秋季的南臺南，適合在溫暖秋陽裏泡個舒服的湯，泡在富含碳酸氫鈉泉質(zhì)的四重溪溫泉，讓全身的疲憊一掃而空。前往四重溪溫泉的路途中，矗立在海口港旁的墾丁泊逸渡假酒店，是一棟擁有藍白色建築主體的飯店。飯店的沙主廚精選車城當?shù)靥禺a(chǎn)食材，透過實力堅強的廚藝團隊，將簡樸食材翻轉(zhuǎn)為不凡的美味料理，精心烹調(diào)出八道的美饌珍饈，一盤盤色香味俱全的[當?shù)孛a(chǎn)特色風味餐]，讓嚐過的饕客垂涎三尺，回味無窮。來到車城，您一定不能錯過。

蔥蒜燒鯽仔魚

採用當?shù)匾吧浌泅a仔魚，肉質(zhì)厚實富彈性，以色、香、味俱全的紅燒烹煮方式增加口感。

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香酥鳳凰翅

精選肉質(zhì)結(jié)實的放山雞雞翅包裏著糯米與質(zhì)富彈性的四重溪紅仁鴨蛋蛋黃。淡淡米香、鹹酥口感、香甜多汁，讓人吮指回味。

香芒燴帶子鮮蝦

熱情如火的車城火龍果及鮮嫩欲滴的枋山芒果，遇上進口的帶子及屏東當?shù)氐孽r蝦，讓您一次體驗山珍海味。

情人韭菜盒

來自於屏東縣滿州鄉(xiāng)的雨來菇，辛辣的韭菜包在軟軟的豆腐中，一入口，猶如情人的眼淚，思念擁上心頭。

野山豬炒青龍

不具辣味的青辣椒和肉質(zhì)彈牙的山豬肉，香味四溢，爽口開胃。

塔香紅仁鴨蛋煎餅

四重溪的紅仁鴨蛋，遇上細膩滑溜的麵糊，香酥口感，無法言喻。

爆炒當?shù)卮绦硬恕⑸剿幋淌[燉雞湯

火山噴發(fā)的刺杏菜搭配體魄強健的山藥，苗條的刺蔥與山中奔跑的放山雞，四者的命運交集吃了眉飛色舞，驚喜欲狂，健康百分百。

山藥刺蔥燉雞湯

墾丁泊逸渡假酒店

地 ?址：屏東縣車城鄉(xiāng)海口路６－５號

聯(lián)絡(luò)人:黃副理

電 ?話：08-8825465轉(zhuǎn)3400

消費方式:每桌$5000起+10%(服務(wù)費)