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相信喜歡麻辣鍋的朋友，都對"鼎王麻辣鍋"這個名字不陌生
位於光復北路上的"鼎王麻辣鍋 光復店"，每到用餐時段，總是客滿，現場候位也要很久
建議大家如果要來用餐，記得一定要先訂位啊！！
光復店位於南京東路與光復北路的交叉口，離最近的捷運南京三民站與臺北小巨蛋站都還有一段距離
交通不是挺方便的
終於等到訂位時間啦！準備入場~~
↑店內的環境相當棒，很古色古香
大多數的座位都有隔間起來，也有小包廂
↑還有二樓
店內座位相當多，但都客滿...
所以來用餐前，記得要先訂位啊！！
↑餐具
↑MENU
↑一個人的鍋底基本費用是120元，如果是點鴛鴦鍋的話
每一桌就還需要再額外多付150元
我個人會覺得，每個人都已經收了120元的鍋底費用
點鴛鴦鍋還要再加點150元，感覺不是很合理，尤其人少的話，很不劃算
也就是兩個人鍋底費用240元，再加150元....
↑餐點的選擇挺多的
↑外帶的消費~~~
↑另外，這裡還有醬料區
↑還有白飯
不過服務人員完全沒有告知，有沾醬與白飯可以使用.....
真的是大扣分.....
我們是在座位上聽到別人說有白飯跟沾醬才知道的......
↑麻辣鍋的辣度是小辣，酸菜白肉鍋是小酸
↑酸菜很多，酸度我個人覺得很剛好，味道很棒
↑裏頭的豆腐跟鴨血超好吃，小辣我覺得很剛好
不會因為太辣而吃不出其他食材的味道
我最喜歡豆腐，豆腐相當軟嫩，一入口就碎開，好好吃喔！！
吸附著少量的湯汁，真的超棒的
旁邊提供的是水蜜桃茶，也很解膩
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在用餐過程中的一個半小時，服務人員大約來詢問6~8次
是否需要加鍋底，補鍋底的次數相當頻繁
我個人覺得這點服務真的很棒，不怕客人吃
↑大白菜 98元
↑大腸頭 288元.....
麻辣鍋必備餐點之一，但...太貴了吧！
↑綜合餃 140元
↑老油條 60元
↑梅花豬 288元
↑肉質很不錯
↑特選去骨鮮牛 360元
挖~~~~快看不到盡頭啦~~~
↑肉質軟嫩，吃的時候，牛肉的香味很濃厚，很好吃
↑切記不要涮得太久，我都是涮到肉還略帶點粉紅色，就拿起來吃囉！
軟嫩度剛剛好，好吃~~
↑帝王蟹海鮮拼盤 原價1200元，嚐鮮價998元
↑帝王蟹....份量不多.....
↑有北海干貝、天使紅蝦、小鮑魚、元貝
↑旁邊還有兩球黃金球，裏頭包的是芋頭
↑帝王蟹不要涮太久，不然肉質變老就不好吃了
整體而言，鼎王的麻辣鍋味道很棒，鍋底也非常好吃
尤其是我最愛的豆腐~~~超軟嫩超多汁
肉的品質很和其他的餐點也都相當不錯，就是價位比較高
店內用餐環境我覺得很舒適
至於服務，除了忘記告知有白飯跟沾醬之外，也都還不錯
介紹給大家^^
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餐廳地址：臺北市松山區光復北路89號
店家網頁：http://www.tripodking.com.tw/
店家電話：02 2742 1199
營業時間：11:30~04:00
五星評比：
餐點口味：4顆星
用餐環境：4顆星
服務態度：3.5顆星
整體評比：4顆星
(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)
吳大爺