?這一回我們比較特別,不烤肉了,改烤小豬豬
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饅頭弟弟興奮的說:YA!!今天是烤豬節的活動
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豚之林休閒牧場推出戶外烤肉懶人首選!『脆皮烤乳豬』
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這一隻小豬約重量約5~6臺斤,其實真的是挺重的
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一隻小豬約可以9~12人食用
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這次就另類烤個豬豬大餐,打破中秋節烤肉的習俗
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其實送來的豬已經是烤熟的,只是冷凍宅配
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自己要吃的時候還是要在烤一下才能吃
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我們家頭一回烤乳豬,真的是蠻有趣的
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看看弟弟有模有樣的,翻轉這一隻豬
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(其實弟弟也屬豬,豬豬吃豬豬XD)
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一隻小豬的份量都有弟弟半個身軀了,弟弟直喊很重
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翻轉的豬肚,裡面的肉也是熟過的
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內臟也是都已經處理過了,這樣我們就食用超方便
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在翻轉的時候就可以刷上,店家附上的醬汁會更入味
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烤好的豬豬也被我們切片了 ≧◇≦
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我最喜歡吃豬脊椎的部分,超美味的
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豚之林休閒牧場的豬真的是優阿
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肉質嫩又香,尤其是豬皮吃起來脆脆的,在嘴裡都卡茲卡茲的
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我們一家人吃了,對這一隻豬讚不絕口
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且食用起來超方便,約烤到30~40分就可以了
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店家附上的醬汁,吃起來甜甜的,一點也不會死鹹
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一開始附上的鐵架,就不用想東想西要去哪找烤豬的架子
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組好後,饅頭爸開始生火中
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這架子可是有專利的唷
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?送來的烤豬是真空包裝的
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饅頭阿嬤看了,直呼也太大隻了吧
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?刀子+剪刀+手套+銀盤+特製沾醬
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整體感:這次的烤豬節,畫下美好的句點
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讓我們一家五口嘗到不一樣的美食,外酥脆皮的口感真的是美味
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內餡的豬肉真的是多汁鮮美,只能說店家烤豬的功力真是了得
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中秋節還在烤肉就遜掉了,來個另類的烤豬節吧
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?雨過天晴的天空真的是美不勝收阿
(本篇為體驗文)
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