建議閱讀版本-圖文並茂更精彩!
http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/308951568
?
牛奶鍋應(yīng)該是很多人的心頭好
有賣(mài)這鍋底的店越來(lái)越多，看似簡(jiǎn)單、口味差異卻很大
周花花之前已經(jīng)寫(xiě)過(guò)極禾優(yōu)質(zhì)鍋物的食記(初訪(fǎng)食記點(diǎn)此看)
初訪(fǎng)即相當(dāng)驚喜，當(dāng)下就給予極高評(píng)價(jià)，也推薦給好多朋友XD
這次收到好久不見(jiàn)的店長(zhǎng)的邀約，再來(lái)介紹更多其他品項(xiàng)吧
極禾優(yōu)質(zhì)鍋物
推薦指數(shù)：★★★★☆ 4顆星
一句短評(píng)：用料實(shí)在的高cp值好店，推薦給喜歡海鮮牛奶鍋的人
?
店址位在農(nóng)安街上、靠近松江路、行天宮
可坐捷運(yùn)至行天宮站，出站後步行前往約10分鐘路程
店面裝潢依舊高雅乾淨(jìng)，看似高貴但價(jià)格是走平價(jià)路線(xiàn)
假日中午生意挺好的，建議大家用餐先訂個(gè)位比較保險(xiǎn)
極禾優(yōu)質(zhì)鍋物菜單如下
肉品套餐、海鮮套餐、海陸大餐、海鮮自由配等，點(diǎn)餐可加購(gòu)海鮮，價(jià)格比單點(diǎn)優(yōu)惠些，最便宜的套餐兩百元出頭即吃得到
平日午間限定的商業(yè)套餐，小海陸AB餐cp值頗高，附近上班族可考慮考慮
基本湯底為昆布蔬果大骨湯，可加價(jià)升級(jí)成其他四款湯底
胡椒海鮮湯、膠原牛奶湯、辛香麻辣湯、壽喜燒，喝不夠都可以再加湯
點(diǎn)什麼湯、就是加什麼湯，這點(diǎn)一直是我很欣賞極禾的地方
冰箱中的飲料是無(wú)限供應(yīng)喝到飽，酒飲則是另外付費(fèi)
調(diào)味料也在自助區(qū)供客人自由取用，但我覺(jué)得他們家湯底已經(jīng)很夠味了～
立馬就來(lái)介紹被《ETtoday東森旅遊雲(yún)》精選為臺(tái)北五大牛奶鍋的湯頭吧！
膠原牛奶湯是加價(jià)70元，算是同類(lèi)型火鍋店的合理價(jià)格
極禾的牛奶鍋不是濃到第一口即讓人驚艷那種，溫醇順口相當(dāng)耐喝
尤其是用來(lái)煮海鮮、青菜更是搭配，可以保持最佳狀態(tài)直到完食所有菜餚
基本款湯底是昆布蔬果大骨湯
以大骨、蘋(píng)果、昆布、紅蘿蔔、洋蔥等食材熬煮，帶著些許甜香
胡椒海鮮湯同樣被《ETtoday東森旅遊雲(yún)》推薦
雖然要加價(jià)120元，但這湯頭真得頗厲害，而且真材實(shí)料
以蝦頭、螃蟹熬煮，鍋裡直接附上一隻螃蟹以示證明(笑)
除了海鮮搶眼的甜味外，我更喜歡「胡椒」扮演的靈魂角色，比麻辣湯底更具有層次，超好喝！
菜盤(pán)相當(dāng)大一個(gè)，種類(lèi)也豐富
不吃火鍋料的人可以先跟店家說(shuō)，能夠換成菇類(lèi)唷
附餐選擇白飯、烏龍麵
特級(jí)海陸鍋---$580
周花花初訪(fǎng)時(shí)就是被極禾的海鮮所迷住
海陸鍋的品項(xiàng)比較少一些，但還是很夠吃啊
活蝦、中卷、鮮蚵、蛤蜊、干貝，五品精美擺盤(pán)，彷彿插花藝術(shù)般
火鍋店裡販?zhǔn)鄣暮ｕr，「新鮮」是必備的基本功
極禾的特色之一就是上桌還會(huì)動(dòng)的「活蝦」，活跳跳絕對(duì)尚青
周花花最?lèi)?ài)的是他鮮蚵和蛤蜊
Size大、鮮嫩肥美，尤其是他們家的蛤蜊肉質(zhì)飽滿(mǎn)沒(méi)話(huà)說(shuō)
就是要我單點(diǎn)一份也甘願(yuàn)，喜歡蛤蜊的人千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！
海陸鍋肉品選得是森野黑毛豬
有機(jī)豬肉肉質(zhì)鮮甜，建議先涮在昆布蔬果大骨湯裡品嚐原味
即可感受到臺(tái)灣豬肉好滋味，吃過(guò)一次黑毛豬真得會(huì)愛(ài)上
Pr等級(jí)霜降嫩肩牛肉鍋---$380
約8.3盎司對(duì)應(yīng)價(jià)格實(shí)在不貴，用手當(dāng)比例尺更看得出份量
如大理石般的油花漂亮分布，輕涮幾下約七分熟即可食用
肉質(zhì)軟嫩細(xì)緻，和胡椒海鮮湯非常配，推薦給無(wú)肉不歡者
鮮海陸雲(yún)吞---$79
極禾有三款手工自製創(chuàng)意餃類(lèi)，連不愛(ài)火鍋料的我都因此懾服
鮮海陸雲(yún)吞是新推出的品項(xiàng)，裡頭包入完整一隻鮮蝦，實(shí)在夠大器
餛飩皮Ｑ彈，搭配本來(lái)就是強(qiáng)項(xiàng)的「蝦」，自然好吃
黑松露蝦丸---$120
丸裡同樣吃得到蝦子，絕非用便宜漿類(lèi)取代
黑松露的香氣在濃郁火鍋裡似乎被蓋掉了，建議要用原味湯底來(lái)煮唷
飯後甜點(diǎn)還有冰淇淋吃到飽，讓另一個(gè)胃也滿(mǎn)足～
再訪(fǎng)極禾同樣相當(dāng)滿(mǎn)意
除了依舊優(yōu)秀的濃醇牛奶鍋外，胡椒海鮮湯更是意外的驚喜
以他們所提供的餐點(diǎn)品質(zhì)，價(jià)格真得是不貴
冬天快來(lái)啦，快把好店收入口袋名單吧！
?
