在永康商圈旁 【不二堂茶所在】用混茶的方式 重新定義 茶 的味道
永康概念店 用一個(gè)友善休息好鄰居的出發(fā)概念 營(yíng)造自在的空間 同時(shí)也讓人們更容易親近茶文化
不二堂．茶所在 ?永康概念店
02 2351 7965
臺(tái)北市大安區(qū)麗水街13巷8號(hào)
在麗水街巷弄裡 ?一個(gè)低調(diào) 寧?kù)o的店面
很多的綠色植栽 是舒服的空間 ?外面有一個(gè)座位
店內(nèi)空間也舒服 前面有沙發(fā)區(qū) ?一邊有商品陳列
裡面還有 一個(gè)十多人 的長(zhǎng)桌
許多 鄰居好友 會(huì)把朋友 帶來(lái)這裡喝茶聚會(huì)?
商品陳列區(qū)
由品茶師幫我們準(zhǔn)備好茶
也可以由客人自已泡
附上沙漏 剛好是一分鐘 ?方便計(jì)時(shí)泡茶的時(shí)間
特別的是附上冰的茶石
如果想喝涼的茶 ?可以直接把泡好的茶 ?倒進(jìn)來(lái)冷卻?
奉上?
一起來(lái)享用?這好茶吧
今天選的茶 是混茶 : 冷香妃 ??
是由 奇萊山高冷貴妃 + 迎香紅茶 混合 ?
茶色清透?回甘甜香 略帶果香
也有茶點(diǎn)可以選用哦
特別的是 這裡的茶點(diǎn) 是由不二堂的茶 所以製的
美味的茶點(diǎn) 好喝的茶 令人心情放鬆
BEBE 也來(lái)試茶 ?是不是很有架式 ~ ^^
這裡泡茶的茶具也有分別
陶器 適合用來(lái)泡 重發(fā)酵的茶 像是 烏龍、 鐵觀音等 ?在這裡就是黃色包裝的
石器 適合泡 部分發(fā)酵的茶 像是 烏龍、金萱等 就是用紅色包裝的
瓷器 適合泡 輕發(fā)酵的茶 像是 綠茶、龍井、翠玉等 ?這裡是綠色包裝的
這邊是 混茶 以二種或多種茶 混搭出不同層次的風(fēng)味
包裝上的數(shù)字 (92/96/94等) 就是適合泡茶的水溫 ?都不太一樣
當(dāng)然也可以客製化 由客人選擇 搭配混合的茶葉 做成 自已?獨(dú)一無(wú)二的品味
店裡還有很多小飾品 ? 有的是由老闆從日本帶回來(lái)的的
除此 還有一些老件 是當(dāng)知這個(gè)老房子留下來(lái)的 經(jīng)過整理後 重新延續(xù)使用
這也是 不二堂 想傳達(dá)的一種 「環(huán)保．永續(xù)」?的價(jià)值理念
次日 ?我們又來(lái)到永康商圈 這次來(lái) 「不二堂．公園店」
就進(jìn)來(lái)喝杯茶~ 又讓遇昨天的品茶師 ~?
就在熱鬧的永康街上 ?店外的「茶罐杯」很吸晴 不少外國(guó)遊客會(huì)來(lái)拍照
店內(nèi)也是明亮整齊
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