?
去韓國必吃烤肉，
去韓國必吃姜虎東烤肉店，
現在不用買機票抽機票，
直接到臺中 原汁原味 正統韓國烤肉
臺灣一號店展開囉~
?
姜虎東678白丁烤肉臺中店
?
圖多原文:http://ppt.cc/NgCRs
?
?
從外面可看到切肉秀
?
?
認明看板 就是那個綜藝姜虎東本人經營
在臺灣唯一展開的第一間直營店喔!
?
?
看到看板把臺灣各地都畫進去
應該也代表想要立足各地展開分店~的雄心壯志吧~
?
?
場地其實滿大的 空間寬敞 桌距都很夠
?
?
有分成小圓桌 四人桌
或是八人用餐桌
工作人員也都穿著678的制服
?
?
連戶外都有六桌可以使用
?
?
店內以姜虎東放眼全世界烤肉市場為主軸
面紙也是姜虎東
?
?
姜虎東騎著豬豬表示好吃
?
店內也有播放姜虎東的綜藝節目
?
回到座位上
每桌配備就是有可升降式抽煙機
可以拉進吸煙 拉高方便夾取食材
使用的當然就是標準韓式餐具
銀扁筷 以及湯碗 湯匙
?
來看看正統的白丁韓式吃法
可加入祕製醬汁 或是特製拌生菜
以及傳說中的拌蔥絲一起享用
菜單也是姜虎東卡通本尊
?
?
牛肉部分有雪花牛 排骨肉 外脊 調味花肉 牛舌
也提供大蒜口味的肚領以及大腸
?
?
豬肉則是有豬五花 較瘦的脖子肉
雪花豬肉 辣醬五花肉 調味豬排等
韓式料理必點的海鮮煎餅 炒年糕
起司雞蛋捲也都有提供
?
韓劇裡常吃的泡菜火腿火鍋 海鮮嫩豆腐湯
肥牛醬湯 起司炒飯
以及搖啊搖的盒飯 還有虎東拉麵
都是韓國原裝複製的口味喔
?
?
飲料當然一定要有真露以及香蕉牛奶啦
是說照片出現長城和熊貓是~
?
圖多原文:http://ppt.cc/NgCRs
?
還沒點餐就會先上一大桌
?
?
除了有搭配生菜的豆瓣醬
還有適合牛肉的辣醬之外
有三種小菜
蔥煎餅 蜜湯地瓜 韓國泡菜
這些都是可以免費續盤的喔
個人覺得小菜味道都還不錯
?
這個就是傳說中的拌蔥絲啦
底下是蔥絲上面是黃豆芽還有點辣醬
淋上麻油吃起來很滑口
?
還會附上一盤生菜
可以生吃也可以拿來烤
?
以及酸酸開胃泡菜水 和特製拌生菜
這盤醬汁也是酸酸清爽開胃
這些都是可以續的喔喔喔
?
豬五花肉 299元
已經有稍微切過?
?
雪花牛肉 799元
?
油花分布的很漂亮
肉也切的頗厚
已經灑上鹽巴調味
?
烤爐底部有裝水
然後放上烤紅通通的木炭
?
放上邊框
一格是用來香煎蒜片 蘿蔔片
也可拿來烤泡菜包肉吃
?
?
另一格是放玉米起司
?
?
?
一半的空間當然就是要留給雞蛋汁囉~
等著變成蒸蛋中
?
雪花牛肉下鍋烤肉去
?
?
會有工作人員負責烤肉
客人只要負責包生菜就好
?
雪花牛肉厚七分熟吃起來充滿肉汁
大口吃肉感覺真不錯
只是價格有點令人要珍惜著吃
?
?
生菜包上拌蔥絲和辣醬 ?就是最道地的韓式吃法喔
?
接著換豬五花下場 有發現嗎
隨著烤物食材不同 使用的網子也不一樣呢
?
大片五花肉兩面煎熟之後
就可以用剪刀剪成方便食用的大小塊
?
?
韓國工作人員親自下場示範
是的開幕期間都會有韓國工作人員盯場喔
確保所有流程和口味都是正宗姜虎東搬過來滴
?
?
剪好就可以開動啦
一份豬五花大概可以剪成11塊
?
?
豬五花雖然是豬五花
但是吃起來油脂不會感覺到油膩
也有可能是濾網的功能 把油分都滴到下面去啦
所以吃起來很順口
搭配生菜和醬料一起吃就是更加清爽囉~
?
別忘了還有旁邊的烤蒸蛋
個人覺得這非常的好吃! 比起一般的蒸蛋不會那麼水
而是有組織的蓬鬆感 很不錯! 而且這個也是可以追加的喔
?
起司玉米的部分就覺得玉米有點太多
起司沒有到牽絲感
?
?
到韓國一定要吃 就是
辣炒年糕 280 元
?
?
本想說這單價也不算便宜
殊不知是本日最推推 首先是料超多
看的到的就有韓國年糕 豆皮 泡麵 洋蔥 甜不辣
?
?
另外還有一顆水煮蛋
底下還藏了寬粉!
真的是料多劃算的一品
?
?
而且口味也十分被去過韓國吃過此道料理的朋友稱讚
說這辣醬真的很正統 跟在當地吃的一模模一樣樣
但其實沒有到非常辣 吃小辣的朋友應該也可以接受
不然就多喝點麥茶或是酸酸海帶湯解辣吧
畢竟 韓國料理 就是要有辣啊~
?
?
姜虎東678白丁烤肉臺中店
https://www.facebook.com/678kr
地址:臺中市 北區漢口路四段291號
電話:04-2237-8678
營業時間請電洽較保險 年底前免收服務費喔~
?
圖多原文:http://ppt.cc/NgCRs
?
?
?
?
?
?
?
?
?