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? ? ? 【新竹縣竹北美食|無名爆汁牛肉餡餅|臺式千層蛋糕蔥油餅】這家在義民高中附近無名牛肉餡餅是公司警衛大哥跟小米推薦很多次了, 說每天下午開賣就要排隊, 牛肉餡餅是爆汁驚人, 一定要加辣等等...... 今天小米終於特地跑來吃看看是否像大哥所說的那麼驚人
新竹美食|湘林義式廚坊-輕工業風用心手作精緻義式料理(免服務費)
(每禮拜都有更新啊
? ? ? 這家無名牛肉餡餅位於竹北義民高中斜對面萊爾富便利店旁邊(靠近郵局), 以這個地標來說應該不難找的啦~?
? ? ?這家無名牛肉餡餅是一臺發財車停在萊來富旁的店面前, 只賣牛肉餡餅及蔥油餅, 而且是手工現搟現包現煎, 食材夠新鮮!?
? ? ?站在旁邊就會聞到餡餅油香了~ 看了一下他們用的油是新鮮金黃, 感覺比較安心一些
? ? ?小米埋著頭拍照時沒想到一回頭就發現被很多人圍著了XD 這家餡餅是在地有名爆汁好吃, 相對買餡餅會比較久, 小米剛到沒人是因為有人點了回頭再來拿, 所以也要等1X分鐘, 蔥油餅煎比較快, 所以比較不用等太久囉
? ? ? 牛肉餡餅一個35元, 蔥油餅一張35元, 半張18元, 另外還有賣冰紅茶10元~?
? ? ?對了, 警衛大哥說一定要加辣, 所以小米就加辣了
? ? ? ?因為老闆提醒小米第一次吃要注意不要被裡面的湯汁燙到, 所以小心翼翼先咬一小口, 看到湯汁多到快漏出了耶
? ? ?如果是剛買完立刻吃可以參考小米的吃法, 先咬開一小口, 再慢慢將湯汁先吸完才開始吃就不怕被燙到啦
? ? ?PS.小米為了立馬熱熱吃, 特地在隔壁便利店買了一瓶可樂配著吃, 比較不會油膩唷~ 如果有對便利店做成困擾很對不起呢 ><
? ? ?牛肉內餡軟嫩有彈牙口感, 吸了湯汁牛肉有蔥香及肉香交織在一起好好吃?
? ? ? 一張蔥油餅35元, 有人說蔥油餅是臺式披薩, 今天小米覺得也可以稱為臺式千層蛋糕的啦
? ? ?聽大哥說記得要加辣唷
? ? ? 蔥油餅皮是軟Q有嚼勁, 外皮則是有點酥脆口感非常好, 加上辣椒鹹香又有蔥香, 難怪這麼受在地人的歡迎了
? ? ? ?建議大家可以這樣當成千層蛋糕來吃看看, 可以感受到多"層次"豐富蔥油餅口感, 讓人想一吃再吃
? ? ? 後記: 這家無名牛肉餡驚人爆量的湯汁讓小米有很大的驚艷, 加上餡餅皮有Q度嚼勁讓人吃的很過癮. 另外臺式千層蔥油餅加辣醬多"層次"口感也不錯吃, 有經過的朋友一定要來吃看看的啦
店家資訊:義民高中無名牛肉餡餅．蔥油餅
地址:新竹縣竹北市中正西路88號(義民高中斜對面萊爾富旁)
營業時間:14:00~19:00(週日公休)
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