供應(yīng)的為正好也是個(gè)人十分喜愛(ài)的南瓜派， 南瓜派上的南瓜泥真材實(shí)料，綿密而香甜， 可惜底部的派皮好像過(guò)於紮實(shí)而太硬切不斷，但味道上倒是值得肯定的！ ? 比較特別的是鮮奶油上還加了匈牙利的辣椒粉，如果不仔細(xì)吃吃不出是辣椒粉， 感覺(jué)這三球鮮奶油的裝飾成份居多，南瓜派本身單吃就夠好吃的了！ ? ? 當(dāng)天用餐很愉快，也很感謝服務(wù)人員特地的解說(shuō)與介紹， 讓人更了解店家開(kāi)店的初衷與用心！ ? 最後也非常感謝愛(ài)評(píng)網(wǎng)與 Isaac EATALIAN CUISINE 的招待！！ ? ※ 以上為個(gè)人食用經(jīng)驗(yàn), 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! ?