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不久前開幕的「美生茶餐廳」一直沒機會去吃。某假日，我們到桃園區成功路郵局辦事情，在中華路覓食時，赫然發現原來「美生茶餐廳」就在眼前，馬上決定入內嚐鮮囉！因為適逢中午用餐時間，所以要稍微候位一下，生意算是不錯。點了幾樣餐點，包括「鮮蝦腐皮捲」（78元）、「鮮蝦仁腸粉」（68元）、「臘味蘿蔔糕」（38元）、「法蘭西多士」（48元）、「絲襪奶茶」（68元）及「菠蘿豬扒包」（60元）。

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內部看似有幾分像香港的茶餐廳，不過還好沒有香港茶餐廳的吵雜與併桌，用餐環境還不錯。

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服務生先送上餐具，這餐具用溫水裝著，不過，我們還是習慣把餐具擦乾再使用。

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「絲襪奶茶」與香港絲襪奶茶一樣，其實都非常普通，就是一般的奶茶，沒啥特別。

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「鮮蝦腐皮捲」腐皮捲皮口感有點乾，也略顯油膩，這道不是很愛。

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「鮮蝦仁腸粉」這道腸粉粉皮彈性還不賴，起碼夾起來不會破掉，甚或吃起來過於軟爛沒口感，此外，醬汁口味也得宜，這道腸粉我們喜歡。

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「臘味蘿蔔糕」看這煎得焦焦的顏色，我們就覺得不錯吃。表皮邊邊的部份煎得有焦酥的口感，蘿蔔糕質地細軟，其中還包著少許臘肉丁，整體口感層次有出來。

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「法蘭西多士」上層放著逐漸遇熱融化的奶油塊，店家有提供蜂蜜，吐司裡頭有包著一層花生，哇！老婆剛好是花生控，一口咬下，蜂蜜、奶油、花生的香氣，以及口感綿密、滑潤的吐司，這道「法蘭西多士」比香港道地的還好吃，比較合我們的口味。

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「菠蘿豬扒包」菠蘿麵包偏油，但口感不錯。中間夾的豬排，雖然口味較重，但口感有出來，搭配菠蘿麵包咬下，軟硬口感層次交錯，香氣也撲鼻，這道「菠蘿豬扒包」雖然份，價格小高，但不難吃。

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整體而言，首次嚐鮮「美生茶餐廳」，就用餐環境而言，還可以。餐點種類也多樣，今天點的幾樣餐點中，雖然不是每樣都喜歡，但至少有吃到幾樣好吃的，諸如「法蘭西多士」及「菠蘿豬扒包」，印象較為深刻。哪天想吃「法蘭西多士」，我們應該還會再跑來。

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美生茶餐廳（中華店）

桃園市桃園區中華路36號

03-339-7878

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