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享受美食很開心！！但整理照片卻是飢腸轆轆啊……
對(duì)日式拉麵沒研究的小珊珊，意外發(fā)現(xiàn)這家「米澤製麵」，現(xiàn)做的Q彈麵條以及讓人驚豔的小菜，絕對(duì)是愛吃麵食朋友的首選！

講到好吃的日本烏龍麵，讚岐烏龍名揚(yáng)天下，位在日本四國的香川縣，Q彈的白淨(jìng)麵條，配上清淡卻讓人回味無窮的高湯，讓香川讚岐成了美味烏龍麵的代名詞
米澤製麵，隱身臺(tái)北大安區(qū)仁愛醫(yī)院旁的巷弄美味。製麵機(jī)器從日本原裝進(jìn)口，所以不用飛日本，在臺(tái)灣就能吃到日本風(fēng)味的烏龍麵溜～～～
店內(nèi)屬於簡單的日式和風(fēng)裝潢???

在點(diǎn)餐走道的入口處，設(shè)置了一間全景透明窗戶的廚房，烏龍麵是每天新鮮現(xiàn)搟現(xiàn)切，整個(gè)製麵過程都是公開的，看得到師傅用心和堅(jiān)持！???

菜單，其實(shí)非常的簡單，上面都有照片，除了有各種口味的烏龍麵，大食量的朋友也有丼飯可以選擇唷?

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炸雞塊NT.120
一口就愛上的日式炸雞塊，一咬下就能感受到酥脆外皮下的雞肉鮮嫩多汁，皮酥內(nèi)軟完全沒吃到骨頭的超美味，無須沾醬的香脆口感讓你吃了還想再吃！??

炸豆腐NT.80
雞蛋豆腐炸至酥脆，搭上日式醬汁，外酥內(nèi)軟的好滋味配上甜甜的和風(fēng)柴魚汁，口感滑嫩又夠味??

泡菜雙拼NT.80
韓式泡菜+黃金泡菜
獨(dú)家特調(diào)醬汁，呈現(xiàn)出脆嫩爽口、入喉甘甜的獨(dú)特風(fēng)味， 不論是直接品嚐或是配麵， 都風(fēng)味絕佳?

蔬菜綜合天NT.80
各種香甜蔬菜、海鮮綜合在一起，光是香噴噴、清脆卡滋卡滋，讓整個(gè)胃口大開?

烏龍麵約莫都在一百出頭，炸物也只要80元左右，跟其他在臺(tái)灣火紅的日本拉麵比，價(jià)格真的超平實(shí)的
咖哩烏龍麵NT.90

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大家都愛咖哩，當(dāng)然我家翰翰也不例外
滑溜的烏龍麵條配上濃郁的咖哩湯底，果然稀哩呼嚕就嗑掉一大碗，味道好極了！??

烏龍麵本身Q彈，加上湯與海帶跟蔥花拌在一起，湯有點(diǎn)甜甜，烏龍麵巴著湯汁，怎麼吃就是很滑溜順口

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豚骨烏龍麵NT.90

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整個(gè)豚骨湯的色澤很漂亮，豚骨的白湯湯頭非常濃醇，也不會(huì)太油膩，喝起來很好喝，對(duì)吃清淡習(xí)慣的小珊珊來說也不會(huì)太鹹?

單單以烏龍麵的口感來說，他們家真的好吃呢，麵條不會(huì)感覺跟湯是分開，都有吸進(jìn)湯汁，也很Q彈滑順，最喜歡烏龍麵這樣的口感了！?

甜點(diǎn)：日式奶酪NT.60/提拉米蘇NT.80?

像是布丁又像奶酪，口感滑嫩綿密，奶香濃郁，綿密滑嫩，不論是大人還是小孩吃上一口，就會(huì)上癮?

甜而不膩的巧克力，香濃慕斯，香味誘人，冰涼而綿密的口感，入口即化的綿密感動(dòng)～?

小珊珊碎碎念：說到日本的麵食，大家會(huì)想到什麼？拉麵、烏龍麵及蕎麥麵？

其中，拉麵店在臺(tái)灣最常見，但以烏龍麵為主打商品的日式餐廳就比較不多見了
米澤製麵的烏龍麵都是現(xiàn)點(diǎn)線做，吃起來特別Q彈又香甜；目前試營運(yùn)期間，新品都7折優(yōu)惠中，快來吃麵吧～～～

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【店家資訊】
※米澤製麵 - たぬきうどん大安旗艦店※
地址｜臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段253巷52號(hào)
門市電話｜（02）2704-0209
營業(yè)時(shí)間｜週一-週日: 11:00-21:00
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