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店名:呷尚鱻 (旗艦店 )
地址:基隆市 基金三路67-1號(hào)
電話:02-2431-0557
價(jià)格: 500-1000/人
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00-21:30 ( 週二公休)
用餐時(shí)間: 2015/10
拍攝相機(jī): Sony Nex 6
個(gè)人評(píng)價(jià):有機(jī)會(huì)再來(lái)
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去年有到過(guò)萬(wàn)里尚鱻漁舖吃過(guò)萬(wàn)里蟹
這是友人推薦的店就一定來(lái)試試
http://savvik123.pixnet.net/blog/post/189514671
不過(guò)今年去時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)什麼人, 還以為可以馬上吃到, 後來(lái)發(fā)現(xiàn)是搬家了 , 換了更新更大的店面
在基金三路上
門口水族箱挑螃蟹或魚(yú)
一進(jìn)門是一個(gè)漁船駕駛艙的造景
這是他們的漁船
由於有自己的船, 所以螃蟹當(dāng)然就夠新鮮夠好吃
●咖哩螃蟹麵包
去年來(lái)就吃過(guò)這個(gè)
這天再試試, 用螃蟹與咖哩作成的醬放在偏軟的麵包上夾著吃, 不錯(cuò)
●炒海瓜子
好像熱炒就是要炒一下這個(gè)
●白蝦
蝦子蠻新鮮的, 新鮮蝦子就是甜 ( 有點(diǎn)懷念以前去宜蘭金車蝦場(chǎng)吃蝦, 但宜蘭現(xiàn)在去的人太多已經(jīng)不太想去了)
●螃蟹, 兩隻三點(diǎn), 一隻花蟹
所謂萬(wàn)里蟹就是它們了, 三點(diǎn)蟹花蟹加上石蟳就稱萬(wàn)里蟹
這天不想吃石蟳
換個(gè)角度再來(lái)一次, 螃蟹個(gè)頭都蠻大的
蟹膏
這天螃蟹夠肥
不過(guò)萬(wàn)里蟹這三種一般是吃『肉』所以大多吃公蟹
母蟹蟹黃比較少, 想吃蟹黃該去找沙母或是近年來(lái)有引進(jìn)的麵包蟹
蟹腳肥美
●鮭魚(yú)味增湯
超大一碗
魚(yú)肉鮮嫩, 不過(guò)擺久一點(diǎn)等它更熟一點(diǎn)會(huì)更好
湯很鮮, 很好喝的湯
●水蓮
本來(lái)是點(diǎn)空心菜但沒(méi)了, 這也炒的不錯(cuò)
●冰
最後還有冰可以作ending
●總評(píng)
秋天蟹肥
萬(wàn)里蟹這幾種都很好吃
是吃螃蟹的時(shí)節(jié)了