極禾優(yōu)質(zhì)鍋物
地址：臺(tái)北市中山區(qū)農(nóng)安街168號(hào)
電話(huà)：02 2516 6062
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-15:00、17:30-21:30
?
您的一讚一分享，都是對(duì)周花花最大的鼓勵(lì)唷
延伸閱讀 更多臺(tái)北好吃鍋物火鍋推薦
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】極禾優(yōu)質(zhì)鍋物 澎湃海陸套餐cp值高 活蝦有夠青 中山區(qū)捷運(yùn)行天宮站
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】秋豆溢 高cp值日式鍋物 巴掌大明蝦海陸套餐 松菸火鍋餐廳美食推薦
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】柊淺川火鍋專(zhuān)門(mén)店 活跳跳海鮮與香濃牛奶鍋的完美搭配
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】璞膳日式鍋物 和牛專(zhuān)賣(mài) 專(zhuān)人桌邊服務(wù) 海陸好料一次滿(mǎn)足 信義安和站
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】東區(qū)-橘色涮涮屋 此生必吃頂級(jí)鍋物
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】東區(qū)-浪奇時(shí)尚鍋物 平價(jià)也能超奢華
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】第九站精緻鍋品 澎湃海鮮船膽固醇爆表也甘願(yuàn)！
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】董仨鍋 大份量肉盤(pán)平價(jià)供應(yīng) 再享雙聖冰淇淋吃到飽！
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】海底撈臺(tái)灣一號(hào)店 吃火鍋邊看撈麵秀、變臉秀 肉麻式服務(wù)新奇又有趣
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】帝王蟹、天使紅蝦、東石鮮蚵海鮮吃到飽！澄 日式精緻料理帝王蟹鍋物
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】史大華精緻鴛鴦鍋 久聞不如一吃的老饕火鍋 捷運(yùn)六張犁站
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】饕鍋 傳說(shuō)中老饕必吃的酸菜白肉麻辣鴛鴦鍋 捷運(yùn)大安站美食
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】問(wèn)鼎麻辣養(yǎng)生鍋 16種口味哈根達(dá)斯冰淇淋吃到飽 東區(qū)好吃火鍋推薦
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】Hello Kitty Shabu Shabu 女孩們尖叫聲！超夢(mèng)幻無(wú)嘴貓火鍋來(lái)啦
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】味之町涮涮鍋 帝王蟹牛小排松板豬海鮮吃到飽
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】鍋饕精饌涮涮鍋 肉食者天堂！重量級(jí)安格斯黑牛 大直捷運(yùn)站平價(jià)火鍋推薦
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】合江街 川賀燒烤居酒屋 無(wú)雷餐廳奶油螃蟹必吃
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】吉林路-金鍋盃小火鍋 參見(jiàn)!野生草蝦王!
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】Nice Green美蔬菜廚房 健康環(huán)保也能兼顧美味 大直美食推薦
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】中山區(qū)-火鍋106粵式豬肚煲鍋 湯頭超讚
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】椰籬私房料理鍋物 胡椒豬肚雞 主廚無(wú)菜單私房菜 大安區(qū)
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】川之流涮涮鍋 超值小海陸+自助吧吃到飽
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】信義區(qū)-千荷田東方人間鍋物館，平價(jià)火鍋套餐$218
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】東區(qū)-丸涮涮鍋Maru Shabu-Shabu
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】東區(qū)延吉街-平價(jià)火鍋陶浣紗，經(jīng)濟(jì)餐只要$160！
花花，甲飽沒(méi)【臺(tái)北食記】延三夜市-寶神日式涮涮鍋$140吃到飽